影片
招牌菜
หลังจากที่ซัดก๋วยจั๊บเผ้ดมาเรียบร้อย หมียักษ์ยังคงออกตามหาของเผ็ดกินต่อ เลยมุ่งหน้ามาร้านขายขนมหวานแบบรถเข็นนี่แหละครับ ไม่เน้นหรูหรา ขอแค่อร่อยก็พอครับ ร้านนี้ผมไม่รู้ชื่อร้านแบบชัดเจนนะครับ รู้แค่ว่าขายเช็งทึง ซึ่งเป็นของหวานคล้ายๆน้ำแข็งใส ใส่พวกผลไม้แห้งในน้ำลำไย หรือ น้ำขิงตัวร้านนั้นอยู่ตรงข้าม ฮั่วเซ่งฮง ส่วนข้างๆเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวหมู หรือใครจะสังเกตจากโรงหนังไชน่าทาวน์ก็ได้นะครับ ตัวร้านเป็นรถเข็นตั้งอยู่ริมฟุตบาท มีโต๊ะประมาณ 2-3 โต๊ะครับ เมนูของทางร้านนอกจากเช็งทึงแล้ว ยังมีบัวลอยน้ำขิง อันเป็นสิ่งที่ผมตั้งใจจะมากินครับ นอกจากนี้ทางร้านก็มีรังนกด้วยนะครับ สำหรับเช็งทึงนั้น ผมสั่งมาเป็นเช็งทึงน้ำลำใยเย็น มีวัตถุดิบได้แก่ แปะก๊วย เห็ดหูหนูขาว พุทราจีนแห้ง ลำไยอบแห้ง รากบัว แล้วอีกอย่างนึงสีขาวๆไม่ทราบว่าเป็นอะไรครับ โดยรวมแล้วอร่อยดีครับน้ำลำไยหวานๆ แต่พอใส่น้ำแข็งไปช่วยลดความหวานได้ดีครับ ไม่งั้นคงหวานเกินไปแน่ๆ ส่วนปริมาณของสมาชิกในชามนั้นก็มีมาให้ค่อนข้างมากครับ ถือว่าเมนูนี้ผ่านครับ ส่วนบัวลอยน้ำแข็งที่ผมอยากมารับประทานเป็นอย่างมากนั้น ทำผมผิดหวังเล็กน้อยครับ เมื่อน้ำขิงที่ควรจะเผ็ดร้อน กลับร้อนไม่สุด นอกจากนี้ยังหวานเกินไปอีกต่างหาก ซึ่งส่วนตัวผมไม่ค่อยชอบน้ำขิงแบบที่หวานไปแบบนี้ครับ เพราะมันทำให้รสชาติของขิงหายไป ยิ่งไม่ได้กินแบบร้อนๆนี่ยิ่งแย่ลงไปอีกครับ ส่วนตัวบัวลอยนั้นมีทั้งหมด 4ลูกต่อชามครับ ตัวบัวลอยนั้นอร่อยครับ นุ่มๆบวกกับงาดำอร่อยๆ นอกจากนี้ผมยังสั่งเป็นแบบใส่แปะก๊วยด้วยนะครับ มีแปะก๊วยปนมาให้บ้างนิดๆ โดยรวมแล้วพอประเมินร่วมกับน้ำขิงที่ทำผิดหวังมา ผมถือว่าเมนูนี้ผมเฉยๆค่อนไปทางแย่ครับ เพราะน้ำขิงที่ไม่ร้อน และหวานไปนี่แหละครับ หากใครชอบแบบที่ผมชอบ หากได้มีโอกาสไปนั้นผมแนะนำให้บอกแม่ค้าว่าเอาแบบหวานน้อย หรือ ไม่หวานจะดีกว่านะครับ ส่วนราคานั้นก็เป็นราคาทั่วๆไปครับ เช็งทึงเย็นชื่นใจราคา 40 บาท ส่วน บัวลอยนำขิงแปะก๊วย 50 บาทครับV-Bear Eating Hunter
繼續閱讀
ร้านเซ็งทึงเยาวราชเป็นร้านขายขนมหวานตั้งอยู่ริมถนนเยาวราช ข้างๆร้านจะเป็นรถเข็นขายก๋วยเตี๋ยวหมูสับ อยู่บริเวณแถวๆโรงหนังไชน่าทาวน์ ตัวร้านหาไม่ยากเพราะอยู่ริมถนนใหญ่เส้นที่ขายอาหารเยอะๆตอนกลางคืน ขนมหวานของเขาก็มีหลากหลายตามมาตรฐานร้านขนมหวานแบบนี้คือ มีพวกบัวลอย เต้าทึง เซ็งทึง เนื่องจากเป็นร้านที่ขายริมถนนทำให้ที่นั่งค่อนข้างจะอึดอัดไปสักหน่อยเพราะโต๊ะจะตั้งค่อนข้างติดๆกัน แล้วก็ใช่โต๊ะร่วมกับร้านก๋วยเตี๋ยวหมูสับด้วย เหมือนแชร์ๆกัน ได้โต๊ะที่นั่งบนฟุตบาทค่ะ ต้องนั่งชิดริมในเว้นทางให้คนเดินไปเดินมา พอนั่งปุ๊บเขาก็เอาน้ำชาจีนใส่น้ำแข็งมาเสิร์ฟปั๊บ น้ำชาอันนี้ฟรีค่ะ ^ ^ เมนูที่สั่งไปคือ บัวลอยนมสด ร้อน ราคาของที่ร้านนี้อยู่ที่ถ้วยละ 40 บาท มาในชามใบเล็ก บัวลอยลูกใหญ่ในนมสีขาวหอมๆ บัวลอยมีทั้งหมด 4 ลูก (ตกลูกละ 10 บาท) รสชาติดีเชียว นมมาอุ่นๆ (แต่ชอบร้อนกว่านี้หน่อย) นมหวานน้อยๆ หวานแบบนมข้น(ไม่แน่ใจนะคะว่าเขาใช้อะไร แต่รู้สึกแบบนั้น) ส่วนตัวบัวลอยแป้งบางนุ่ม ไส้งาดำหอมมาก เป็นความอร่อยที่ลงตัวพอดี ระหว่างบัวลอยงาดำนุ่มๆกับความกรุบนิดๆของงาดำกับนมหวานๆหอมๆ แอบเห็นว่าเขาใช้นมตราหมีในการทำค่ะ ส่วนการบริการก็โอเค พนักงานไม่ได้ดีไม่ได้แย่ มาเสิร์ฟค่อนข้างเร็ว เสียที่บรรยากาศวุ่นวายตามสไตล์ร้านริมถนนนี้แหละค่ะ สรุปว่าร้านนี้เป็นร้านขนมร้านหนึ่งที่รสชาติใช้ได้แต่ไม่ได้ติดใจอะไร 21/7/2013
繼續閱讀
เช็งทึง เยาวราช (Chinese Mixed Fruits Dessert) ร้านขนมหวานที่เยาวราช หลังจากตระเวนกินของคาวอร่อยๆที่ถนนเยาวราชแล้วถ้าใครอยากมาลองของหวานแบบว่ารสชาติหวานเย็น น้ำแข็งไส หรือ แบบร้อนก็มีให้เลือก มาร้านนี้เลยค่ะ เช็งทึง ร้านอยู่เลยห้างทอง ทองใบ ไปประมาณ 50 เมตร บริเวณหน้าโรงหนังไชน่าทาวน์ รามา ติดกับร้านก๋วยเตี๋ยวหมูสับต้มยำ เมนูมีเช็งทึงร้อนหรือเย็น บัวลอยน้ำขิงร้อนหรือเย็น รังนกร้อนหรือเย็น หรือน้ำแข็งไสอื่นๆ ร้านริมทาง ไม่หรูหรา เอาอร่อยเข้าว่า มาเลยถ้วยแรก เช็งทึงน้ำลำไย 40 บาท หอม อร่อย หวาน เย็น ชื่นใจ มีรากบัว แปะก๊วย และพุทรา ค่ะ บัวลอยน้ำขิง 30 บาท ซดร้อนๆ น้ำขิงเผ็ดมากขอบอก ไส้งาดำตูมอร่อย สรุปความคิดเห็นเกี่ยวกับร้านนี้ 1.รสชาติเช็งทึงอร่อย หวานกำลังดี เย็นชื่นใจ แต่บัวลอยน้ำขิงเผ็ดจนมีรสขมนิดๆ แต่บางคนอาจจะชอบนะคะ 2.ราคาไม่แพง 3.การบริการพอใช้ได้ 4.บรรยากาศร้านแผงลอยริมทางไม่หรูหรา
繼續閱讀