ขนมเบื้องญวน สุอาภา

營業中

休息中

ร้านขนมเบื้องญวนตลาดพลู ถือเป็นอาหารชื่อดังเลยค่ะเพราะเคยลงหนังสือพิมพ์และออกรายการโทรทัศน์มากมาย ร้านเป็นร้านแผงลอยเล็กๆค่ะที่จะไปทานที่ไรต้องเข้าคิวรอทุกที เพราะลูกค้าเยอะมาก พ่อค้าแม่ค้าก็อัธยาสัยดีชวนเราคุยแก้เบื่อด้วย เมนูที่สั่งคือขนมเบื้องแบบใส่ไข่ค่ะ รสชาติขนมเบื้องเค็มๆหวานๆทานกับอาจาดหวานๆเปรี้ยวเข้ากันดีมาก แต่ค่อนข้างอมน้ำมันไปหน่อยทานเยอะๆเลี่ยนเหมือนกัน ราคา 35 บาทค่ะ

ขนมเบื้องญวน สุอาภา เป็นร้านขนมเบืองญวนรถเข็นธรรมดาๆที่มีลูกค้าต่อคิวรอซื้อตั้งแต่ร้านยังไม่เปิดเป็นจำนวนมากเลยค่ะ ที่ร้านจะมีให้เลือกทั้งแบบแป้งใส่ไข่ แป้งกรอบ และแบบแป้งนิ่มค่ะทุกไส้ราคา 40 บาทเราชอบแบบแป้งใส่ไข่ค่ะ จะลงตัวพอดี กรอบนอก นุ่มใน ที่สำคัญคือเค้าทอดด้วยเตาถ่าน จะได้กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ของร้านนี้เลย ไส้ในให้เยอะและอร่อยทุกอย่าง ทานกับอาจาดลงตัวพอดี เราชอบซื้อกลับมาทานเป็นมื้อเย็นค่ะอิ่มแปล้ อร่อยสมการยืนรอ

แวะมาทำธุระแถวตลาดพลู พอดีเห็นร้านขายขนมเบื้องญวณเข้าพอดี งานนี้ก็เลยหยุดแวะซื้อกันแป๊ปนึงกับร้านขนมเบื้องญวณสุอาภา เคยซื้อมากินครั้้งหนึ่งเมื่อนานมาแล้ว ร้านนี้อยู่แถวๆ สถานีรถไฟตลาดพลู ตรงร้านทองยิ่งเฮง วันธรรมดาจะขายช่วงเย็นๆ ตั้งแต่เวลา 17.00-21.00 น. ส่วนวันอาทิตย์จะขายตั้งแต่ 11.00-19.00 น.ร้านนี้ค่อนข้างดังพอสมควร มีนิตยสาร หนังสือพิมพ์มาสัมภาษณ์ลงหนังสือ แล้วก็ออกรายการทีวีมาหลายรายการละ ที่ร้านก็จะมีพวกรูปภาพต่างๆ ติดเอาไว้เยอะพอสมควร ร้านนี้คนมารอคิวกันเยอะมากทีเดียว ถึงขนาดจะต้องลงชื่อจองกันไว้ก่อนกันเลย ขนาดตอนที่เราไปถึงยังรอเป็น 10 คิวเลย จากข้อมูลที่อ่านระหว่างรอความอร่อยของร้านนี้คือ แป้งขนมเบื้องต้

เมื่อหลายเดือนก่อนไปแถวย่านตลาดพลูมาครับ เดินมาเห็นร้านนี้พอดีก้อเลยแวะซื้อครับขนมเบื้องญวนเค้า กลิ่นหอม สีสันดูน่ากิน แต่ที่นี่แปลกกว่าที่อื่นครับ ส่วนที่แปลกคือขนมเบื้องญวนที่นี่เค้ามีให้เราเลือกว่าจะเอาขนมเบื้องญวนแบบแป้ง, แบบไข่กรอบแล่ะก้อแบบไข่นิ่ม ผมเลยตัดสินใจซื้อแบบไข่กรอบคือขนมเบื้องญวนแบบนิ่มๆ กินมาเยอะแล้ว อยากเปลี่ยนบ้างอ่ะครับ หลังจากการชิมที่บ้านแล้ว สรุปได้ว่าอร่อยดี ครับคือมันกรอบนอกนุ่มใน ส่วนไส้ขนมเบื้องด้านในก้อรสชาติดี ที่สำคัญไม่ค่อยมันมากด้วยกินแล้วติดใจเลยครับร้านนี้ b