Chabuton (ชาบูตง)

營業中

休息中

ได้ยินชื่อราเมนแชมเปี้ยน จากญี่ปุ่นก็ชวนนึกอยากทานว่าระดับราเมนแชมเปี้ยนรสชาติเป็นยังไง ร้านตกแต่งบรรยากาศเป็นญี่ปุ่นดี สั่งเมนูแกรนด์ ทงคัตสึ ชาชูเมน ราคา 219 บาทชามใหญ่เส้นราเมนเล็กเหนียวนุ่มทานง่าย น้ำซุปคิดว่าเค็มไปหน่อยออกมันๆ หมูชาชูนุ่มมาก ไข่ที่ใส่มาก็ค่อนข้างเค็ม ชุดข้าวหมูชาชู 169 บาท จะมีสลัด เกี๊ยวน้ำในชุด ข้าวนุ่มเม็ดใหญ่ หมูชิ้นใหญ่ดี เกี๊ยวน้ำน้ำซุปจืดมาก เกี๊ยวรสชาติเหมือนเกี๊ยวซ่าแล้วมาใส่น้ำซุป สั่งกุ้งทอดกับปลาทอดมาทาน กรอบ แต่ทานไปแล้วเลี่ยนๆต้องจิ้มซอสเยอะๆค่อนข้างคาดหวังกับร้านนี้ แต่มาทานแล้วก็ไม่ค่อยถูกปากเท่าไหร่บรรยากาศร้านโอเค อาหารได้ไว

วันนี้มาเดินเล่นที่เซนทรัล พระราม3 คะ แวะหาอะไรรองท้องก่อนดูหนังเลยขึ้นมาชั้น 5 แวะร้าน ชาบูตง Chabuton ร้านตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นโต๊ะมีไม่เยอะมากคะ เมนูมีให้เลือกพอสมควร ที่สังมี เกี๊ยวซ่าTonkotsu Chashumen รสชาติเข้มข้น น้ำซุปหวาน อีกจานเป็น ข้าวหน้าหมูย่าง หมูย่างชิ้นใหญ่มากๆคะบริการดี ราคาไม่แพง

วันนี้เเนนพาหม่าม้ากับน้องสาวมากินราเมงเเชมเปี้ยน มาลองดูร้านใหม่ CHABUTON ร้านก็ไม่ใหญ่ ดูแออัดหน่อยๆ มาถึงก็สั่งเลย หม่าม้าบอกว่าอร่อย เผ็ดพริกไทยหน่อยๆ รสกลมกล่อม ใช้ได้ค่ะ ผ่านนน !!! คือของเเนนต้องค่อยเล็มทีละนิด เพราะมันอาหย่อย ฮี่ๆ กลมกล่อมค่ะ เเต่ซดน้ำอย่างเดียวไม่ได้จริงๆ เค็มค่ะ เเต่ก็ให้ผ่าน !!! ส่วนของน้องสาว NO COMMENT ค่ะ นั่งกินเงียบๆคนเดียว ไม่พูดไรเลย เเต่ก็แอบชิมไป รสชาติกระดูกหมูฉุนเลยค่ะ หอมมาก อร่อย เข็มข้นค่ะ ผ่านนน !!! มื้อนี้หมดไป 850 บาทนะฮ้าาา

ช่วงนี้เค้าจัดเทศกาลชาชูเมน ดีจัง ชอบกินราเมนที่ได้หมูชาชูเยอะๆ เทศกาลนี้มีถึง 28 กพ.นี้นะราคาก็แบบราเมนเทพทั่วไป แต่ก็ได้ความอร่อยคืนมาคุ้มค่าเพิ่ม 99 บาท เลือกของทานเล่นได้หนึ่งอย่าง กับน้ำที่ราคาไม่ถึง 40.- อีกหนึ่งแก้วเลือกสั่ง Ebi fry มากินแกล้มกับราเมน กรอบอร่อย269.- น้ำซุปกระดูกหมู หมูชาชูชิ้นใหญ่ๆ ไข่ต้มอีกลูกท็อปปิ้งแบบนี้แหละหามานาน ขนาดชามเหมือนจะใหญ่แต่กินหมดนะเส้นราเมนนวดและทำสดเดี๋ยวนั้น อร่อยๆ น้ำซุปเข้มข้นกระดูกหมู เยี่ยมเลยเช็คบิลแล้วก็สามร้อยกว่า ปาดเหงื่อหนึ่งทีแล้วก็ควักกระเป๋าจ่ายไป

ราเมนชาบูตงมาเปิดสาขาใหม่ที่เซ็นทรัลพระราม 3 ชั้น 6 แล้วค่ะ ดีใจจังเลยเพราะชอบทานราเมนร้านนี้อยู่แล้ว แต่สาขาอื่นๆ ก็ไกลบ้านไปหน่อยร้านที่สาขาพระราม 3 นี่ก็ไม่กว้างมากค่ะ จำนวนโต๊ะน่าจะไม่เกิน 20 โต๊ะตอนนี้เค้ามีโปรโมชั่นฉลองครบรอบ 3 ปี ราเมนชามเล็กราคาเริ่มต้นที่ 99 บาทเท่านั้นเองค่ะเมนูสุดโปรดของเราคือ Shio Tonkotsu Ramen ราเมนในน้ำซุปกระดูกหมูสีขาวรสชาติกลมกล่อมกลิ่นหอมอร่อยมากๆ ค่ะ ปริมาณก็กำลังดีเพราะมีให้เลือก 2 ขนาดตามความหิวของเราส่วนหมูชาชูในชามมีชิ้นเดียวนะคะ อยากทานเพิ่มสามารถสั่งเพิ่มเป็นท๊อปปิ้งได้ค่ะเกี๊ยวซ่าจะทำเป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ ทอดด้านนึงกรอบด้านนึงนุ่ม น้ำมันเยอะนิดนึงค่ะทานจิ้มกับซอสเกี๊่ยวซ่าพอ

อย่างที่บอกค่ะว่าเซ็นทรัลพระรามสามถือเป็นห้างที่อยู่ใกล้บ้านไอ้นู๋พุดมากที่สุดเลยทำให้มาบ่อยมาก ๆ แถมยังมาได้หลายเส้นทางมาก ๆ เช่นถ้ามาจากถนนสาทรก็เลี้ยวเข้าเส้นถนนนราธิวาสราชนครินทร์ตรงไปเรื่อย ๆ แล้วเลี้ยวขวาตรงไฟแดงหน้าร้านแอนนาชาร์ลี จากนั้นก็ตรงไปกลับรถ ได้เลยค่ะ เซ็นทรัลจะอยู่ตรงซ้ายมือค่ะร้าน Chabuton สาขาพระรามสามนี่ถือว่าเป็นร้านน้องใหม่ที่เพิ่งมาเปิดได้ไม่นานค่ะ ไอ้นูพุดเลยขอเจิมซะหน่อย บรรยากาศของร้านจะคล้าย ๆ กับสาขาอื่น ๆ เพราะตกแต่งแบบญี่ปุ่นร่วมสมัย หน้าร้านโดดเด่นด้วยการตกแต่งกระจกสี ๆ สำหรับวันนี้ไอ้นู๋พุดเลือกทานเมนู Shoyu Ramen ชามเล็ก 130.- ค่ะ ซึ่งต้องบอกว่ารสชาติค่อนข้างเค็มไปนิดนึงนะคะ คือปกติ