ในประเทศไทยเราแค่พริกขี้หนูเราก็ว่าเผ็ดสุดๆแล้ว แต่พริกขี้หนูก็ยังไม่ใช่พริกที่เผ็ดที่สุดในโลกอยู่ดี แต่พริกที่เรากำลังจะพูดถึงต่อไปนี้เป็นพริกที่เพิ่งถูกจดบันทึกเป็นสถิติของ Guinness Book of World Record ว่าเป็นพริกที่มีความเผ็ดมากที่สุดในโลก จากประเทศออสเตรเลีย

พริกที่เผ็ดที่สุดในโลกนี้มีชื่อพันธุ์ว่า “Trinidad Scorpion Butch T” (ตรินิแดด สกอร์เปี้ยน บุทช์ เทย์เลอร์) เป็นพริกจากรัฐควีนแลนด์ของประเทศออสเตรเลีย จากการบันทึกสถิติความเผ็ดระบุว่าพริกพันธุ์นี้มีความเผ็ดถึง 1,464,000 สกอวิลล์ (Scoville) ซึ่งเป็นหน่วยวัดระดับความเผ็ดของพริก

ซึ่งถ้าหากมาดูสถิติของ Guinness Book of World Record ในปีที่แล้ว คือพริกพันธุ์ “Naga Viper” (นากาไวเพอร์) จากเขตแกรนธัม ในเมืองลินคอล์นไชร์ ประเทศอังกฤษนั้น มีระดับความเผ็ดอยู่ที่ 1,349,000 สกอวิลล์ จึงเห็นได้ว่า พริกพันธุ์ Trinidad Scorpion Butch T สามารถเอาชนะมาได้ด้วยระดับความเผ็ดที่เหนือกว่ามากเลยทีเดียว

แต่ไม่ว่าพริกพันธุ์ใดจะได้ขึ้นมาเป็นพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก แต่เราก็ไม่กล้าอาจเอื้อมลองดี โดยการชิมพริกเหล่านี้ได้ ขอแค่พริกขี้หนูบ้านเราก็พอแล้วล่ะค่ะ หรือว่าเพื่อนๆคนไหน อยากลองชิมรสชาติความเผ็ดที่สุดในโลกก็เชิญลองกันตามอัธยาศัยเลยนะคะ เป็นอย่างไรก็นำมาเล่าให้ OpenRice ฟังบ้างนะคะ

ที่มา : www.ที่สุดในโลก.com ,  www.khaosod.co.th

เครดิตภาพ : ethno-botanik, flickr, securedata, thehotpepper