ทีโอ มีโอ

Theo Mio

ห้องอาหารอิตาเลียน

อิตาเลียนบรันช์พร้อมเสิร์ฟเครื่องดื่มแบบไม่อั้น ที่ทีโอ มีโอ (Theo Mio)

ห้องอาหาร ทีโอ มีโอ (Theo Mio) ตั้งอยู่ชั้นล่างของโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ (Intercontinental Bangkok) นำเสนออาหารอิตาเลียนแนวใหม่ โดยสร้างสรรค์เมนูต่างๆ จากวัตถุดิบชั้นดีจากอิตาลี และวัตถุดิบคุณภาพที่คัดสรรมาแล้ว จากแหล่งที่ดีที่สุดในเมืองไทย

สำหรับห้องอาหารอิตาเลียน ทีโอ มีโอ (Theo Mio) หรือ Theo Mio by Chef Theo Randall เป็นร้านอาหารอิตาเลียน โดยเซเลบริตี้เชฟชื่อดังชาวอังกฤษ ทีโอ แรนดอลล์ แห่งแรกนอกสหราชอาณาจักร

เชฟทีโอ แรนดอลล์ ได้เปิดร้านอาหารอิตาเลียน ทีโอ แรนดอลล์ ณ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล ลอนดอน พาร์คเลน ประเทศอังกฤษ โดยได้รับการยอมรับว่าเป็นร้านอาหารอิตาเลียนที่ดีที่สุดในกรุงลอนดอน พร้อมกับคว้ารางวัลอีกมากมายมาการันตีความอร่อย สำหรับใครที่อยากเห็นโฉมหน้าของเชฟผู้ผ่านประสบการณ์การทำงานในร้านอาหารระดับโลกมาแล้วมากมาย ขอเชิญมาชมภาพและชิมอาหารอร่อยๆ กันได้ที่ ทีโอ มีโอ (Theo Mio)

ภายในห้องอาหารแห่งนี้จะมีโซนที่นั่งให้เลือกมากมาย หากต้องการดื่มด่ำกับบรรยากาศด้านนอกก็มีโซน Outdoor ให้นั่งชิลล์ๆ กันด้วย 

Counter Bar สวยๆ อยู่ตรงกลางห้องอาหาร

บรรยากาศด้านในจะเป็นแบบครัวเปิด (open-kitchen) ให้เราได้เพลิดเพลินกับการทำอาหารของเชฟ ถือเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งที่ช่วยให้อาหารมื้อนี้อร่อยมากยิ่งขึ้น

ช่วงเวลาแห่งการพักผ่อน ในวันหยุดเสาร์และอาทิตย์ เป็นช่วงเวลาแห่งความสุข ที่หลายคนเลือกจะใช้เวลาไปกับครอบครัว บางคนก็ต้องการสังสรรค์กับเพื่อนฝูง หรือทานอาหารอร่อยๆ กับคนรัก ทางห้องอาหารทีโอ มีโอ จึงอยากเติมเต็มความสุขให้กับทุกคนด้วยอิตาเลียนบรันช์ ในวันหยุดสุดสัปดาห์ ราคา 1,288++ บาทต่อท่าน ทุกวันเสาร์และวันอาทิตย์เท่านั้น ตั้งแต่เวลา 11:30 - 15:00 น. อิ่มเอมกับความอร่อยสไตล์อิตาเลียน พร้อมทั้งเครื่องดื่มต่างๆ ที่สั่งได้อย่างเต็มที่ ตามไปดูกันดีกว่าว่าเมนูต่างๆ จะน่าทานสักแค่ไหน

เรียกน้ำย่อยกันด้วยทาปาสที่สั่งได้ไม่อั้น เริ่มจาก Insalata di Caesar หรือซีซาร์สลัด เข้มข้นรสชาติด้วยพาเมซานชีส และหอมๆ กลิ่นแอนโชวี่ 

ต่อด้วย Pepperoni Piedmontese พริกหวานย่างใส่มะเขือเทศ กระเทียม เบซิล ทานกับแอนโชวี่ เรียกน้ำย่อยได้ดีเลยค่ะ

จานต่อไป Bruschetta al Pomodoro กรุบกรอบขนมปังปิ้งทานกับมะเขือเทศ กระเทียม เบซิล ปรุงรสอีกนิดด้วยน้ำมันมะกอก

แล้วก็มาถึงจานที่เราประทับใจมากๆ Salumi Misti พาร์มาแฮมทานเพลินๆ กับซาลามี ทานกับแครกเกอร์ และ balsamic shallots เพื่อตัดเลี่ยน

มาที่จานเพื่อสุขภาพอีกหนึ่งเมนู Insalata di Polpo e Borlotti ไม่ค่อยคุ้นเคย แต่อร่อยผิดคาด ได้รสชาติปลาหมึกที่ทานกับผักต่างๆ ผักสดกรอบหลากชนิดช่วยส่งเสริมรสชาติกันและกันได้อย่างดี

ถึงเวลาจานหลักกันแล้ว สั่งได้คนละ 1 เมนูค่ะ ขอยกนิ้วให้กับ Porchetta เนื้อหมู อบเมล็ดเฟนเนลหนังกรอบ เสิร์ฟคู่มันฝรั่งอบและถั่วแขก 

หมูนุ่มมาก หอมหวาน แค่เนื้อหมูสัมผัสกับฟันก็แทบจะละลายในทันที

หรือเลือกความอร่อยของ Lasagne al Forno ลาซานญ่าเนื้อ เข้มข้นพาเมซานชีส ทานง่าย เป็นรสชาติที่คุ้นลิ้น

มาถึงจานพิซซ่ากันบ้าง มี 3 หน้าให้เลือก Margherita, Trifolata หรือ Diavola เลือกเป็นอย่างละครึ่งหน้าก็ได้นะคะ 

ทั้ง 3 หน้านี้ หนักเครื่อง หนักชีส จัดเต็มมากๆ ตัวแป้งเป็นแบบแป้งบางกรุบกรอบ สำหรับ Margherita และ Trifolata จะไม่ใส่เนื้อสัตว์ คนทานมังสวิรัติสามารถสั่งได้ ส่วนนี่คือ Diavola อัดแน่นไปด้วยเครื่องเต็มๆ ไม่แพ้อีก 2 หน้า 

สำหรับเครื่องดื่มของที่นี่ก็มีให้สั่งได้ไม่อั้น อาทิ โพรเซคโก้ ไวน์ ค็อกเทล และม็อกเทล อย่างในภาพนี้จะเป็นม็อกเทล 4 ชนิด สั่งเติมความสดชื่นสำหรับคนที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์

ตบท้ายด้วยของหวาน ทางห้องอาหารนำเสนอ A plated selection of Theo Mio desserts (1 จานต่อท่าน) 

มีทั้ง Torta di Mandorla ทาร์ตอัลมอนด์ Tiramisu ทีรามิสุหอมหวาน และ Crostata di Limone ทาร์ตมะนาวทานแล้วสดชื่น

อิ่มอร่อยกันได้กับ อิตาเลียนบรันช์ ราคา 1,288++ บาทต่อท่าน ทุกวันเสาร์และวันอาทิตย์ ที่ทีโอ มีโอ (Theo Mio) ห้องอาหารอิตาเลียน โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ (Intercontinental Bangkok) สำรองที่นั่ง โทร. 02 656 0444 ต่อ 6273 หรือ www.bangkok.intercontinental.com