ครัวฅนใต้ เจ๊รัตน์

營業中

休息中

มื้อเที่ยงแบบนี้ พามาทาน ข้าวยำปักษ์ใต้ หรือ ข้าวยำน้ำบูดูนั่นเองค่ะอันนี้เป็นสูตรเฉพาะของเจ๊รัตน์ค่ะ ข้าวยำจะอร่อยหรือไม่ ก็ขึ้นอยู่กับน้ำบูดูเป็นสำคัญค่ะ กล่องนี้ราคา 35บาท มีข้าวสวยใส่ถุงให้ด้วยนะคะแต่ไม่ได้ถ่ายรูปมานำทั้งหมดเทใส่จาน คลุกรวมกัน แล้วราดด้วยน้ำบูดู พอคลุกเคล้ารวมกันเสร็จ จะออกหลายรสชาดด้วยค่ะ ลองมาทานกันดูนะคะ

ร้านครัวคนใต้ หรือ ร้านเจ๊รัตน์ เป็นร้านที่ขายข้างแกงเป็นอาหารใต้ดั้งเดิมค่ะ ร้านเปิดตั้งแต่เช้าตรู่เลย เปิดทุกวัน ร้านตั้งอยู่ในซอยโรงเรียนอนุบาลปทุมธานี อยูติดกับแสนสุขอพาร์ตเมนต์ ตรงข้ามปั๊มน้ำมันบางจากค่ะ หาได้ไม่ยากเนื่องจากหอแสนสุขใหญ่มากค่ะ ป้ายร้านสะดุดตาค่ะ หาไม่ยากจริงๆ เมนูที่สั่งวันนี้ค่ะ ข้าวราดหมูผัดคั่วกลิ้งค่ะ รสชาติบอกคำเดียวว่า เผ็ดนำค่ะ แต่เป็นเผ็ดจากเครื่องเทศต่างๆ มีกลิ่นหอม รสชาติจัดจ้าน แต่ตินิดนึงตรงข้าวค่ะ ที่แข็งไปนิดนึง ถ้าทานกับข้าวหอมมะลินุ่มๆร้อนๆ จะอร่อยมากค่ะ เมนูนี้ 9/10 ค่ะ ปลาดุกทอดค่ะ ดูภายนอกเหมือนดูทอดมานานแล้ว แต่พอลองทาน จะรู้ว่าเนื้อปลากรอบดีมากค่ะ รสชาติดี เค็มนิดๆ ทานกับข้า