影片
更多
2015-09-18
229 瀏覽
ปกติแล้ว ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ จัดเป็นเมนูที่หาทานได้ทั่วไป ร้านตามสั่งเกือบทุกร้านก็มีเมนูนี้ให้สั่ง แต่จะมีซักกี่ร้านที่เป็นก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่แท้ๆ คือใส่เครื่องครบทุกอย่าง มีปาท่องโก๋กรุบกรอบตัวจิ๋วโรยหน้า รองจานด้วยผักกาดหอม และที่สำคัญที่สุดคงเป็นเคล็ดลับที่จะทำให้คั่วไก่อร่อยล้ำ นั่นก็คือ... การผัดด้วยเตาถ่าน ซึ่่งเดี๋ยวนี้ร้านอาหารส่วนใหญ่ต่างหันมาใช้เตาแก๊สกัน เพราะสะดวกรวดเร็วกว่ามาก"คั่วไก่เมืองทอง" ร้านนี้ ตั้งอยู่บน ถ.พัฒนาการ ปากซอยพัฒนาการ 72 ค่ะ สามารถจอดรถได้ในซอย ร้านจะเปิดช่วงเย็นคือ 15.30-22.00 น. ปกติเราจะผ่านถนนเส้นนี้เกือบทุกวัน สังเกตุเห็นว่าเปิดมาได้หลายเดือนแล้ว แต่ยังไม่มีโอกาสแวะชิมซักที และเนื่องจากเป็นร้านเปิดใหม่
"คั่วไก่เมืองทอง" ร้านนี้ ตั้งอยู่บน ถ.พัฒนาการ ปากซอยพัฒนาการ 72 ค่ะ สามารถจอดรถได้ในซอย ร้านจะเปิดช่วงเย็นคือ 15.30-22.00 น. ปกติเราจะผ่านถนนเส้นนี้เกือบทุกวัน สังเกตุเห็นว่าเปิดมาได้หลายเดือนแล้ว แต่ยังไม่มีโอกาสแวะชิมซักที และเนื่องจากเป็นร้านเปิดใหม่ก็ทำให้เกิดความลังเลว่าจะอร่อยรึเปล่า...
แล้วในที่สุด เย็นวันนึงเราก็ได้มีโอกาสแวะมาพิสูจน์ความอร่อยค่ะ...
ถึงร้านประมาณ 1 ทุ่ม โชคดีมีที่นั่งพอดีไม่ต้องยืนรอ ร้านนี้ทำเลดีตรงที่เป็นห้องหัวมุมทำให้บรรยากาศโปร่งโล่ง ไม่อับไม่ร้อนเหมือนร้านอาหารที่เป็นตึกแถวทั่วไป มีโต๊ะประมาณ 10 โต๊ะ ไฟสว่างไสวทำให้ร้านดูสะอาดตา โต๊ะเก้าอี้และเครื่องปรุงต่างๆ ดูสะอาดพอใช้ได้ ถือว่าผ่านเกณฑ์...
รายการอาหารก็จะเป็นคั่วไก่เป็นหลัก และเสริมด้วยก๋วยเตี๋ยวน้ำไก่/ เส้นหมี่ผัดกระเฉดไก่/ และข้าวผัดปู มีเบอร์โทรสำหรับโทรสั่งอาหารล่วงหน้า ซึ่งถือว่าดีมากเพราะบางครั้งอยากจะซื้อกลับบ้านแต่ไม่อยากมานั่งรอ ก็สามารถโทรสั่งไว้ก่อนได้เลย
ที่ร้านนี้ใช้เตาถ่านในการผัดและจะผัดทีละจานเท่านั้นเพื่อความอร่อยคงเส้นคงวา ลูกค้าจึงต้องอดทนรอซักหน่อย ถ้าอยากจะทานให้อร่อย...
สำรวจเครื่องปรุงต่างๆ ก่อนเลย มากันครบครัน ที่ขาดไม่ได้สำหรับคั่วไก่คือ ซอสพริก
สั่งเก๊กฮวยมาดูดให้ชื่นใจกันก่อน....
น้ำเก๊กฮวย
฿15
94 瀏覽
0 讚好
0 留言
ระหว่างรอคั่วไก่ที่สั่งไป จะมีน้ำซุปร้อนๆ มาเสิร์ฟให้คนละถ้วยด้วยค่ะ เอาไว้ซดคู่กับก๋วยเตี๋ยวแห้งๆ จะได้ไม่ติดคอ
รอซักพักใหญ่ๆ จานแรกมาแล้ว หอมฉุยมาเลย....
คั่วไก่+ปลาหมึก
฿40
64 瀏覽
3 讚好
0 留言
คั่วไก่+ปลาหมึก+แฮม+กุ้ง
฿60
88 瀏覽
7 讚好
0 留言
เหยาะซอสพริกลงไปเพิ่มความอร่อย...
ข้าวผัดปู
฿60
112 瀏覽
0 讚好
0 留言
ที่นี่เค้ามีทึเด็ดอีกอย่างคือ "น้ำแข็งไส" ค่ะ
ระหว่างที่ทานอยู่ สังเกตุเห็นมีลูกค้าสั่งขนมน้ำแข็งไสทานกันทุกโต๊ะ บางคนมานั่งทานแต่น้ำแข็งไสก็มี แสดงว่ามันต้องไม่ธรรมดาแน่ๆ ทานอิ่มแล้วเรารีบเดินไปสำรวจ station น้ำแข็งไส ดูสะอาดใช้ได้ แต่ละโถมี wrap คลุมอยู่ เปิดไว้เฉพาะส่วนทีวางทัพพีตัก มีให้เลือกประมาณ 20 กว่ารายการได้ เรียกว่าครบทุกอย่างที่เครื่องน้ำแข็งไสควรจะมี....
เต้าทึงเย็น
฿30
87 瀏覽
0 讚好
0 留言
แถมให้มาเยอะมาก มีหักคะแนนนิดเดียวคือน้ำลำไยที่หอมน้อยไปหน่อย ถ้าเทียบกับร้านเต้าทึงเย็นในดวงใจที่ปากซอยสุขุมวิท 38 (ร้านนั้นคือเจ้าแห่งเต้าทึงเย็นจริงๆ ^^)
ลอดช่องแตงไทยมะพร้าวกะทิ
฿40
96 瀏覽
0 讚好
0 留言
ขนมปังน้ำแดง
125 瀏覽
0 讚好
0 留言
มื้อนี้ทุกคนอิ่มมากค่ะโดยเฉพาะขนมน้ำแข็งไสที่เยอะจริงๆ แต่การอิ่มอ้วนด้วยของอร่อยๆ ในราคายอมเยาว์แบบนี้ ก็ถือว่าคุ้มค่าสำหรับนักกินใช่มั๊ยคะ ^^สรุปภาพรวม
รสชาติ : ดี อร่อยทุกอย่าง
ราคา : คุ้มค่า ไม่แพง
วัตถุดิบ : สด สะอาด ใช้ของคุณภาพดี
บรรยากาศ : ร้านเป็นตึกแถวห้องมุม โปร่งโล่ง ไม่อึดอัด ไฟสว่างไสว
การบริการ : พนักงานกระตือรือล้นดี แต่ช่วงคนเยอะต้องเรียกซ้ำหลายครั้ง
ความสะอาด : โอเค
題外話/補充資料：
ไม่ควรทานอาหารคาวจนอิ่มเกินไป ควรเผื่อท้องไว้ทานขนมน้ำแข็งไสด้วย
ข้าวผัดปูหอมอร่อยมากไม่ควรพลาด
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
