2498 ตำนานหอยทอดผัดไท (Wat Thep Si Rin)

ร้านนี้อยู่ไม่ไกลจากโรงพยาบาลกลางมากนะคะ หากมาจากคลองถมก็เดินตรงๆ เลียบโรงพยาบาลกลางข้ามถนนมาทางวรจักรเลยค่ะ พอข้ามถนนมานิดหน่อยก็เจอร้านเลยค่ะ ถึงก่อนร้านราดหน้ายินดี ร้านจะเป็นรถเข็นคันใหญ่มีกระทะใบใหญ่ๆ และมีโต๊ะให้นั่งเยอะแยะเลยค่ะ ร้านนี้เขาขายตั้งแต่สี่โมงลากยาวไปจนถึงตีสองเลยค่ะ มีขายหลากหลายมากตั้งแต่ผัดไทย ขนมผักกาด หอยแมลงภู่ทอด ออส่วน ตามเมนูนี้เลยค่ะ โดยปกติแล้วร้านนี้เขาจะผัดผัดไทยกระทะใหญ่ๆ ทีเดียวแล้วห่อเป็นห่อๆ ใส่กล่องโฟมเพื่อรักษาความร้อนเอาไว้ หากมีคนสั่งกลับบ้านก็ใส่ถุงได้เลย แต่หากลูกค้ากินที่ร้านก็จะแกะเทใส่จานให้ค่ะ ส่วนมากลูกค้าที่ยืนรอๆ กันหน้านั้นคือสั่งเมนูอื่นๆ ที่ไม่ใช่ผัดไทยใส่ห่อกลับบ้านค่ะ

ร้านนี้เขาขายตั้งแต่สี่โมงลากยาวไปจนถึงตีสองเลยค่ะ มีขายหลากหลายมากตั้งแต่ผัดไทย ขนมผักกาด หอยแมลงภู่ทอด ออส่วน ตามเมนูนี้เลยค่ะ

120 瀏覽

1 讚好

0 留言

โดยปกติแล้วร้านนี้เขาจะผัดผัดไทยกระทะใหญ่ๆ ทีเดียวแล้วห่อเป็นห่อๆ ใส่กล่องโฟมเพื่อรักษาความร้อนเอาไว้ หากมีคนสั่งกลับบ้านก็ใส่ถุงได้เลย แต่หากลูกค้ากินที่ร้านก็จะแกะเทใส่จานให้ค่ะ ส่วนมากลูกค้าที่ยืนรอๆ กันหน้านั้นคือสั่งเมนูอื่นๆ ที่ไม่ใช่ผัดไทยใส่ห่อกลับบ้านค่ะ

วันนี้สั่งผัดไทยใส่จานกินค่ะ ตั้งใจจะถ่ายรูป เพราะทุกครั้งจะซื้อกลับบ้านไปแบ่งกับแม่กินค่ะ กินคนเดียวไม่ไหวเดี๋ยวจะอืดท้องเอา ตอนนี้ราคาอยู่ที่จานละ 30 บาทค่ะ เรานี่ซื้อกินตั้งแต่ 20 บาท ตอนนี้ 30 บาทก็ยังไม่ค่อยแพงนะคะ มาเต็มกินคนเดียวอิ่มเกิ๊น เส้นผัดไทยก็นุ่มกำลังดีไม่แข็งเกินไปและไม่เละเกินไป รสชาติเขาทำได้กลมกล่อมดีค่ะ รสชาติไม่จัดจ้านเกินไป แต่เสียใจที่ให้มะนาวน้อยไปหน่อย

ส่วนตัวชอบกินผัดไทยใส่มะนาวเยอะๆ ให้มันเปรี้ยวๆ สะใจดีค่ะ อ้อแล้วต้องใส่พริกน้ำส้ม ใส่แต่พริกเอามาเคี้ยวกรุบๆ อร่อยเว่อร์ค่ะ และอย่าลืมต้องกินกุยช่ายด้วย เพิ่มความอร่อยค่ะ

138 瀏覽

1 讚好

0 留言