"แกงเขียวหวานผลไม้รวม" เครื่องแกงเข้มข้น อัดแน่นเนื้อผลไม้ ที่ฟรุต คอร์ท

ฟรุต คอร์ท เสนอเมนูใหม่ เอาใจคนรักผลไม้ให้อิ่มอร่อยในเมนูอาหารคาวรสชาติไทยแท้ "แกงเขียวหวานผลไม้รวม" เครื่องแกงสูตรลับเฉพาะของเชฟปราณีต สุวรรณทา ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทยมากว่า 20 ปี เคี่ยวกับหัวกะทิแท้จนหอม เพิ่มความหวานจากผลไม้ด้วยเงาะ มังคุด องุ่น และสับปะรด จนได้รสชาติเข้มข้นแบบฉบับแกงเขียวหวาน พร้อมเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ นอกจากนี้ยังมี แกงมัสมั่นผลไม้รวม แกงคั่วกระท้อน และเมนูผลไม้ตามฤดูกาลแบบสดและแปรรูปกว่า 100 รายการ ในรูปแบบบุฟเฟ่ต์ราคาเพียง 390 บาท/ท่าน เวลา 90 นาที เปิดบริการตั้งแต่เวลา 9.00 - 21.00 น. ที่ฟรุต คอร์ท ชั้น 18 โรงแรมใบหยก สกาย พร้อมสิทธิพิเศษชมวิวฟรี! สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Baiyoke Call Center 0-2656-3939 หรือแอดไลน์มาที่ @BAIYOKESKYHOTEL

สูตรแกงเขียวหวานผลไม้รวม

ส่วนผสม

1. พริกแกงเขียวหวาน 300 กรัม

2. หัวกะทิ 300 กรัม

3. หางกะทิ 1,000 กรัม

4. เกลือ 2 กรัม

5. น้ำตาลปี๊บ 10 กรัม

6. น้ำปลา 20 กรัม

7. ใบมะกรูด 2 กรัม

8. พริกชี้ฟ้า 10 กรัม

9. โหระพา 30 กรัม

10. สับปะรด 500 กรัม

11. เงาะ 500 กรัม

12. มังคุด 500 กรัม

13. องุ่น 500 กรัม

วิธีทำ

1. เคี่ยวหัวกะทิให้แตกมัน ใส่พริกแกงลงไปผัด

2. ผัดจนหอม ใส่หางกะทิลงไปจนหมด เติมน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา เกลือ

3. ใส่ผลไม้ทั้งหมดลงไปต้มจนเดือด ใส่ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า โหระพา ต้มให้เดือดอีกครั้ง

4. เสิร์ฟร้อนๆ รับประทานคู่กับข้าวสวย