ฉั่วเจียบง้วน

營業中

休息中

ถ้าพูดถึง  “ท่าดินแดง”  สิ่งที่เราจะนึกถึงเป็นอย่างแรกก็คือ  “ห่านพะโล้”  ซึ่งก็มีมากมายหลายเจ้าไล่เลียงกันตั้งแต่ท่าน้ำท่าดินแดงไล่เรียงกันไปทั้งสองฝั่งถนนท่าดินแดงจะไปถึงแยกถนนลาดหญ้า  วันนี้จะพาไปชิมห่านพะโล้ท่าดินแดงร้านหนึ่งซึ่งเป็นร้านเก่าแก่มีอายุกว่า  80 ปีครับฉั่วเจียบง้วน  ห่านพะโล้  ท่าดินแดงร้านฉั่วเจียบง้วน  ตั้งอยู่บนถนนท่าดินแดง  เลยขึ้นมาจากท่าน้ำท่าดินแดงไม่ไกลครับ  สังเกตง่ายๆอยู่ตรงข้ามป้อมตำรวจ  เยื้องๆศาลเจ้าซำไนเก็ง  ถ้าเอารถมาเองก็มาจอดรถที่ลานจอดรถตรงข้ามร้านได้เลยครับ  เสียค่าบริการนิดหน่อยแต่สบายใจครับร้านฉั่วเจียบง้วน  เป็นร้านเก่าแก่คู่ย่านท่าดินแดงมานานครับ  ตัวร้านเป็นตึกแถวแบบโบราณที่มีความกว้างมากกว่าตึ

เพิ่งหารูปเจอค่ะอย่างที่ได้บอกไปว่าที่บ้านทานห่านอยู่สองเจ้า คือห่านท่าดินแดงกับห่านถนนทรงวาดส่วนใหญ่มาทานร้านนี้บ่อยกว่าและมาทานที่ร้านเป็นประจำ สองสามเดือนครั้งจนเจ้าของร้านจำได้ ไปตั้งแต่สมัยร้านยังไม่ขยาย ตอนนั้นเป็นบ้านหลังเดียวและมีชั้นสองให้นั่ง แต่ตอนนี้ร้านใหญ่ขึ้นเยอะเลยค่ะเมนูแนะนำคือไส้ค่ะ เพราะต้องบอกเลยว่ามาเจ้านี่จะไม่ลืมสั่งไส้มาทานพร้อมกับเนื้อห่านและมักจะเบิ้ลน้ำพะโล้ค่ะ และอีกอย่างคือต้มมะระที่โดนบังคับกินตอนเด็กๆ จนโตมาต้องสั่งทานพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ