วิไลวรรณ เบเกอรี่

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ถ้าแวะมาเที่ยวที่หัวหินแล้ว หนึ่งในกิจกรรมที่ทุกคนจะต้องปักหมุดไว้ คือการหาร้านเค้กร้านอร่อย ๆ ร้านกาแฟเก๋ ๆ ถ่ายรูปสวย ๆ สำหรับนั่งชิว ๆ กินกัน หนึ่งในลิสต์ของร้านที่หลายคนต้องไม่พลาดคือ ร้าน “วิไลวรรณ หัวหิน” ร้านอาหารสไตล์อเมริกันคอทเทจ ซึ่งตั้งอยู่บริเวณเยื้องกับที่จอดรถของตลาด Cicada เวลาขับผ่านต้องสังเกตดี ๆ ค่ะ เราขับเลยมา 2-3 ครั้งแล้ว ตัวตึกร้านสีฟ้า จะลึกเข้าไปจากริมถนนใหญ่นิดนึง ทำให้เวลาขับผ่านอาจขับเลยได้ค่ะเมนูที่นี่จะมีทั้งพวกเค้กเบเกอร์รี่ เครื่องดื่มกาแฟสด รวมถึงมีอาหารคาวให้เลือกสั่งด้วยนะคะ คือเรียกได้ว่าแวะมาแล้ว อิ่มครบทั้งคาวและหวานเลยค่ะ เรามาทั้งที ก็เลยลองทั้งเมนูคาวและหวานพร้อมเครื่องดื่มไปพร้อม ๆ กันเลยค่ะสปาเกตตี้เบคอนและมะเขือเทศแห้ง (200 บาท) เป็นเส้นสปาเกตตี้เหนียวนุ่มผัดกับมะเขือเทศแห้งค่ะ แต่เรารีเควทขอทางร้านเพิ่มรสชาติโดยขอให้ใส่พริกแห้งเพิ่ม เพื่อเพิ่มความเผ็ดค่ะ ทางร้านก็สามารถทำให้ได้ค่ะ เส้นสปาเกตตี้ผัดกับน้ำมะมะกอก พริกแห้ง กระเทียมสด และเบคอนหั่นแบบเป็นเส้น โรยด้วยชีส และเสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียม จานนึงปริมาณเยอะค่ะ กินกันอิ่มเลยทีเดียวสปาเกตตี้คาโบนารา (220 บาท) เป็นเส้นสปาเกตตี้ผัดกับครีมซอสสีขาวเข้มข้น ผัดกับเบคอนหั่นแบบเส้น โรยหน้าด้วยชีส เสิรฟ์พร้อมขนมปังกระเทียม 2 แผ่นพิซซ่าหน้าเห็ดแชมปิยอง (320 บาท) เป็นพิซซ่าแบบบางกรอบ โรยหน้าด้วยเห็นแชมปิยอง ก็อร่อยดีใช้ได้ค่ะ แต่ยังไม่ถึงขั้นเด็ดมากมอสซาเรลลาชีสทอด (180 บาท) เป็นเมนูแนะนำของที่นี่ค่ะ เป็นมอสซาเรลลาปั้นเป็นก้อนแล้วชุปด้วยแป้งและไข่ทอดมาแบบเหลืองกรอบ กัดแล้วเจอไส้ชีสแบบเยิ้ม ๆ มีดิปให้จิ้มเพิ่มรสชาติ แต่เรากินป่าว ๆ ก็อร่อยดีแล้วค่ะ เมนูนี้แนะนำให้สั่งแบ่ง ๆ กันทานก็อร่อยดีค่ะ ทานคนเดียวอาจจะหนักไปสักนิดคาปูชิโน้แฟรปเป้ (100 บาท) เป็นคาปูชิโนปั่นมาค่ะ กาแฟเข้มข้นอร่อยดีIced Caramel Latte (90 บาท) ตัวลาเต้จะเข้มข้นน้อยกว่าลาเต้ค่ะ เพราะมีความเป็นนมมากกว่า หอมอร่อยดีไม่แพ้กันมะนาวโซดา (80 บาท) กินอาหารแนวเลี่ยน ๆ เลยขอสั่งมะนาวโซดาตัดเลี่ยนค่ะ พากย์ไว้นิดนึงว่าขอแบบหวานน้อย รสชาติมาแบบเปรี้ยวซ่า สะใจดีข้าวผัดสามสีกับไก่ทอดซอสมะนาว (180 บาท) เป็นข้าวผัด เสิร์ฟมาพร้อมไก่ชุบแป้งทอด และซอสมะนาวรสเปรี้ยว เมนูนี้เราไมได้ชิมนะคะ แต่สมาชิกชมว่าอร่อยใช้ได้เลยค่ะ ในเมนูไม่มีไข่ดาว สั่งไข่ดาวทอดแบบกรอบ ๆ ร้านคิดเพิ่มอีกใบละ 35 บาทแซลมอนเสต็กกับซอสทาร์ทารโยเกิรต์ เสิรฟ์พร้อมผักโขมและมันฝรั่งทอด (420 บาท) เมนูนี้เราไม่ได้ลองชิมนะคะ แต่สมาชิกก็ชมว่าอร่อยใช้ได้ค่ะจบที่ของคาวแล้วเรามาต่อที่ของหวานกันค่ะ สั่งกันมาหลาย ๆ แบบ มาแบ่ง ๆ กันชิมเค้กมะพร้าว (125 บาท) เค้กชาไทย (125 บาท) เค้กชาเขียว (125 บาท) เค้กเทนเดอร์ชอคโกแลต (125 บาท) บานอฟฟี่เค้ก (125 บาท) โดยรวมสมาชิกลงความเห็นว่าเค้กร้านนี้ค่อนข้างธรรมดานะคะ ไม่ค่อยเด็ดมาก ราคาก็ออกจะสูงไปสักนิด เลยคาดหวังว่าจะอร่อยกว่านี้ เค้กที่พอจะโดดเด่นกว่าแบบอื่น ก้คือเค้กมะพร้าวค่ะ ที่มีเนื้อมะพร้าวสอดไส้ชั้นตรงกลาง กับเค้กชอคโกแลตที่อร่อยใช้ได้ค่ะ ส่วนบานอฟฟี่นี่ไม่โดนกันเลยค่ะ ออกหวาน ๆ ไปสักนิดสรุปแล้วร้านนี้อาหารราคาสูงนะคะ เหมาะสำหรับมานั่งกินชมหามุมสวย ๆ ถ่ายรูป ส่วนอาหารก็พอใช้ได้ในหลาย ๆ เมนูค่ะ ส่วนบางเมนูก็กลาง ๆ ไปหน่อย ส่วนเค้กถือว่าผิดหวังเลยค่ะ ไม่อร่อยสมราคาเท่าไร อ่านต่อ

Wilaiwan ร้านอาหารและเบเกอรี่ในหัวหินร้านนึงที่หลายๆคนเวลามาเที่ยวหัวหินนั้นบอกว่าต้องมาที่ร้านนี้กันให้ได้ เพราะว่าตัวร้านนั้นสวยงามเหมาะแก่การมานั่งทานอาหารชิวๆพร้อมกับถ่ายรูปไปลงโซเชียลมีเดียส่วนตัว อาหารของทางร้านนั้นมีทั้งของคาวและของหวาน ซึ่งจุดเด่นของทางร้านเองนั้นเลยก็คือพวกเค้กและขนมต่างๆนั่นเองครับวันนี้ผมมาทานเค้กของทางร้านพร้อมกับเครื่องดื่มนิดหน่อย รสชาติของมันแอบผิดหวังนิดหน่อยครับ เพราะผมว่ามันค่อนข้างธรรมดาไปหน่อย ไม่ได้ทานแล้วรู้สึกว่าอร่อยขนาดที่ถึงว่ามาหัวหินแล้วต้องมาทาน แถมราคาของเค้กนั้นก็ไม่ได้ถูกด้วย โดยรวมแล้วเลยยังไม่ค่อยถูกใจเท่าไรครับ อ่านต่อ

ร้าน วิไลวรรณ (Wilaiwan) หัวหิน ตั้งอยู่ทางที่จะเข้าไปเขาตะเกียบ เยื้องๆกับตลาดจักจั่น หรือ Cicada Market ร้านนี้เป็นร้านแนวกาแฟ เครื่องดื่ม เค้ก เบเกอรี่ แล้วก็ยังมีเมนูที่เป็นอาหารจานเดียว แบบง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก เช่น สปาเก็ตตี้ ข้าว ของคาวต่างๆไว้รอบริการลูกค้าสดใหม่ ทุกๆวัน ตกแต่งสไตล์อเมริกันคอทเทจ เน้นโทนสีฟ้าขาว ด้านในเป็นห้องปรับอากาศตกแต่งโดยใช้โทนสีขาว หรูหรา ดูสบายตา ด้านหน้าร้านมีที่นั่งคอยให้บริการเมนูแรก “ข้าวผัดสามสี กับไก่ทอดซอสครีมมะนาว” อร่อยพอประมาณ เนื้อไก่ทอดได้พอดี ครีมซอสมะนาวรสเปรี้ยวอมหวาน แต่ข้าวผัดออกจะจืดไปนิดนึงต่อมาเป็นเมนู “French fries” ทอดมาร้อนๆ หอม กรอบนอก นุ่มใน ไม่ชุ่มน้ำมัน ทานคู่กับซอสมะเขือเทศถ้าไปเที่ยวหัวหินคราวหน้า ลองเพิ่มร้านนี้อยู่ในลิสต์ก็ได้ครับ ร้านนี้เหมาะกับคู่รัก เพื่อนพ้อง น้องพี่ และครอบครัว มาถ่ายรูป อัพ status ก็ได้ แนะนำเมนูเค้กหลากหลายที่คู่ควรแก่การลองสำหรับคนชอบทานของหวาน แต่ราคาค่อนข้างสูงนิดนึง อ่านต่อ

ร้านวิไลวรรณ (Wilaiwan) สำหรับตัวเองแล้วถือว่าเป็นร้านใหม่ซิงๆ ที่ยังไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อน ชื่อร้านนี้ขึ้นมาตอน search หาร้านกาแฟและร้านเค้กในหัวหิน แต่ว่าร้านนี้ยังมีข้อมูลไม่มากนะครับ เพราะเมื่อเอาชื่อร้านกลับไป search ต่อ ปรากฎว่าข้อมูลขึ้นมาไม่เยอะครับ แต่พอไปถึงร้านจริงๆ คนเยอะมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ไม่ถึงกับต้องรอโต๊ะนานๆ แต่คนเต็มร้านเลยครับร้านวิไลวรรณ (Wilaiwan) ตามข้อมูลที่หามาได้เป็นร้านอาหารที่ขายทั้งอาหารหนักเน้นอาหารในสไตล์ยุโรปและเบเกอรี่ด้วยครับ ทำเลของร้านนี้จะว่าหาง่ายก็ง่ายนะครับ แต่จะว่าหายากก็ยากครับตั้งต้นจากทางเข้าเขาตะเกียบนะครับ ขับรถตรงมาเรื่อยๆ จนถึงสวนศรี ตลาด Cicada ให้เปิดไฟเลี้ยวขวาเอาไว้เลย พอเลยที่จอดรถแบบเสียตัง 50 บาทของตลาด Cicada ให้มองขวาเอาไว้ครับ จะเห็นร้านวิไลวรรณเป็นบ้านแบบอเมริกันตอนใต้สีเทาๆ ที่บอกว่าหายากก็เพราะว่าทางขึ้นหน้าร้านไม่ได้โดดเด่นอะไร มันมีตึกบังเอาไว้ครับ ที่จอดรถหน้าร้านจอดรถได้แค่ 6-7 คันเองครับ แต่สามารถไปจอดรถที่โล่งๆข้างๆร้านได้ แต่ไม่แน่ใจว่าเสียเงินหรือเปล่าครับ เพราะเค้าจะกั้นเป็นที่จอดรถแบบเสียเงินสำหรับคนมาเดินตลาด Cicada ตอนเย็นๆครับตัวร้านเป็นรูปร่าวตัวแอลกลับหัว ตู้แช่เค้กจะอยู่หน้าร้านเลย แล้วพอเดินไปข้างในจะเห็นว่ามีโต๊ะนั่งเยอะแยะเลยครับ ด้านในร้านจะตกแต่งแบบโล่งๆ สบายๆ แบบมีกลิ่นอายของความหรูนิดๆ ด้วยโต๊ะ เก้าอีสีขาวล้วน ด้านนอกร้านที่เป็นระเบียงยื่นออกไปก็มีโต๊ะนั่งอีกจำนวนหนึ่งครับ ท่าทางบรรยากาศข้างนอกตอเย็นๆ จะดีมากๆ ทีเดียวเมนูร้านนี้เป็นปกหนัง ยิ่งเพิ่นความหรูหราให้ร้านนี้ยิ่งขึ้นไปอีก เมนูอาหารกับเมนูเครื่องดื่มจะแยกกันเมนูที่สั่งก็มีคาราเมลลาเต้เย็น - กาแฟลาเต้รสเข้มข้น มีคาราเมลหวานๆ ราดหน้ามา ช่วยทำให้คลายร้อนได้ดีจริงๆครับมะนาว น้ำผึ้ง โซดา - รสเปรี้ยวๆ หวานๆ ของน้ำผึ้งกับมะนาว ผสมรสซ่าๆ ขอโซดาก็ช่วยทำให้สดชื่นหลังจากที่ไปตะลุยเที่ยวกลางแดดมากันอย่างหนักหน่วงผักขมอบชีส - ผักขมเสิร์ฟมาอย่าหนา ... หนาที่สุดเท่าที่เคยเจอครับ รสกลางๆ ทำให้กินได้เรื่อยๆ ใส่ชีสมาอย่างเต็มที่เลยครับ ที่สำคัญอบมาอย่างพอดีๆ ชีสละลายพอดีๆ ไม่เหมือนบางร้านที่อบนานเกินไปจนชีสละลายกลายเป็นน้ำมันสลัดปู - จานนี้ยกให้เป็นที่หนึ่งเลยครับเนื้อปูชิ้นหนาๆ ยังเป็นชิ้นๆ คลุกเคล้ากับน้ำสลัดรสอร่อย กลมกล่อม พิซซ่าหน้าพาร์ม่าแฮมกับผักร๊อคเก็ต - เมนูนี้สุดยอดอีกเหมือนกันครับ พิซซ่าแป้งบาง กรอบ หอม อร่อย พาร์ม่าแฮมก็เยอะมากๆๆ ที่สำคัญผักร๊อกเก็ตสดมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆ อ่านต่อ

Wilaiwan bakery จะเรียกว่าร้านหรือบ้านขายขนมดีน้า???? ^^ ร้านนี้อยู่ตรงข้ามกับcicada market เลยค่ะ หาไม่ยาก ลักษณะเป็นบ้านสีฟ้าหลังใหญ่ มีที่นั่งทั้งโซนOpen air และด้านในร้านติดแอร์เย็นสบาย เน้นตกแต่งด้วยโต๊ะและเก้าอี้สีขาวดูสะอาดตา น่านั่งชิลๆ ทานขนมอร่อยมากๆ ค่ะที่ร้านจะมีอาหารจำพวกสลัด ซุป สเต๊ก และขนมหวานจำพวกเค้กไว้คอยบริการนะคะวันนี้เราอยากแวะมาเก็บบรรยากาศเลยมาลองทาน เครปเค้กลูกเกดดูค่ะ แปลกดียังไม่เคยทานที่อื่นมาก่อน ตัวแป้งเครปเนียนนุ่ม ชั้นวิปครีมก็หอม มัน หวานกำลังดีไม่เลี่ยน ระหว่างชั้นยังมีลูกเกดอยู่ด้วย ราดด้วยซอสสตรอเบอรี่เปรี้ยวอมหวานเิสิร์ฟพร้อมวิปครีมนุ่มเนียน อร่อยลงตัวมากๆ ค่ะ พนักงานบริการดี ราคาเราว่าไม่แพงเมื่อเทียบกับรสชาติ คุณภาพ และการบริการค่ะ จานนี้ 100 กว่าบาทค่ะ อ่านต่อ