ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำเตาปูน (Bang Sue)

ร้านนี้เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำตรงป้ายรถเมล์ตลาดเตาปูน แต่เป็นร้านที่ไม่มีป้ายชื่อ เลยเรียกกันว่า "ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูตลาดเตาปูน" ตามชื่อเมนูและโลเคชั่นที่ขาย เดิมร้านนี้ขายตอนเย็นหลัง 5 โมงเย็นเป็นต้นไป เป็นร้านแผงลอย อยู่หน้าตลาดเตาปูนสังเกตง่าย ๆ มีตู้ไม้อยู่หน้าร้าน คนต่อคิวซื้อกลับบ้านและต่อโต๊ะกันเยอะมาก เนื่องจากที่ร้านมีโต๊ะนั่งน้อย จากนั้นร้านจึงมาขยับขยายเป็น 2 คูหาอยู่ตรงป้ายรถเมล์เตาปูน เปิดตั้งแต่ 11 โมงเข้าถึงสองทุ่ม หยุดวันอาทิตย์ ทำให้ลูกค้าสะดวกทานที่ร้านมากขึ้น หน้าร้านมีกระทะทอดกากหมู ทอดกันสด ๆ ใหม่ ๆ ทุกวัน

วันนี้สั่งเส้นบะหมี่เกี๊ยวต้มยำ (45 บาท)บะหมี่ไข่เส้นเหนียวนุ่ม เกี๊ยวใส่หมูหอมหมูหมักกลิ่นน้ำมันงา นุ่มลิ้น ยังมีเครื่องอย่างหมูเด้งนิ่ม ๆ อร่อยมาก มีลูกชิ้นหมู หมูสับ และฮื่อก้วยทอด เกี๊ยวกรอบ เรียกว่าให้เครื่องเยอะมากเกินราคากินเครื่องจนอิ่ม ต้มยำรสจัดไม่ต้องปรุงเพิ่ม ถั่วป่นคั่วใหม่สด ๆ หอมถั่วคั่ว กากหมูเจียวกันสด ๆ หน้าร้าน น้ำซุปหวานต้มกระดูกหมู สุดยอดจริง ๆ

เส้นเล็กต้มยำ (40 บาท) เส้นเล็กต้มยำเหนียวนุ่ม โรยด้วยลูกชิ้นหมู หมูเด้งเหนียวนุ่ม หมูสับ ฮื่อก้วยทอด เกี๊ยวกรอบ แซ่บไม่แพ้ชามแรก

ร้านมีของหวานแก้เผ็ดเป็นขนมถ้วยคู่ละ 7 บาท ขนมถ้วยรสไม่หวานเกินไป รสชาติกำลังดี ราดด้วยกะทิเข้มข้น แต่เราว่ายังไม่หอมกลิ่นกะทิมากเท่าไร โดยรวมปานกลาง ยังไม่โดดเด่นมาก

ยังมีเมนูแนะนำ อย่างเส้นเล็กต้มยำ บะหมี่ต้มยำ เกี๊ยวน้ำ บะหมี่น้ำให้ลิ้มลอง

ร้านนี้มีบริการน้ำดื่มฟรี เป็นแบบบริการตนเองด้วยนะคะ