ตี๋ โภชนา

ภัตตาคารจีน

4 เมนูแนะนำ ร้านตี๋ โภชนา สุขุมวิท 31 ซีฟู้ดจัดเต็ม ชิ้นโตเต็มคำ

ร้านตี๋ โภชนา สุขุมวิท 31 เดินทางสะดวกด้วย BTS สถานีพร้อมพงษ์ ทางออกที่ 5 แล้วเข้ามาในซอยสุขุมวิท 31 หน้าร้านสังเกตง่ายๆ ด้วยโลโก้รูปปูสีส้ม

การตกแต่งร้านตี๋ โภชนา สุขุมวิท 31 จะเป็นสไตล์ Modern Chinese เพื่อให้ร้านดูทันสมัยเหมาะกับแลนมาร์กคนเมืองอย่างสุขุมวิท เมื่อเดินเข้ามาภายในร้านจะเห็นโต๊ะเก้าอี้ดีไซน์เก๋ จัดวางไว้อย่างงดงามเพื่อรอต้อนรับลูกค้า

ในแต่ละมุมของร้านยังตกแต่งด้วยแจกันและเครื่องถ้วยจีน ซึ่งเป็นการผสมผสานความงดงามของถ้วยโถโอชามให้เข้ากับความทันสมัยได้อย่างลงตัว

เครื่องถ้วยของจีนที่นำมาตกแต่งภายในร้าน

สิ่งที่ชอบอีกอย่างหนึ่งของร้านอาหารตี๋ โภชนา สุขุมวิท 31 คือที่นี่มีมุมที่นั่งหลากหลายให้เลือก ทั้งรูปแบบโต๊ะกลมเอกลักษณ์ของภัตตาคารจีน มุมที่นั่งสำหรับคนที่ชอบความเป็นส่วนตัว ทั้งยังมีเครื่องดื่มต่างๆ ที่อิมพอร์ตเข้ามาทั้งไวน์รสเลิศและเบียร์นอก

โซน Outdoor รับลมเย็นๆ ภายนอกร้านตี๋ โภชนา สุขุมวิท 31

ปลา กุ้ง กั้ง บรรดาซีฟู้ดสดๆ ที่ทางร้านเตรียมไว้ให้บริการ

OpenRice พร้อมแล้วที่จะลิ้มรสเมนูซีฟู้ดสไตล์จีนอันเลื่องชื่อของร้านตี๋ โภชนา

เมนูอาหารของร้านตี๋ โภชนา จะเน้นไปที่อาหารทะเลและอาหารจีนเป็นหลัก ซึ่งแต่ละเมนูก็มีสูตรเด็ดเคล็ดลับที่สืบทอดกันมากว่า 40 ปี ด้วยรสชาติความอร่อยที่ไม่เคยเปลี่ยนแปลงทำให้ที่นี่ครองใจลูกค้าประจำได้อย่างอยู่หมัด

เริ่มต้นกันที่เมนูแรกของวันนี้ ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย (S180 บาท/L350 บาท)

ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทยชิ้นโตให้รสสัมผัสหนุบหนับ เนื้อปลาหมึกเน้นๆ เคี้ยวเพลิน รองด้านล่างด้วยหมี่กรอบกรุบๆ

เลือกจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือซอสพริกเพื่อเพิ่มรสชาติ

ต่อด้วยปลาบู่นึ่งซีอิ๊ว (ขีดละ 120 บาท)

ความพิเศษของเมนูนี้อยู่ที่กรรมวิธีการปรุง ที่ร้านตึ๋ โภชนา นำปลาบู่ลงไปทอดจนเนื้อกรอบ

เมนูนี้จะได้สัมผัสรสชาติความสดของปลาบู่ทอด ที่เสริมรสชาติด้วยซีอิ๊วเข้มข้นสูตรเด็ดของทางร้าน

แม้ด้านนอกของเนื้อปลาบู่ทอดจะกรอบ แต่เนื้อข้างในยังคงความนุ่มลิ้น ซอสก็กลมกล่อมกำลังดี

อีกเมนูไฮไลท์ ต้มยำกุ้งหม้อไฟ (S250 บาท/M500 บาท)

ต้มยำกุ้งที่รสชาติจัดจ้านแต่ไม่เผ็ดมากจนเกินไป ทำให้ซดน้ำต้มยำได้อย่างคล่องคอ แต่ถ้าชอบความแซ่บสุดๆ แบบรสชาติไทยๆ ก็สามารถแจ้งกับพนักงานได้นะคะ

เนื้อกุ้งเด้งมากๆ เคี้ยวเพลิน เนื้อแน่น รู้เลยว่าคัดสรรมาอย่างดี แถมยังมีมันกุ้งเพิ่มความหวานมันให้ต้มยำกุ้งหม้อไฟเมนูนี้ได้ใจไปเต็มๆ

มากินเหลาทั้งทีต้องไม่พลาดเมนูนี้ ปูผัดผงกะหรี่ (S850 บาท/M ขีดละ 185 บาท) เมนูแนะนำที่ต้องใส่เครื่องหมายดอกจัน เพราะรสชาติอร่อยจริงๆ

เนื้อปูเน้นๆ ก้ามปูเป้งๆ ผ่านวิธีการปรุงที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ โดยทางร้านตั้งใจทำให้สีสันจัดจ้าน แต่ทานแล้วกลับไม่ฉุนกับกลิ่นผงกะหรี่ แถมยังไม่มีพริกเผามันเยิ้มๆ มากวนใจ เมนูนี้จึงได้รสชาติเบาๆ ทานง่าย รับรองว่าต้องถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทานได้เพลินๆ ไม่มีเลี่ยน

ปิดท้ายด้วยเมนูของหวานที่หลายคนโปรดปราน โอนีแปะก๊วย (80 บาท)

โอนีแปะก๊วย เมนูของหวานที่นุ่มละมุนทานง่าย ทั้งยังจัดมาให้เต็มถ้วย บอกเลยว่าทานเพลินจนหยุดไม่อยู่

เปลี่ยนบรรยากาศการกินเหลา ให้หรูหราอย่างทันสมัยได้ที่ ร้านตี๋ โภชนา (T Pochana Restaurant) สุขุมวิท 31 แต่ถ้าอยากสัมผัสบรรยากาศภัตตาคารจีนแบบดั้งเดิม ขอแนะนำให้ตามไปที่สาขาถนนราชปรารภ สามารถเข้าไปดูรายละเอียดต่างๆ ได้ที่ https://www.facebook.com/trestaurant.seafood หรือ http://www.tpochanaseafood.com/