ชายทัย ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ

營業中

休息中

สวัสดีค่าวันนี้จะพาไปหม่ำร้านก๋วยเตี๋ยวไก่สุดอร่อย ย่านลาดกระบังกันบ้างนะคะ พิกัดก็ถ้าวิ่งอยู่บนถนนลาดกระบัง มุ่งหน้าไปทางถนนหลวงแพ่ง ก็วิ่งเลยซอยวัดหัวคู้ ข้ามสะพานมาแล้ววิ่งตรงมาเรื่อยๆ เลยค่ะ จนเห็นหมู่บ้านเอื้ออาทรและโครงการแกรนดิตี้ทางขวามือ ก็ชิดขวาเตรียมยูเทิร์นหน้า ยูเทิร์นปุ๊บก็ชิดซ้าย จอดหน้าร้านได้เลยนะคะ (ถ้าหาที่จอดได้ คือ รถจะจอดกันเยอะมากกกกกน่ะ) ลักษณะร้านเป็นเพิงขนาดใหญ่มาก เปิดโล่ง ส่วนตรงที่ทำก็จะเป็นตู้ มีหม้อลวกสองข้าง (แต่ก็ยังต้องยืนรอคิวน่ะค่ะ) ซึ่งก็ต้องมาสั่งตรงนี้หละค่ะว่าจะเอาอะไร สั่งเสร็จก็นำไปที่โต๊ะเครื่องปรุง ปรุงเรียบร้อยก็ไปที่ที่นั่งตัวเอง กินได้เลย ส่วนเงินจะจ่ายหลังกินเสร็จค่ะ เดินไปจ่ายหรือให้น้องมาเก็บเงิ

ก๋วยเตี๋ยวเจ้าอร่อยลงไทยรัฐร้านนี้ย้ายที่แล้วค่ะที่เดิมถ้ามาจากอ่อนนุชจะอยู่ทางซ้ายแต่ร้านใหม่ให้เลยจากร้านเก่าไปซัก200เมตรแล้วกลับรถค่ะก็เป็นร้านแบบเต้นท์ๆเพิงๆอย่างเดิมเพียงแต่ใหญ่กว่าเดิมนิดหน่อย ก็ยังสามารถจอดรถข้างถนนได้เหมือนเดิมค่ะเราสั่งก๋วยเตี๋ยวไก่เอาแต่เนื้อขาวค่ะ ก็อร่อยดีเนื้อไก่ไม่เหนียว น้ำซุปเค้าจะออกรสชาติมะระเลยนะคะฉะนั้นจะออกขมๆหน่อยค่ะ ก็ขอให้ชิมก่อนปรุงเพราะน้ำรสชาตินี้ปรุงยังไงก้ไม่อร่อยต้องไม่ปรุงค่ะราคาก็30-35บาท ร้านเค้าก็มีตีนไก่ เครื่องในด้วยแต่เราไม่ทานก็เลยไม่เอามาค่ะร้านใหม่ก็สะอาดน่านั่ง ลองแวะมาทานกันนะคะ

วันนี้แวะมาในมื้อเที่ยงพอดีร้านคนเยอะมากเลยคะ ตอนเห็นคนเยอะว่าจะถอยแล้วแต่พอลองไปต่อคิวดูกลับพบว่าทางร้านบริการไวมากเพราะคนทำชำนาญและไม่เก็บเงินก่อนก็เลยไว ใครทานเสร็จค่อยมาจ่ายร้านเค้าไม่กลัวคนโกงคน ที่นั่งสะอาดพอนั่งได้ น้ำดื่มทานฟรีบริการตัวเองเป็นน้ำใบเตยหอมากเลยคะเราสั่งเส้นเล็กเนื้อล้วนพิเศษ35บาท รสชาติน้ำซุปเข้มข้นหอมเนื้อไก่ไม่เหนียวเส้นเล็กให้มาซะเยอะเลยทานไม่หมดอีกหล่ะหน้าร้านยังมีขนมหลายเจ้ามาขายเช่นไอติม ผลไม้ มะพร้าวน้ำหอม ลองแวะมาทานได้นะคะ

เรามาทานร้านนี้จากการตามมาชิมจากหนังสือพิมพ์ไทยรัฐในฉบับชวมชิมในวันอาทิตย์คะถ้าคุณมาจากถนนอ่อนนุชก็ขับมาทางถนนลาดกระบังจนเลยวัดพลมานีย์ไปซักประมาณ200เมตรก็จะเห็นร้านเค้าอยู่ทางซ้ายมือเลยคะร้านก็เป็นแบบร้านเพิงๆแต่ใหญ่มากเลยเพราะนอกจากก๋วยเตี๋ยวไก่แล้ว ยังมีร้านรวงต่างๆเอาของมาขายร่วมด้วยเพราะตั้งแต่ร้านนี้ลงในไทยรัฐก็มีคนมาทานกันเต็มเลยถ้าพูดถึงรสชาติแล้วเราว่าก็ทานได้เหมือนก๋วยเตี๋ยวไก่มะระทั่วไปที่สะอาดๆหน่อย ราคาก็ไม่ถูกเลยชามละ30-35บาทก็มีขายพวกเท้าไก่ต่างหากด้วย เวลาจะสั่งก็ไปต่อคิวยืนรอเองคะบริการตัวเองทุกอย่างทั้งแบบทานที่ร้านหรือแบบซื้อกลับบ้านก็ไปต่อคิวสั่งแล้วพอเค้าใส่ถุงให้ก็ไปหยิบเครื่องปรุงกับผักเองทางด้าน