ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัว

營業中

休息中

:bowl: มีอยู่ช่วงนึงที่ผ่านย่านนี้ประจำทำให้มีโอกาสได้แวะทานร้านนี้อยู่บ่อยๆ ด้วยความที่ติดใจรสชาติ และมีเนื้อที่ถูกใจหาทานยากอย่างขอบกระด้ง ก็เลยทานไปชวนคนขายคุยไปจนไปหลังๆ เริ่มสนิทคุ้นเคยกันไปแบบไม่รู้ตัว ร้านนี้ถ้าจะบอกว่าเนื้อส่วนต่างของเค้าอร่อยทุกอย่างคงไม่ผิดค่ะ เพราะไม่ว่าเป็นเนื้อสด ผ้าขี้ริ้ว เนื้อเปื่อยเอ็นตุ๋น และน้ำซุปที่ใส จะสั่งเป็นเกาเหลาก็จะทานได้เนื้อๆมากกว่าเป็นชามก๋วยเตี๋ยวค่ะ

ร้านนี้จะเปิดขาย 2 ช่วง ช่วงเช้ากับเย็น โดยคนขายก็แบ่ง 2 กะ (ร้านนี้เค้าแบ่งกัน 2 คนพี่น้องผู้ชายค่ะ)กะเช้า จะเป็นคนพี่เป็นคนขาย ส่วนกะเย็นจะเป็นคนน้อง ข้อสังเกตุง่าย ๆ คือคนพี่จะผมสั้น ส่วนคนน้องจะผมยาวมัดผมคราวก่อนที่มาทานมาตอนเย็น กระเพาะกับเอ็นหมดแล้วคราวนี้มาตอนเช้า เครื่องยังมีครบทุกอย่างค่ะ เราสั่งเป็นเส้นเล็กน้ำ เนื้อเปื่อย เอ็น ผ้าขี้ริ้ว และกระเพาะ หรือ ขอบกระด้งค่ะอาจจะเพราะมาเช้าไปหน่อย เรารู้สึกว่าเอ็นกับกระเพาะยังไม่เปื่อยดีค่ะ ตัวเอ็นจะกรุบ ๆ ถ้าคนชอบเคี้ยวก็จะชอบ กระเพาะถ้าเปื่อยกว่านี้อีกนิดจะอร่อยมากค่ะ เราชอบเนื้อเปื่อยค่ะ ชิ้นใหญ่ดี แล้วก็ผ้าขี้ริ้วก็ชอบค่ะ อร่อยกรุบ ๆ ดีวันนี้ทานก๋วยเตี๋ยวชามนึง น้ำแข็งเปล่า 1 แก้ว

ผ่านร้านนี้มาหลายครั้งแล้ว วันนี้พึ่งมีโอกาสได้แวะชิมค่ะเป็นร้านห้องแถวสองห้องค่ะร้านนี้เค้าเปิดสองรอบนะคะ เห็นเค้าว่าเป็นพี่น้องกันสองคน คนนึงขายรอบเช้า อีกคนขายรอบเย็นกะเช้าเปิด 10.00 - 16.00 ส่วนกะเย็นเปิด 16.30 - 23.00พอดีไปถึงตอนบ่ายโมง เอ็นตุ๋นกับขอบกระด้งเลยหมดแล้ว เสียดายจัง เราเลยสั่งเป็นเส้นเล็กลูกชิ้น เนื้อเปื่อย ผ้าขี้ริ้ว เส้นเหนียวดี ส่วนเนื้อเปื่อยชิ้นใหญ่เต็มคำดีค่ะ ผ้าขี้ริ้วกรอบดี รวม ๆ แล้วอร่อยมากค่ะ ไว้จะแวะมาทานอีกแน่ๆ ค่ะรวมมื้อนี้ 62 บาทค่ะ ก๋วยเตี๋ยว 50 บาท โอเลี้ยงอีกแก้ว 12 บาท