影片
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
เจ๊ตุ้ม ข้าวต้มปลาเมืองชล ... อีกร้านข้าวต้มปลาที่คนมักจะสับสนกับอีกร้านในย่านเดียวกัน เพราะใช้ชื่อข้าวต้มปลาเมืองชลเหมือนกัน ร้านเจ๊ตุ้มเป็นรถเข็นที่ตั้งประจำอยู่บนถนนศรีวรา (ถนนหน้าโรงแรมทาวน์อินทาวน์) บริเวณหน้าร้านอาหารจีนหลวงโตโต ถ้ามาจากเลียบทางด่วนเลี้ยวเข้ามาทางต้นซุงอเวนิวได้เลยค่ะ ถึงแยกแล้วเลี้ยวซ้ายอีกที ตรงไปสังเกตเดอะซีน ซึ่งเป็นคอมมูนิตี้มอลล์ เล็งร้าน KFC ไว้ แล้วเตรียมหาที่จอดซ้ายมือได้เลย ... ถ้าใครเอารถส่วนตัวไปต้องจอดกันริมทางเลยค่ะ ถ้าเป็นเสาร์อาทิตย์ก็ยังพอจอดได้อยู่ แต่ถ้าเป็นวันธรรมดาจอดได้หลังทุ่มนึงนะคะ ไม่งั้นคุณตำรวจได้ให้บัตรจอดรถราคาแพงไว้หน้ารถแน่ๆ (ตำรวจแถวนี้แอบโหด บางทีล็อกล้อเลย ค่าปลดแพงกว่าเดิมอีก) ทางร้านมีโต๊ะรับลูกค้าได้ประมาณ 4-5 โต๊ะ นั่งกันริมทางบนฟุตบาทถัดจากรถเข็นข้าวต้มนี่แหล่ะค่ะ คนเยอะพอสมควรทุกวัน เริ่มขายตั้งแต่ประมาณบ่าย 4 โมงไปถึงประมาณ 4 ทุ่ม เวลาก็บวกลบนิดหน่อยนะคะร้านเจ๊ตุ้มเน้นขายข้าวต้มเป็นหลักเลยค่ะ แต่เราจะใส่เครื่องอะไรก็เลือกได้ มีทั้งปลา หัวปลา กุ้ง หมึก กระเพาะหมู กระดูกหมู และบะเต็ง (หมูหวาน) ... ราคาเริ่มต้นถูกสุดก็ 50 บาท แต่ถ้าเราใส่เครื่องเพิ่มราคาก็เพิ่มตามเครื่อง แต่ถ้าอยู่ในช่วงโลว์คาร์พลดแป้ง ก็เลือกทานเป็นเกาเหลาแทนได้นะคะเมนูที่เราได้ติดมือกลับบ้านมา เป็นเกาเหลาหัวปลา 1 ถุง และข้าวต้มกุ้ง 1 ถุงค่ะ ... รวมราคาค่าเสียหายมื้อนี้ก็ 260 บาทพอดิบพอดี เป็นของข้าวต้มกุ้ง 100 บาท และเกาเหลาหัวปลาอีก 160 บาท เกาเหลาไร้แป้งถุงใหญ่ กับหัวปลาชิ้นใหญ่หลายชิ้นเลยค่ะ ใส่ผักกาดขาวเสริมวิตามิน เติมคึ่นช่ายเพิ่มความหอม ... ทานกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว (ขอโทษนะคะลืมถ่ายมา .. แกะลงชามก็หิวมือสั่นแล้วค่ะ 55) หัวปลาสดใช้ได้ค่ะ ราคาถุงนี้ถือว่าไม่แพงเลยค่ะ 160 บาท อิ่มแบบมีสาระสุดๆอีกหนึ่งรายการที่ได้กลับบ้านมา คือ ข้าวต้มกุ้ง ราคา 100 บาท ถุงนี้เรารู้สึกว่าไม่คุ้มค่าเท่าไหร่ ปริมาณข้าวพอสมควรค่ะ กุ้งขนาดตัวค่อนข้างใหญ่ ได้มา 2 ตัว แต่ที่ไม่โอเคสำหรับเราที่สุด คือ กุ้งไม่ค่อยสดแทนที่จะได้ทานเนื้อกุ้งที่หวานกรอบ กลับรู้สึกเป็นแป้งๆเล็กน้อยในปาก (นี่เป็นครั้งที่สองที่เราเจอแบบนี้) เลยคิดว่าครั้งต่อไปคงต้องทานปลาแทนน่าจะดีกว่าโดยรวมถือว่าร้านเจ๊ตุ้มฝากท้องไว้ได้อยู่ค่ะ ราคากับปริมาณสมเหตุสมผล แต่แนะนำให้ทานปลาดีกว่ากุ้งนะคะ ... แม่ค้ายิ้มแย้มอัธยาศัยดี อาจจะมีทำช้าบ้างเพราะทำคนเดียว แต่ไม่นานจนโมโหหิวแน่นอนค่ะ
繼續閱讀
ร้านข้าวต้มปลาที่สดๆ และอร่อยแบบคนจีนๆ ทำรุ่นต่อรุ่นนอกจากย่านที่คุ้นเคย แถวถนนตก หรือเจริญกรุง (สะพานปลา) แล้ว ถ้ามาแถวลาดพร้าว หรือย่านแถวนี้ก็ต้องร้านนี้เลยค่ะ แค่ร้านเดียวที่ปลาสด และรสชาติอร่อยได้เทียบเท่าร้านที่เคยทานประจำ ร้านนี้เป็นเนื้อปลาเก๋า ที่เนื้อแน่น เด้ง หนา ให้มาเป็นชิ้นโตๆ ไม่มีหวง ให้ชิ้นเล็กชิ้นน้อย หรือมาแค่ยั่วน้ำลาย มีทั้งข้าวต้มปลาเก๋า น้ำ แห้ง หรือทานไม่พอ ก็สั่งมาเป็นยำปลา เครื่องทะเลต่างๆ รวมมิตร หรือลวกจิ้ม ก็มีให้เลือกค่ะ ถ้าเป็นต้มยำกุ้งที่นี่ก็เด็ด เนื้อกุ้งแม้ไม่ใช่กุ้งแม่น้ำก็ขนาดไซส์กลางๆ แต่เนื้อแน่น หนา หวาน หรือสั่งผัดผักบุ้งทานร่วมกับข้าวต้มก็เข้ากันดีค่ะ
繼續閱讀