影片
更多
2015-12-18
425 瀏覽
ดึกๆในคืนอากาศเย็นๆ เมนูที่นึกถึงคงหนีไม่พ้นโจ๊กที่จะช่วยให้อุ่นท้องก่อนนอน แต่เวลาแบบนี้จะไปหาโจ๊ะทานได้ที่ไหน คำตอบคือที่นี่ค่ะ "โจ๊กสยาม" ทาวน์อินทาวน์ การเดินทาง : ถ้ามาจากเลียบทางด่วนรามอินทราเลี้ยวเข้าถนนศรีวราผ่านหน้าโรงแรมทาวน์อินทาวน์ ถึงแยกตรงโลตัสเอ็กซ์เพรส เลี้ยวซ้ายอีกทีก็จะเจอร้านโจ๊กสยามแล้วค่ะ ... ถ้านำรถส่วนตัวไป จอดริมทางนะคะเวลาเปิด-ปิด : ร้านเริ่มตั้งขายตั้งแต่เวลาบ่าย 3 โมง ไปจนถึง 9 โมงเช้าของอีกวันค่ะ ยกเว้นว่าขายหมดเร็วกว่านั้นก็จะเก็บร้านเร็วขึ้นบรรยากาศร้าน : ร้านเป็นร้านริมทางที่ไม่มีโครงสร้างร้านชัดเจน มีเพียงหลังคากันแดดบนพื้นที่คล้ายที่จอดรถของตึกแถวบริเวณนั้น .... ไม่มีห้องแอร์ค่ะ ร้านสไตล์ง่าย
การเดินทาง : ถ้ามาจากเลียบทางด่วนรามอินทราเลี้ยวเข้าถนนศรีวราผ่านหน้าโรงแรมทาวน์อินทาวน์ ถึงแยกตรงโลตัสเอ็กซ์เพรส เลี้ยวซ้ายอีกทีก็จะเจอร้านโจ๊กสยามแล้วค่ะ ... ถ้านำรถส่วนตัวไป จอดริมทางนะคะ
เวลาเปิด-ปิด : ร้านเริ่มตั้งขายตั้งแต่เวลาบ่าย 3 โมง ไปจนถึง 9 โมงเช้าของอีกวันค่ะ ยกเว้นว่าขายหมดเร็วกว่านั้นก็จะเก็บร้านเร็วขึ้น
บรรยากาศร้าน : ร้านเป็นร้านริมทางที่ไม่มีโครงสร้างร้านชัดเจน มีเพียงหลังคากันแดดบนพื้นที่คล้ายที่จอดรถของตึกแถวบริเวณนั้น .... ไม่มีห้องแอร์ค่ะ ร้านสไตล์ง่ายๆ ทานแล้วก็จากไป เอาตรงๆคือไม่ได้สวยงามอะไร
เมนูขึ้นชื่อของทางร้าน : "โจ๊ก" ต้องได้เป็นพระเอกของร้านแน่นอนค่ะ .... โจ๊กข้าวสีขาวเนื้อข้นนิดๆ ใส่เครื่องด้วยหมูสับ ตับหมู ไส้หมู และกระเพาะหมู เพิ่มคุณค่าอาหารด้วยไข่ที่มีให้เลือกถึง 3 แบบ 3 สไตล์ ได้แก่ ไข่ลวก, ไข่เยี่ยวม้า, หรือไข่เค็ม
ส่วนเราวันนี้ได้ซื้อกลับมาทานที่บ้านเป็น โจ๊กหมู ตับ ไส้ ใส่ไข่เค็ม (45 บาท) ... อาจจะดูแปลกๆ แต่การทานก็คล้ายเราทานข้าวต้มข้นๆกับไข่เค็มนี่แหล่ะค่ะ เพียงแต่ใส่เครื่องลงไปเลย เนื้อโจ๊กข้นกำลังดี รสเค็มนิดๆพอมีรสชาติ เวลาทานก็เติมต้นหอมซอยนิด ขิงซอยหน่อย ทานกับปาท่องโก๋ตัวน้อยกรอบๆ และเส้นหมี่ทอดสีขาวฟูน่ารัก ... ให้โปรตีน อิ่มสบายท้อง (เอ๊ะนั่นมันโฆษณาน้ำนมถั่วเหลืองนี่น่า)
อยากทานแบบไหน ใส่อะไรไม่ใส่อะไร แจ้งความต้องการให้ชัดเจนนะคะ โดยแจ้งที่แม่ค้าได้เลยค่ะ สั่งปุ๊บรอแป๊บ โจ๊กร้อนๆก็มาเสิร์ฟถึงที่ค่ะ
張貼
