ทรีซิกตี้ แจ๊ส เล้าจน์
(THREE SIXTY JAZZ LOUNGE
) เป็นส่วนหนึ่งของบุฟเฟต์ Suday Brunch โรงแรมมิลเลนเนียม ฮิลตัน กรุงเทพ (Millennium Hilton Bangkok) ที่หลายคนอาจจะเคยมาลิ้มลองอาหารและเครื่องดื่มเพื่อเรียกน้ำย่อย ก่อนลงไปอิ่มเอมกับบุฟเฟ่ต์อย่างเต็มที่ ณ ห้องอาหารโฟลว์ (Flow) ซึ่งหลังจากที่เราได้ลองชิมเมนูตัวอย่างครั้งที่ไปรีวิวบุฟเฟต์ Suday Brunch ครั้งนั้น ก็รู้สึกเลยว่าที่นี่น่าสนใจกว่าที่คิด ด้วยรสชาติอาหารและเครื่องดื่มที่เข้มข้น ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ เหมาะสำหรับการนั่งฟังเพลง และยังสามารถมองเห็นวิวล้อมรอบตัวโรงแรมได้ถึง 360 องศาอีกด้วย อยากรู้ว่ากรุงเทพฯ ในยามค่ำคืน ที่มองเห็นเวิ้งน้ำเจ้าพระยาจะงดงามแค่ไหน ตามไปดูกันได้เลย
ในส่วนของ THREE SIXTY จะมีอยู่ 2 ส่วน คือ ทรีซิกตี้ แจ๊ส เล้าจน์ (THREE SIXTY JAZZ LOUNGE) ตั้งอยู่ที่ชั้น 32 และทรีซิกตี้ เอาท์ดอร์ เล้าจน์ (ThreeSixty Outdoor Lounge) ซึ่งตั้งอยู่ที่ชั้น 31 โดยทั้ง 2 ส่วนนี้แตกต่างทั้งบรรยากาศและเมนูที่เสิร์ฟ
เริ่มต้นด้วยทรีซิกตี้ แจ๊ส เล้าจน์ (THREE SIXTY JAZZ LOUNGE) ที่ห้อมล้อมด้วยบรรยากาศอบอุ่น เหมาะสำหรับนั่งฟังเพลงชิลล์ๆ และจิบเครื่องดื่มที่ถูกใจ ภายในตกแต่งอย่างเรียบหรู พร้อมขับกล่อมทุกคนด้วยเพลงแจ๊สแสนไพเราะ จากนักร้องคุณภาพ ซึ่งจะมีดนตรีแจ๊สเล่นสด ในวันจันทร์ – วันพฤหัส เวลา 20.30 น. – 01.00 น. และวันศุกร์ - วันอาทิตย์ เวลา 21.00 น. – 01.00 น.
เมนูเครื่องดื่มก็จะเน้นความนุ่มละมุนในรสชาติ มีความซับซ้อนอันทรงเสน่ห์ ทั้งยังมีความหลากหลาย เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า
อย่างเมนูแรกเป็นเมนูเบาๆ สำหรับสาวๆ Pink Sangria (450++ บาท) แตกต่างจากที่อื่นตรงที่ Sangria ที่อื่นจะใช้ไวน์เพื่อหมักข้ามคืน แต่ที่นี่เป็น Sangria สด โดยเลือกใช้โรเซ่ไวน์มาเพิ่มความหอม สดชื่นด้วยผลไม้ต่างๆ ทั้งแตงโมและแอปเปิ้ล
Robusto Mojito (450++ บาท) อีกเมนูที่น่าสนใจมากๆ เพราะไม่ใช่ Mojito ที่เราคุ้นเคย ที่นี่ใช้ไลท์รัมมาหมักกับซิการ์ในถังนานถึง 1 สัปดาห์ เพื่อให้รัมมีกลิ่นหอมของซิการ์ เจือกลิ่นของฮาเซลนัทอ่อนๆ อีกด้วย
มาถึงไฮไลท์ Signature Drink ที่เก๋ไก๋ชื่อว่า Isan Summer (450++ บาท) พรีเมียมรัมจากกัวเตมาลา ผสมกับน้ำเชื่อมชาไทย หอมๆ ส้มเขียวหวานและเสาวรส ริมแก้วจะมีข้าวคั่ว ทำให้นึกถึงเมนูลาบขึ้นมาเลย แม้แต่ใบมะกรูดที่ใช้ตกแต่งก็จะเบิร์นเพื่อให้มีกลิ่นออกมาด้วย
ส่วนเมนูอาหารที่เสิร์ฟภายใน ทรีซิกตี้ แจ๊ส เล้าจน์ (THREE SIXTY JAZZ LOUNGE) ก็จะเน้นอาหารเบาๆ โดยมีทั้งอาหารไทย และอาหารฟิวชั่น ที่เชฟสร้างสรรค์ขึ้นมาเป็นพิเศษ เมนูแรกไก่ตะไคร้ หรือ Grilled Lemongrass Marinated Chicken Skewer (450++ บาท) เน้นกลิ่นเครื่องเทศ รสชาติไทยๆ คุ้นลิ้น ทานทันทีก็ว่าอร่อยแล้ว จิ้มซอสอีกหน่อยก็เพิ่มรสชาติ
ต่อด้วยหมูแดดเดียว หรือ Sun-Dried Marinated Pork Strip with Sesame (450++ บาท) เนื้อหมูนุ่มหนึบมีกลิ่นหอมๆ ด้วยการประกอบอาหารที่คล้ายกับการตากแดดจากธรรมชาติ ไม่ได้หมักแล้วทอดทันที ทำให้รสชาติอร่อยขึ้น
เมนูฟิวชั่นของที่นี่ก็มีเช่นกัน อย่างเมนูนี้ Deep-Fried Rock Lobster Spring Roll with Mango Relish (490++ บาท) ด้านนอกกรุบๆ ด้านในเนื้อล็อบสเตอร์แน่นนุ่มดีทีเดียว ทานกับซอสมะม่วงทำได้เข้ากันสุดๆ
หรือจะลอง Crispy Soft Shell Crab Salad, Wasabi Mayo $ Tobiko Caviar (450++ บาท) สลัดปูนิ่มราดด้วยซอสวาซาบิมายองเนส ทานอร่อยกลมกล่อมไม่เผ็ดเกินไป
หากอยากสัมผัสความงดงามของกรุงเทพฯ แบบใกล้ชิด แนะนำทรีซิกตี้ เอาท์ดอร์ เล้าจน์ (ThreeSixty Outdoor Lounge) ซึ่งตั้งอยู่ที่ชั้น 31 ตกแต่งด้วยต้นไม้เพิ่มความสดชื่น ทั้งยังมีส่วนของบาร์ให้บริการด้วยเช่นกัน เมนูต่างๆ ก็มีคาร์แรคเตอร์ที่ชัดเจน แตกต่างจากทรีซิกตี้ แจ๊ส เล้าจน์ (THREE SIXTY JAZZ LOUNGE) ด้านใน หากอยากใกล้ชิดกับท้องฟ้า ชมความงามของแสงไฟในตึกสูงของกรุงเทพฯ ต้องเลือกโซนนี้เลย
เครื่องดื่มต่างๆ นั้น ทางบาร์เทนเดอร์จะรังสรรค์ออกมาให้เหมาะกับอากาศด้านนอก โดยเน้นที่ความสดชื่น รับลมเย็นๆ นั่งมองฟ้า ชื่นชมดวงดาว เช่น Bahama Mama 450++ บาท ที่หอมกลิ่นส้มและสับปะรดในสไตล์ Tropical Cocktail หรือเลือกลอง Femme Fatale 450++ บาท ที่สดชื่นไม่แพ้กัน หากชอบมาร์การิต้า ขอแนะนำ Grilled Pineapple Margarita 450++ บาท ที่นำเนื้อสับปะรดไปผัดกับซินนามอนและน้ำตาลทรายแดงจนได้กลิ่นหอมหวาน นำมาผสมเป็นค็อกเทลสูตรพิเศษ ที่ต้องมาลองให้ได้สักครั้ง
ค่ำคืนหลังเลิกงานที่ต้องการบรรยากาศชิลล์ๆ ขอแนะนำ Three Sixty Lounge ชมวิว 360 องศากับเครื่องดื่มที่ถูกใจ ไม่ว่าจะมาสังสรรค์กับแก๊งเพื่อนซี้ หรือมานั่งดื่มเครื่องดื่มที่ถูกใจกับคนรักก็เพลิดเพลินได้ไม่แพ้กัน เพราะมีถึง 2 บรรยากาศให้เลือกนั่ง สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง ติดต่อได้ที่ 02-442-2000 หรือเฟซบุ๊ก https://www.facebook.com/Hiltonbangkok
