ฟู่ก๋วยเตี๋ยวปลาพริกสด (Wang Mai)

"ฟู่ ก๋วยเตี๋ยวปลาพริกสด" ร้านบะหมี่ไข่ทำเองย่านสวนหลวงสแควร์ บะหมี่ไข่มี่นี่เป็นเส้นบะหมี่ไข่ทำเอง เส้นเหนียวนุ่มเส้นเล็ก ๆ กำลังดี ร้านนี้มีทีเด็ดที่ปลาสด ลูกชิ้นปลา เผือกทอดกรอบ และตัวพริกสดที่ราดบนบะหมี่ เพิ่มรสชาติ

วิธีการเดินทางคือนั่งบีทีเอสลงสนามกีฬาแห่งชาติ แล้วต่อมอเตอร์ไซค์มานิดนึง หรือถ้าขับรถมามีลานจอดถ้าประทับตราร้านค้า จอดฟรี 2 ชั่วโมง ช่วงนี้มีโปรโมชั่นถ้าเช็คอินจะได้น้ำแตงโมปั่นฟรี 1 แก้ว

บะหมี่พริกสด (55 บาท) เส้นบะหมี่ไข่ทำเองเหนียวนุ่ม วางด้วยลูกชิ้นปลา ฮื่อก้วยทอด ลูกชิ้นกุ้ง และเผือกทอด ลูกชิ้นกุ้งหอมกลิ่นกุ้งเหนียวนุ่มอร่อยดีค่ะ ฮื่อก้วยทอดเหนียวนุ่มไม่มีกลิ่นคาวปลา ราดด้วยพริกสดปั่นรสออกนำเค็ม ๆ เปรี้ยว ๆ หอมกระเทียมรสจัดจ้านเพิ่มรสชาติดี

อีกชามเป็นบะหมี่ปลาพริกสด เพิ่มเส้นบะหมี่ (75 บาท + 15 บาท) เราว่าเส้นบะหมี่ที่มาแบบไม่เพิ่มก็เยอะมากแล้วค่ะ คนจะเพิ่มบะหมี่ต้องกินจุสักนิดนะคะ ชามนี้เราไม่ได้ลองแต่สมาชิกบอกว่าปลาสดไม่คาวเลย หั่นมาเนื้อหนานุ่มไม่บางจนเกินไป ยิ่งราดด้วยพริกสดเพิ่มรสชาติ

ร้านมีน้ำซุปมาให้ด้วยคะ น้ำซุปร้อน ๆ รสกลมกล่อมซดแล้วคล่องคอดีค่ะ

ของกินเล่น เผือกทอด (65 บาท) เป็นเผือกเส้นพัน ๆ เป็นวงทอดมาเหลืองกรอบ ร้อน ๆ เลย กัดทีกรอบกร๊วบ เรียกว่ามีทะลุเหงือกกันเลยทีเดียว อร่อยดีค่ะ แต่ต้องระวังนิดเวลาเอาเข้าปาก

น้ำแตงโมปั่น (ฟรี) ดีงามค่ะ ได้ง่าย ๆ แค่เช็คอิน จะรออะไรหล่ะคะ

โดยรวมอาหารอร่อย คุณภาพดี ราคาไม่แพงค่ะ แวะมาลองได้ ร้านบรรยากาศห้องแอร์นั่งสบายเลยหล่ะ