ทานดี โดย ธรรมเกิดทรัพย์ (裝修中)

พอดีมีโอกาสได้ไปทานอาหารเจมา แต่จากที่สอบถามทางร้านแจ้งว่าขายทั้งมังสวิรัติและเจด้วยนะคะแต่ช่วงเจ จะขายแต่เจ อย่างเดียว ถ้าใครทานเจ ก็แจ้งทางร้านได้เลยค่ะ ว่าทานเจล้วนๆไม่เอามังสวิรัติเอาละมาเริ่มรีวิวกันเลยดีกว่า พอเรามาถึงก็สอบถามทางร้านว่ามีอะไรแนะนำบ้าง ทางร้านบอกว่า ถ้ามาแล้วต้องทานนี่เลยขาหมูน้ำตก อื้อหืออ ต้องขอบอกว่า ตอนแรกที่พนักงานยกมา หน้าตาเหมือนของจริงมากๆ ยังถามเพื่อนว่า นี่ไม่ใช่ของจริงแน่เหรอพอทานเข้าไป ต้องร้อง โอ้ เหมือนมั่กๆ รสชาติเข้มข้น ไม่เผ็ดจนเกินไป (ปกติเราทานเผ็ดไม่ค่อยได้) เปรี้ยวพอดีอร่อยค่ะ ต้องยอมรับเลยว่าเป็นอาหารจานเด็ดประจำร้านเลยทีเดียวต่อมาปลาราดพริกสีสันมาสวยงามอีกแล้ว

เป็นอีกร้านที่หาทานได้ยากค่ะ ช่วงที่บางทีก็อยากงดเนื้อสัตว์ แต่เกิดปัญหาที่หาร้านเจทานยาก ส่วนใหญ่ก็ต้องเข้าร้านธรรมดา แล้วบอกไม่ใส่เนื้อสัตว์แทน มาร้านนี้นอกจากเป็นร้านเจแล้ว ยังสามารถพลิกแพลงเมนูที่มีเนื้อสัตว์ โดยใช้พืชผัก ธัญญพืช เต้าหู้ ทำแทนได้ค่ะ รสชาติได้ใกล้เคียงได้ความอร่อยอีกต่างหากชอบจานน้ำตกหมูเจค่ะ ทานแล้วถ้าดูไม่ผิดน่าจะเป็นแผ่นที่ทำจากถั่วเหลือง หรือคล้ายๆ หมี่กึงที่เป็นก้อนใหญ่ๆ แล้วนำมาสไลด์บางๆ ค่ะ ปรุงรสได้เผ็ด เปรี้ยวดีค่ะ ส่วนเผ็ดๆ ไม่มากนะคะ พอให้มีรสชาติ อีกจานแนะนำ เป็นยำปลาดุกฟูเจค่ะ ทำได้ฟู หอม กรอบ เหมือนเนื้อปลาจริงๆ ทานเจ ให้อร่อยและอิ่มบุญ มาทานร้านนี้กับจานที่แนะนำดูค่ะ