Fuji Japanese Restaurant (ฟูจิ)

營業中

休息中

อีกเมนูที่พอมากินที่นี่ก็พลาดไม่ได้ นั่นคือท้องปลาแซลม่อนย่างเกลือ กินมากๆ ก็เลียนนะ แต่ก็อร่อยดีต้องกินผักไปด้วย ปลาย่างมาแบบไม่แห้งเกินไปกำลังดี และเกลือก็ไม่เค็มมาก กินได้อยู่ เห็นแค่นี้แต่กินแทบไม่หมดเพราะชิ้นใหญ่อยู่

เราก็ยังวนเวียนอยู่แถวๆ The Walk ราชพฤกษ์กันอยู่ เพราะว่ามาประชุมกันแถวๆ นี้ ก็เลยแวะมากินข้าวกันที่นี่อีกแล้วคราวนี้เราเปลี่ยนบรรยากาศมากินอาหารญี่ปุ่นกันดีกว่า กับร้าน Fuji ใน The Walk กันข้ามเมนูกันไปเลยละกันมาดูอาหารกันดีกว่า จานแรกเป็นแซลมอนโรล คล้ายๆ ข้าวห่อสาหร่ายแต่ห่อด้วยแซลมอนแทน เนื้อปลาแซลมอนนุ่มมาก ซอสมายองเนสที่ใส่มาก็อร่อยเข้ากันตามมาด้วยแซลมอนซาชิมิ อันนี้เนื้อก็นุ่มมากเช่นกัน ปกติไม่เห็นนุ่มแบบนี้เลย อร่อยมากอันนี้เป็นปลาหิมะหม้อไฟ น้ำซุปกลมกล่อม เนื้อปลาก็นุ่มมากมายอันนี้เป็นเบนโตะ อันนี้เป็นของเราเอง เป็นข้าวปั้นหน้าปลาดิบย่าง หอมอร่อยดีจริงๆปิดท้ายกันด้วยท้องปลาแซลมอนย่าง มันๆ หอมๆ อร่อยดีจุงเบย

วันนี้มาฉายเดี่ยวอีกแล้วววขอรีวิวเล็กๆ ตามฉบับคนหิวกันหน่อยจ้าปลาหมึกย่างปลาหมึกหมักซอสย่างมาชุ่มๆเนื้อปลาหมึกไม่เหนียวมากพอเคี้ยวไหว ซอสหวานๆชอบมากในเซทมีมันบดทอดเป็นก้อนมาให้ด้วยเค็มๆมันๆ ซอสที่ราดมาก็เค็มๆอร่อยดีส่วนกิมจิ ไม่ปลื้มอ่ะเพราะกิมจิที่นี่เปรี้ยวมากและไม่เผ็ดเลย ยิ่งทานยิ่งเลี่ยนซุปมิโซะรสชาติอ่อนกว่าที่อื่น เลยทำให้ทานได้คล่องกลิ่นมิโซะไม่แรง เต้าหู้ชิ้นใหญ่ๆทำให้ได้เคี้ยวในซุปนอกจากจะมีสาหร่ายแล้วยังเห็ดเข็มทองด้วยเป็นเอกลักษณ์ของร้านนี้ แล้วก็เข้ากัซุปได้ดีอีกด้วยบรรยากาศ 5/5 ร้านเป็นส่วนตัวดีมากบริการ 5/5 พนักงานพูดจาดี ยิ้มแย้มแจ่มใสรสชาติ 4/5 ขอตัดที่ปลาหมึกน่าจะนุ่มกว่านี้ราคา 5/5 สั่งเป็นเซทจะราคาคุ้มค่ามากกว่าสั่งเป็นจา