Dak Galbi (ทัคคาลบี้) (已結業)

เนื่องจากแลกวอยเชอร์ร้าน Dak Galbi ไว้เยอะ แต่ให้ใช้ได้ครั้งละ 1 ใบ จึงต้องเกิดการเดินสายไปกินอีกรอบนึงคราวที่แล้วไปทานกับเพื่อนที่สาขาสยามเซ็นเตอร์ คราวนี้พาน้องมาทานที่สาขาสยามสแควร์ ร้านอยู่ริมถ.ฝั่งอังรีดูนังไปถึงร้านประมาณบ่ายโมงต้องนั่งรอหน้าร้านค่ะ มีประมาณ 2-3 คิว สาขานี้เป็นสาขาแรกร้านค่อนข้างเล็กที่นั่งก็เลยมีน้อย ก็นั่งรอคิวกันไประหว่างรอคิวก็เปิดเมนูเล็งเมนูที่จะสั่งก่อนเลย เข้าไปร้านปุ๊บจะได้สั่งปั๊บไม่เสียเวลา เราเล็งเมนู Teppan ไว้เมนูนี้เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับ 1 คน เราก็ว่าจะสั่งเมนูนี้หล่ะแล้วก็สั่งอาหารทานเล่นอื่น ๆเล็งเครื่องดื่มพวกนมกล้วย นมสตรอเบอรี่ไว้ทุกครั้งแต่สุดท้ายก็น้ำเปล่า เพราะลำพังแค่อาหาร 2 คนก็อิ่มมากแล้วบรร

เนื่องจากได้รับ Voucher Dak Galbi 500฿ จากการร่วมกิจกรรมกับทาง Openrice ประกอบกับน้องสาวเป็นสายเกาหลีจึงชักชวนกันไปทาน อิอิ  วันนี้ไปทานที่สาขาสยามสแควร์ ฝั่งถนนอังรีดูนังต์ สั่งชุด Fondue Style ราคา 759฿ มาทานกัน ในชุดประกอบไปด้วย ชุดไก่ผัดซอสคาลบี้ ชุดซีฟู้ดผัดซอสคาลบี้ เส้นต๊อกและชีส ไปทานกัน 3 คน สั่งชุดนี้ คุ้มมากๆคะรอไม่นานนัก พนักงานก็ยกกะทะจานใหญ่เบิ้ม ที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อไก่นุ่มๆ กุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ชิ้นใหญ่ และผักต่างๆ พร้อมซอสคาลบี้สูตรเด็ดของทางร้าน มาเสริฟก่อนที่จะลงมือผัดทุกสิ่งอย่างให้เข้ากันพนักงานแยกชีสและเส้นต๊อกมาให้ไว้ใส่ตอนหลัง และได้สั่งข้าวสวยเพิ่ม 1 ที่ เพิ่มเพิ่มพลังงานให้ร่างกายและ

"DAK GALBI" (ทัคคาลบี้) ร้านอาหารเกาหลีเมนูกะทะร้อนผัดซอสคาลบี้ กับสโลแกน "ผัดร้อน อร่อยฮ็อต"กับสาขา Siam Square บริเวณถนนอังรีดูนังต์ เป็นร้านที่อยากไปลองมานานแล้ว การเดินทางก็มารถไฟฟ้าเลยลงรถไฟฟ้าสถานีสยาม ทางออกฝั่งตรงข้าม Siam Paragon ถ้าจะขับรถมาก็ทนรถติดหนอ่ยนะเมนูดีกว่า "COUPLE 2" (ราคา 599 บาท) 2 ชุดคือชุดไก่ผัดซอสคาลบี้ + ชุดหมูผัดซอสคาลบี้ + ข้าวญี่ปุ่น มาเสิร์ฟพร้อมกะทะที่มีไก่และหมูหมักซอสคาลบี้ มีเครื่องเคียงผักกะหล่ำ เห็ดออรินจิ ต้นหอมญี่ปุ่น ต๊อกป๊อกกี มันฝรั่ง หอมใหญ่ เห็ดเข็มทอง ก่อนผัดพนักงานนำผ้ากันเปื้อนมาให้ใส่ เริ่มต้นคลุก ๆ ผัด ๆ เติมข้าวและมอสซาเรลล่าชีส (ราคา 60 บาท) สุดท้าย ทานกับผัก

สำหรับมื้อเย็น จะเลือกทานอาหารที่ไม่หนักจนเกินไป จะเน้นผัก และโปรตีน ก็เลยมาลงตัวที่อาหารเกาหลี ที่ร้าน Dak Galbi ที่ได้พาเพื่อนมาลองลิ้มรสอาหารเกาหลีกัน เมนูที่เลือก ชุดเนื้อผัดซอสคาลบี้ สำหรับคนชอบทานเนื้อจะมีเมนูนี้ที่จะทานได้ ถือรสชาดอร่อย เผ็ด กลมกล่อมเลยทีเดียวทานคู่กับผักสลัดสดๆ อร่อยมาก

Dak Galbi สาขาสยามสแควร์เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารเกาหลีที่เคยเป็นร้านอาหารโปรดค่ะ แต่เนื่องจากช่วงนี้มีร้านอาหารเกาหลีมาเปิดในสยามเยอะมาก ทำให้หลงลืมไปนานเลย ...คราวนี้มีน้องมาจากต่างจังหวัดและเรียกร้องอยากกินทัคคาลบี้ก็เลยต้องจัดกันซะหน่อยDak Galbi สาขาสยามสแควร์เป็นสาขาแรกของร้าน ตั้งอยู่บริเวณถนนอังรีดูนังต์ ซึ่งแถวนั้นจะมีร้านกาโต้ว์เฮาส์ มิยาบิและโคคาอยู่ด้วยค่ะ โดยเป็นร้านสองชั้น ทั่วไปแล้วจะต้อนรับลูกค้าบริเวณชั้นล่าง เมื่อชั้นล่างเต็มจึงเปิดชั้นสองด้วย ซึ่งบริเวณชั้นสองจะมีห้องน้ำของร้านให้บริการด้วยนะคะ อาหารที่นี่เมนูหลักเลยก็คือ เซ็ตคาลบี้ ซึ่งสามารถเลือกได้เป็นชุดหมู ไก่ ซีฟู้ด เนื้อ เบค่อน แล้วเลือกซอสตามความเผ็ดที่ชอบ จา

ร้านอาหารเกาหลีในกรุงเทพฯมีเยอะมากมายแต่ร้านทักคาลบิมีแค่เจ้านี้เท่านั้นเลยมาลองค่ะบรรยากาศค่อนข้างดีนะคะ ถ้าคนไม่เยอะ ขนาดว่าไปแต่เช้ายังต้องรอคิวประมาณ5คิวก็เข้าใจค่ะว่าโต๊ะน้อย การบริการยังไม่ทั่วถึงนัก ไม่อยากเปรียบเทียบกับที่เกาหลีนะคะแต่ที่เกาหลีเค้าจะผัดๆ คลุกๆให้ตลอดจนสุกแล้วถึงโรยชีส ทำให้ไม่แฉะ แต่ที่นี่มาโปะๆกองๆไว้แล้วเดินหนี กลับมาคลุกๆ โรยชีส เลยทำให้แฉะ รสชาติเลยจืด ไก่ก็น้อยคะ คือ จะว่าไงดีทุกอย่างน้อยไปหมดเลย 1กะทะ ถ้าเต็มแบบในรูปคือสั่ง4ที่เลยนะคะ (เพิ่มชีส เส้นและต๊อก) โดยรวมคิดว่ายังไม่เข้าขั้นทั้งรสชาติและการบริการค่ะ

ฮัลโหลลลลลลลลลวันนี้มารีวิวไก่ผัดซอส ทัคคัลบี้จ้าา ร้านอยู่ใกล้ๆกับเอ็มเคสยามค่ะรู้สึกว่าน้อยไปหน่อย ถ้ามากินกันหลายคนต้องเซตใหญกว่านี้มีผักกาดสดใส่แยกไว้ให้ต่างหากค่ะพนักงานจะมาผัดให้ค่ะ รสชาติโอเคนะ แต่ยังไม่ถึงขั้นอร่อยมาก เมื่อเทียบกับที่เกาหลีจริงๆซอสจะเข้มข้นน้อยกว่า ราคาก็ค่อนข้างแพงค่ะใส่ข้าวลงไปแบบเพิ่มชีสด้วย ยืดดดดดดๆๆๆ

พวกเรามาถ่ายรูปที่ CTW ก่อน take foto หาที่กินก่อนดีก่า กองทัพต้องเดินด้วยท้องงง ตอนแรกพวกเราจะไปอีกร้านนึงอยู่ siam center แต่เผอิญผ่านร้านนี้เพื่อน want อ่ะตามใจแวะเลยล่ะกันร้าน "Dak Gal Bi" ร้านนี้อยู่ใกล้บีทีเอสสยาม เป็นร้านอาหารเกาหลีแต่เด็กเสริฟเพื่อนบ้านเรา ^^พอเข้ามาในร้านเด็กเสริฟเพื่อนบ้านก็อธิบายถึงเมนูว่ามีอะไรบ้าง ซึ่งอยากบอกว่าฟังไม่รู้เรื่องค่ะสำเนียงเพื่อนบ้านมากก พูดไทยไม่ชัด แถมพูดเบาด้วยย นั่งปวดหัวกะเมนูสักพักเราก็สั่งอาหารสำเร็จสักทีร้านนี้เน้นไปที่ข้าวกับเนื้อสัตว์ผัดกับซอสคาลบี้ในกระทะใบใหญ่ โดยเราสั่งชุดว่าเอาเนื้อหมู ไก่ หรือทะเลจากนั้นก็สั่งเส้นว่าเอาเส้นแบบไหน และสุดท้ายรสชาติ มีเผ็ดน้อย ปานกลาง และเผ็

Dak Galbi ร้านอาหารสัญชาติเกาหลี ที่มีเมนูหลักคือข้าวหรือเนื้อสัตว์ผัดในกระทะแบนๆใบใหญ่ที่โต๊ะทานข้าว โดยสาขาที่เพื่อนมาทานในวันนี้คือที่สยามแสควร์ค่ะ ตัวร้านหาไม่ยากเลย นั่งรถไฟฟ้ามาลงสถานีสยาม เดินออกมาทางที่มีเชื่อมกับ skywalk เดินลงบันไดก่อนที่จะข้ามถนนไปอีกฟากนึง พอลงมาปุ๊บ เดินไปนิดหน่อยก็จะเห็นตัวร้านค่ะ เข้าไปในร้านกันค่ะ บรรยากาศภายในร้านตกแต่งด้วยโทนสีน้ำตาล เป็นพวกไม้และอิฐ แสงไฟไม่สว่างมาก ออกนุ่มๆ ทำให้ดูอบอุ่นค่ะ แต่ว่าตัวร้านค่อนข้างแคบ และบันไดเล็กมากๆ+มีกลิ่นอับเล็กน้อย แต่ตรงชั้น 2 จะดูโปร่งกว่าชั้นล่างหน่อย เพราะว่าด้านในสุดเป็นกระจกใส ทำให้ร้านดูกว้างขึ้นมา โดยรวมแล้วตัวร้านก็สว

ช่วงนี้มีนัดกับเพื่อนแถวๆ สยามบ่อยมากโดยร้าน Dak Galbi เป็นร้านอาหารเกาหลีที่กำลังได้รับความนิยมอยู่ในขณะนี้ ซึ่ง ทัคคาลบี้ เป็นอาหารเกาหลีประเภทหนึ่งที่ใช้เนื้อไก่หมักมาผัดกับซอสพริกเกาหลีและผักต่างๆเข้ามาภายในร้านบรรกาศได้อามณ์ความเป็นเกาหลีมาก โดยตัวร้านมีสองชั้น บนโต๊ะมีเตาพร้อมกับอุปกรณ์การกินวางเป็นระเบียบ ซึ่งทางร้านจะมีเจ้าหน้ามาคอยผัด หรือเราอยากมันก็สามารถลงมือผัดเองได้ง่ายๆ ส่วนอาหารก็อร่ยเด็ด เราติดใจพิซซ่าทะเล อร่อยอีกเมนูก็คือ ไก่ผัดซอส ชีส x2อร่อยจนลืมอ้วนไปเลยคะ

Dak Galbi ร้านอาหารสัญชาติเกาหลี ที่คิวยาวววววววววววว และคิดว่าน่าจะอร่อยถึงได้มีคนมารอเยอะขนาดนี้ ร้านนี้เป็นสาขาแรกค่ะ ตั้งอยู่ที่สยาม ถนนอังรีดูนังต์ มาทางรถไฟฟ้าก็สะดวกดีค่ะ ลงสถานีสยามแล้วเดินมาทางถนนอังรีดูนังต์จะง่ายและสะดวกสุดค่ะ ร้านเปิดทุกวัน ตั้แต่เวลา 11.00-22.00 น.ค่ะ เป็นร้านแบบตึกแถว มีสองชั้น ชั้นล่างคนเยอะมาก แนะนำว่าเดินขึ้นไปนั่งชั้นบน สบายกว่ากันเยอะค่ะ ภายในร้านบริเวณโต๊ะจะมีกระทะไฟฟ้า ไว้สำหรับทำอาหารให้ดูตื่นเต้น และมีระบบเตาดูดควัน ใช้ดูดกลิ่นรบกวน กลิ่นควันต่างๆไม่ให้เกิดกลิ่นเหม็นติดเสื้อ ติดผมหลังจากทานเสร็จค่ะ และและก็ได้เวลาสั่งอาหารค่ะ เมนูแนะนำของทางร้านคือ คาลบี้ค่ะ มีให้เลือกเป็นขัันตอนว่า

เดินผ่านเอ๊ะเห็นอะไรๆๆทำไมต้องมายืนผัดๆๆ เลยลองเข้าไปทานดูเริ่มต้นด้วย ชาเขียวรสชาติออกขมๆๆคะ ไม่ใช่ชาเขียวที่เราๆๆทานๆๆกันอยู่คะส่วนนมกล้วย ก้อคือนมกล้วยจากเกาหลีกล่องละ 35 บาทนั้นแหละคะ รสชาติจะหวานๆๆเริ่มต้นทานจะเสริฟบุปเส้นมาเพื่อรอผัดนะคะมาถึง พนง. จะเทเนื้อที่เราเลือก ชุดนี้เราเลือกเนื้อหมูและเนื้อไก่คะ คลุกซอสมาถีงผัดๆๆๆ ใส่ผักผัดรวนๆๆกันแล้วพนง.ก้อจะใส่ข้าวและเส้นที่นำมาเสริฟไว้ตอนแรกนะคะ รสชาติจะเผ็ดๆๆคะ เวลาทานจะทานคู่กะผักนะคะ ส่วนตัวแล้วไม่ผ่านคะ เพราะว่ารสชาติมีแต่เผ็ดอย่างเดียว ตื่นเต้นตอนทำเท่านั้นแหละคะปล.ทางร้านไม่รับบัตรนะคะ

วันนี้พามาทานร้าน Dak Galbi เป็นอาหารเกาหลีในกระทะร้อนจ้าาบรรยากาศสบายๆ ตกแต่งเรียบๆ ร้านออกมืดๆไม่สว่างเท่าไหร่ แต่ละโต๊ะก็จะมีที่ดูดควันจ้าา ในร้านควันเลยไม่เยอะเท่าไหร่เมนูก็จะเป็นพวกกระทะร้อนเป็นชุดๆ ราคาชุดละ 200 กว่าบาทจ้าาา แต่ละชุด อาหารในชุดก็แตกต่างกันไป มีหมู ไก่ ซีฟู้ด อะไรแบบนี้นอกจากนี้ ก็จะมีพวกอาหารทานเล่นเกาหลีทั่วไปจ้าาพร้อมแล้ววววอันนี้ค่ะ หน้าตาของกระทะร้อน ผักขอเพิ่มได้เรื่อยๆ สามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ เราสั่งเผ็ดน้อย แต่เราว่ามันเผ็ดมาก ฮร่าๆๆๆผัดออกมา หน้าตาเป็นแบบนี้จ้าาา .. เรื่องรสชาติ ออกเค็มมากๆ ต้องกินกับข้าว ถึงจะช่วยได้หน่อยอีกเมนูที่สั่งมาเป็น พิซซ่าเกาหลีจ้าา เหมือนกินแป้งเปล่าๆอ่ะ

วันก่อนได้ไปเดินเล่นที่สยาม ซื้อของช๊อปปิ้งจนถึงตอนค่ำๆ เกิดอาการหิวขึ้นมา เพื่อนตัวดีเลยชวนกันไปกินอาหารเกาหลีที่ร้าน Dak Galbi กันตอนไปถึงร้านเข้าไปนั่งได้เลย ร้านสะอาด และมีแต่เด็กๆกันทั้งนั้น บรรยากาศครึกครื้นดีการสั่งอาหารก็สั่งตาเมนู เสร็จแล้วก็จะมีพนักงานมาผัดให้เรากินที่โต๊ะ เรามีหน้าที่แค่กินอย่างเดียวค่ะ ชอบมากๆลักษณะอาหาร : อาหารเกาหลีกระทะร้อน คาลบี้ราคาโดยประมาณ : ชุดหนึ่งจะอยู่ในช่วงราคา 270-320 บาทรสชาติ : กินคาลบี้ทะเล รสชาติเข้มข้นมากค่ะ ตัวเครื่องที่ใช้ผัดจะมีกักกาด ซอส เนื้อ และเส้น ทำการผัดเข้าด้วยกันจนสุก กินแล้วได้รสชาติหวานเข้มข้นตัวปลาหมึกนั้นก็เด้งได้รสหวานอร่อย ส่วนกุ้งนั้นก็เป็นกุ้งเด้งที่มีความสดกำลังดี

รูปแบบของร้านเป็นร้านขายคาลบี้ ที่เป็นอาหารเกาหลี ที่ขายดีมากในหมู่วัยรุ่น มีคนกินแน่นร้านตลอดเวลาสำหรับสาขาสยามนั้นจะเป็นสาขาแรกสุดของร้าน และเป็นสาขาที่มีคนกินเยอะมากที่สุดเช่นกัน เข้าไปแล้วร้านจะแคบไปนิด แต่ก็มีการจัดสรรทางเดินเท้าได้เป็นอย่างดีร้านสะอาด แอร์เย็นสบาย และพนักงานบริการดีมากเมนูที่สั่งในวันนี้ : คาลบี้ทะเล เลือกเครื่องเป็นเส้นสปาเก็ตตี้ราคา : คาลบี้ชุดหนึ่งราคาจะอยู่ที่ราวๆ 300 บาท เพิ่มเครื่องเป็นเส้นอีก 60 บาทรสชาติ : เมื่อทำเสร็จออกมาได้เห็นได้เลยว่ามันจะคล้ายๆสปาเก็ตตี้ผัดกับซอสเกาหลีเลย เมื่อกินเข้าไปแล้วตัวเส้นนั้นจะได้รสหวานเข้มมากๆ และตัวเส้นนั้นก็มีความเหนียวหน่อยๆเข้ากับคาลบี้ได้ดีสุดๆในส่วนของคาลบี้เอง