Daidomon (ไดโดมอน) (已結業)

ไม่น่าเชื่อว่าบุฟเฟ่ปิ้งย่างระดับตำนานอย่างไดโดมอน Daidomonจะทำได้ห่วยลงได้ขนาดนี้ แทนที่จะพัฒนาให้ดีขึ้น แต่กลับแย่ลงตอนพนักงานเอาเตามาให้ เตาก็ร้อนเกินไปใส่ถ่านมาซะเยอะ ไม่รู้ว่าจุดเตาเป็นหรือเปล่า อย่างงี้ยังไม่ทันสุกก็ไหม้หมด ขอกระดาษทิชชู่ก็กว่าจะได้จนต้องเดินไปหยิบเองก่อน เกี๊ยวซ่าอร่อยโอเคแป้งนุ่ม ร้อนๆ ข้าวปั้นหน้าสาหร่ายก็อร่อยดีกรุบๆกรึบๆ มีน้ำซุปแต่ไม่ใช่น้ำซุปที่อร่อยเหมือนเมื่อก่อนแล้ว แต่เป็นน้ำซุปใสๆจืดๆทั่วไป

เดิน The Mall บางแค มีร้านบุฟเฟ่ต์ให้เลือกเพียบเลย แต่วันนี้ขึ้นบันไดจากฝั่งทางเข้าที่มีธนาคารกรุงเทพเดินขึ้นบันไดเล็กๆ ไปชั้น 2 เจอร้านไดโดมอน มีโปรฯ มา 3 จ่าย 2 เรามากันสามคนพอดี เลยตกลงทานไดโดม่อนรำลึกถึงความหลังกัน ก็ไดโดม่อนเค้าเป็นร้านปิ้งย่างร้านแรกๆ ของไทยเลยนี่นา สมัยนั้นต่อคิวยาวมากทีเดียวนั่งโต๊ะปุ๊บสั่งเครื่องดื่มแล้วก็ไปตักน้ำจิ้มก่อนเลย วันนี้ตักมาสองแบบ แบบต้นตำรับสูตรเด็ดของไดโดม่อนกับแบบน้ำจิ้มสุกี้ เพราะเตาที่นี่ยังเป็นแบบดั้งเดิม ที่มีน้ำซุปล้อมเตาย่าง ได้ย้อนยุคสมใจเลย ไม่คิดเงินเพิ่มด้วยน้าาตักของทานเล่นเบาๆ ซักหน่อย จานนี้เป็นข้าวผัดกระเทียมของไดโดม่อน อร่อยเหมือนเดิมค่ะ กับปลาหมึกชุบแป้งทอด เค็มๆ กรอบๆ เห้นหน้

มีอยู่พักนึง ชื่อเสียงไดโดม่อน ค่อนข้างไปในทางไม่ดีมากๆ ช่วงนั้นเรานึกว่าไดโดม่อนคงจะปิดตัวลงแต่แล้วก็มีธุระให้ต้องไปทำโซนบางแค เสร็จธุระแล้วแวะเดินเล่นที่ห้างกับแฟน เห็นน้องพนักงานกำลังยืนเรียกลูกค้า อ๊ะ ไม่จำกัดเวลาในการทานด้วย สุดยอด ตั้งแต่ครั้งนั้น ไดโดม่อนสาขานี้ก็อยู่ในใจเราอีกครั้ง ^^เพราะไม่จำกัดเวลานี่แหละ และเตายังเป็นแบบดั้งเดิมคือเป็นเตาย่างและชาบูในตัว ไม่ต้องเพิ่มเงินอีกตะหากเพราะบางสาขาจะทานชาบูต้องเพิ่มเงิน และจำกัดเวลาในการทานค่ะ ตับสดใช้ได้เลยค่ะ จุ่มน้ำซุปแป๊บนึงแล้วจิ้มน้ำจิ้มสูตรเด็ด อร่อยสุดๆเนื้อวัวมาแบบแผ่นใหญ่ๆ อาหารอยู่ในตู้แช่ เลือกหยิบกันเองเลยค่ะน้ำจิ้มขวัญใจมหาชน มีไว้เป็นขวดบนโต๊ะให้เลยทั้งน้ำจิ้มสูตรดั้ง

มาติดต่อเรื่องงานแถวนี้พร้อมกับทีมอีก 3 คน เที่ยงกว่าๆ ท้องร้องพอดีเลยชวนกันหาอะไรทาน เดินผ่านหน้าไดโดมอน น้องๆ พนักงานแจ้งโปรฯ ว่ามา 3 ท่าน จ่ายแค่ 2 ท่าน อะไรจะคุ้มปานนั้น^^ ว่าแล้วก็จัดเลยดีกว่า....เนื้อสัตว์ต่างๆ เดินไปหยิบได้ที่ตู้แช่จ้า ตรงนี้การจราจรติดขัดมาก แคบไปนิดนึงแต่โอเครับได้จ้า เนื้อติดมันสไลด์อร่อยดี แต่เหนียวไปนิดนึงปลาหมึกสด ขอบอกว่าสดจริงๆ ปิ้งแล้วหอมมาก จิ้มกับน้ำจิ้มสูตรดั้งเดิมของไดโดม่อนอร่อยสุดๆโฉมหน้าน้ำจิ้มที่ใครๆ ก็ปลื้ม ใส่กระเทียมกับพริกสดอีกนิด แซ่บบบบ^^ของสดพร้อม น้ำจิ้มพร้อม รออะไรจ๊ะ ลงเตาเลยจ้า ทานไดโดมอนคุ้มสุดๆ ได้ทานทั้งปิ้งย่างและชาบูพร้อมกันโดยไม่ต้องจ่ายเพิ่มเล้ยยยยแถมมา 3 จ่าย 2 คุ้มสุดๆ