Folies Bangkok (已結業)

Folies เป็นร้าน Bakery ต้นตำรับจากฝรั่งเศส ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ Siam Paragon ชั้น G ใน Gourmet Market เป็นร้านแบบ take away นะคะ ไม่มีที่สำหรับนั่งทาน ตัวร้านจะอยู่ใกล้ๆกับส่วนตู้แช่ หาไม่ยากเลยค่ะ ส่วนใหญ่ที่เพื่อนซื้อขนมปังร้านนี้จะเป็นตอนค่ำๆแล้ว เลยจะเจอตอนที่ลดราคา 30% ตลอดเลย ส่วนตัวเพื่อนคิดว่าขนมเขาบางชิ้นราคาโอเคไม่แพง แต่บางอย่างก็ราคาแอบสูงอยู่เหมือนกัน อย่างพวกคีช ถ้าเพื่อนจำไม่ผิดชิ้นละ 70 บาทแหนะ พอลดราคาแล้วโอเคเลยค่ะ ฮ่าฮ่า ขนมปังของทางร้านจะดูสดใหม่แบบทำวันต่อวัน หน้าตาดีด้วย ขนมปังก็มีให้เลือกหลายชนิดอยู่เหมือนกันนะคะ มีคีช พาย พัฟ ผีเสื้อ เดนิช ครัวซองค์ พวกขนมปังฝรั่ง

ร้าน Folies ตั้งอยู่ใน Gourmet Market siam paragon พอดีเดินเข้ามาซื้อของเเร้วเหนมันลดราคา 30% ก้อเรยจัดซักหน่อย ตอนที่เราดูเหลือขนมให้เลือกแค่ไม่กี่อย่างเเระ ก้อเรยเลือกเป็นครัวซองค์เนยสด กะ ครัวซองค์ผักโขมมาลองทานดูมีบริการ delivery ด้วยหง่ะแป้งครัวซองค์หอมเนยมาก เหนียวนุ่ม ครัวซองค์เนยสดแป้งด้านนอกจะออกกรอบๆหน่อย ผักโขมก้อหอม อร่อยลด 30% แร้วแล้ว 2 ชิ้นรวมกัน 77 บาท ราคานี้ถือว่าใช้ได้เรย

สำหรับร้าน Folies ร้านนี้จะเป็นร้านที่ขายขนมอบต้นตำรับจากฝรั่งเศส จึงรับประกันความอร่อยตามแบบฝรั่งเศสแท้ๆและน่ากินได้เลยค่ะ ตัวร้านที่เพื่อนไปซื้อครั้งนี้อยู่ใน Saim Paragon ตรงส่วนของ Gourmet Market ร้านจะเป็นบู้ทค่ะไม่ใช่ร้านที่มีที่นั่งทานได้ ตัวบู้ทจะหาไม่ยาก ตั้งอยู่ตรงข้าม (เยื้องๆนิดหน่อย) กับโซนตู้แช่นม กับตู้แช่ไอศกรีม สำหรับเจ้าตัวนี้ เดนิชแอปริคอท แป้งพายหอม แต่ไม่กรอบ อาจจะเพราะแช่ไว้ในตู้เย็นก็ได้ ครีมคัสตาร์ดหวานเข้ากันได้ดีกับแอปริคอทรสชาติอมเปรี้ยว ให้ความอร่อยแบบลงตัวทั้งหวานทั้งเปรี้ยว ไม่เลี่ยนเกินไป รสชาติพอดิบพอดี ชิ้นนี้โอเคเลยค่ะ อร่อยสำหรับราคาจำไม่ได้ค่ะ แฮะๆ

เผอิญ แวะ ไปที่ห้าง หอมกลิ่นเนยสด ของขนมปังเดินไปเรื่อยๆๆเจอร้าน Folies เข้าพอดี เลยซื้อ ครัวซองค์ (ไม่ได้ถ่ายรูป) และบัตเตอร์วิงค์มาลองทานดูคะหลังจากทานครัวซองค์นั้น ติดในมากๆๆ แป้งเนื้อนุ่ม ฟูอร่อยดีคะส่วนบัตเตอร์วิงค์ มีทั้งแบบ โรยน้ำตาลคะแต่ถ้าชอบแบบมีไส้ก้อมีไส้ตรงกลางที่เป็นสตอเบอรี่ด้วยนะคะ สนนราคาถือว่าสูงเหมือนกัน ตกชิ้นละ 40 บาทได้คะแต่เนื้อแป้งนุ่ม หอมกลิ่นเนยมากๆๆคะ

ร้าน folies ครับ ขายพวก พาย พัฟ ต่าง ๆ ขนมเค้าหอมมาก ๆ เลย ครับ และ แป้ง พายนั้น ขอบอกว่า อร่อยมาก ๆ มันกรอบนอก นุ่มใน แะ หอมมาก ๆ เลยอ่ะครับ กินแล้วไม่มัน ๆ ปาก แบบมาการีนด้วย ราคาต่อชิ้นจะสูงกว่าร้านขนมปังทั่วไปหน่อย ชิ้นนึง 40 บาท ขึ้นไป แต่ไม่ผิดหวังครับ อร่อยย พายไส้กรอกนี่ก็ใช้ไส้กรอกแบบรมควัน กรอบ ๆ ตึง ๆ เลยครับ ใครผ่านไป ลองไปแวะชิมได้ครับ