Hot Star (ฮ็อทสตาร์) (已結業)

ใครยังไม่เคยลองกินไก่ทอด Hot Star ต้องไปลองสักครั้งนะคะ ที่เอ็มควอเทียร์ จะได้รู้ว่าเป็นอย่างไร อร่อยหรือไม่อร่อยกันแน่สำหรับเรา หลังจากที่ได้ลองทานรู้สึกว่าไก่กรอบอร่อย แต่ไม่หนานุ่ม มีกลิ้นหอมเครื่องเทศ และทำสดๆใหม่ๆ ตามออเดอร์ลูกค้า #Hotstar #Chicken

Hot Star ร้านไก่ทอดเจ้าดังจากไต้หวันที่เค้ารับรองว่าไก่ของทางร้านนั้นชิ้นใหญ่กว่าหน้าเราแน่นอน (แต่ถ้าใครหน้าใหญ่กว่าจริงๆก็อาจจะต้องพิจารณาตัวเองแทน ฮ่าๆ) ร้านนี้ขายไก่ทอดโดยเฉพาะ ไก่ทอดของทางร้านนอกจากตัวที่เป็น Signature ที่บอกว่าใหญ่กว่าหน้าเราแล้ว ทางร้านก็ยังมีไก่อีกหลายชนิดให้เลือกสั่งทานดูครับทางร้านมาเปิดสาขาแรกอยู่ที่ห้าง EmQuartier ช่วงแรกๆที่ทางร้านมาเปิดนั้นมีแต่คนสนใจร้านนี้ต่างก็อยากไปลองดูกันทั้งนั้น แต่เดี๋ยวนี้ไปซื้อทานได้สบายๆแล้วครับ ไม่มีคิว ส่วนรสชาติของไก่นั้น ผมว่าแค่เอาทานไว้ให้พอรู้ดีกว่า ไก่ทอดบ้านเราอร่อยกว่าเยอะเลยร้านนี้ตั้งอยู่ที่ชั้น B หรือชั้นใต้ดินของห้าง EmQuartier ในฝั่ง Glass Quartier นั่นเองครับ

มาห้างนี้ เพื่อมาทานไก่เลยค่ะ เพราะเป็นร้านที่โด่งดังเรื่องขนาดของไก่ทอด เราก็เลยต้องมาลองสักครั้ง เดี๋ยวจะคุยกับเค้าไม่รู้เรื่องค่ะ มาทั้งทีก็เลยจัดมาเท่าที่อยากทานค่ะ - HOT-STAR Chicken XXL 139 บาท เป็นไก่ทอดชิ้นใหญ่มากๆ ตามที่โฆษณายาวประมาณ 1 ฟุต แต่เราลืมวัดล่ะ >.< ซึ่งพนักงานจะทอดไก่มาก่อน แล้วค่อยมาโรยผงตามที่ลูกค้าสั่ง ซึ่งถ้าใครสั่งเมนูนี้ จะมี 2 รสให้เลือกค่ะ เราก็เลยเลือกทั้ง 2 รสเลย รสต้นตำรับ จะเป็นผงสีเทาๆ หอมมว๊ากกก ไก่ก็ทอดมาได้กรอบดี อร่อยค่ะ ชอบความหอมมากค่ะ ทานไปฟุ้งไป แต่เนื้อด้านใน ออกแห้งๆและจืดๆ ไม่ค่อยมีรสเท่าไหร่ แต่มีซอสมะเขือเทศมาให้ทานเพิ่มรสชาติด้วยนะคะ ส่วนตัวชอบรสนี้ค่ะ อร่อยแ

บอกเลยว่า เจ้าไก่ทอดยอดฮิตของไต้หวันร้านนี้คือร้านสุดฮ้อตประจำเฟซบุ๊ค ณ เวลานี้จริงๆ ต้องเห็นคนเช็คอินร้านนี้ทุกวันบนเฟซสิน่า ซึ่งวันที่เราไปเหมือนเจอทัวร์ลงอย่างงั้น รอนานสักพักเลย แถมไก่ก็หมดอีกต่างหาก ไม่เป็นไรค่ะ ไหนๆมาแล้ว เมนูอื่นก็ได้ แหะๆเป็นแบรนด์ไก่ทอดชื่อดังจากไต้หวัน ถือกำเนิดมาแล้ว 22 ปี จนได้รับการขนาดนามจาก เว็ปไซต์ CNN GO ว่าเป็น National food icon of Taiwan มีสาขารวมกันมากกว่า 117 สาขาใน 9 ประเทศ และปัจจุบัน ประเทศที่ 10 ก็คือ ประเทศไทยเรานี่เอง โดยจุดเด่นของร้านนี้อยู่ที่เมนูไก่ทอดยาว 1 ฟุต หรือไก่ทอด XXL ใหญ่เท่าหน้าที่เราตามหานั่นเองร้าน Hotstar สาขานี้ตั้งอยู่ที่ชั้น B ใกล้ Food Hall และบันไ

ก็เห็นว่ากำลังมา อยากรู้ก็เลยไปต่อคิว เห็นใครๆเค้าก็ถ่ายรูปลงกันว่าไก่ใหญ่เท่าหน้า ใหญ่เท่าหน้าแล้วมันยังไง เกิดข้อสงสัยว่าใหญ่แล้วมันอร่อยรึเปล่า ทำไม่ถึงยอมไปต่อคิวกัน เพื่อลดข้อสงสัยของตัวเอง เลยไปต่อแถวเพื่อกินไก่ใหญ่เท่าหน้าที่ใครๆเค้าพูดถึงกัน พยามเลือกไปวันธรรมดา เพื่อหลีกเลี่ยงการต่อแถวยาว แต่ถึงจะไปวันธรรมดา แถวก็ยังยาวอยู่น้าาาา คิดในใจ เอาไงดีวะ ต่อหรือไม่ต่อดี หันไปดูแถวมีประมาณ20คิว คิดอยู่1นาที(แหม๋ตั้ง1นาที)ว่าเอาไงเอากัน ต่อก็ต่อ มาแล้ว 20คิวก็คงไม่นานเท่าไหร่มั้ง แล้วมันก็ไม่นานเท่าไหร่จริงๆด้วย รออยู่15นาทีก็ได้ไก่ละ สั่งไก่XXL หรือไก่ใหญ่กว่าหน้านั่นแหละ สั่งแบบออริจินอล ลองธรรดมาดูก่อน ไปคนเดียวกินแค่อย่างเดียวคงจะพ

ความจริงเราไปทานร้านนี้ตั้งแต่เปิดใหม่ๆ คนต่อแถวยาวเป็นกิโล ด้วยความสงสัยว่ารสชาดมันจะเด็ดดวงปานใด เลยตรงปี่ไปต่อแถวทำหน้าแบ๊วๆกับคนอื่นเค้าบ้าง พนักงานแจ้งว่าไก่ไซต์ XXL หมด โอวแม่จ้าว ไม่จริงใช่ไหม คืออันนี้แหละที่อยากลอง ที่มาต่อแถวก็เพื่อสิ่งนี้นะ ม่ายยย เหมือนถูกปิดประตูใส่หน้า และเค้าก็บอกว่าจะมาลงเพิ่มช่วงบ่าย โอเคไปเดินเล่น บ่าบเจอกัน แถวก็ยังคงยาวมาก แต่ก็ไม่หวั่นคืออยากลองจริงๆ เริ่มเลย- Hot-Star Chicken XXL (Original, Spicy) มีสองรสชาดคือ ออริจินอล กับสไปซี่ออริจอนอล : รสชาดเข้มข้นดีถึงจะชิ้นใหญ่แต่ว่ากัดคำไหนก็อร่อยทั่วทั้งชิ้น สำหรับคนไม่ทานเผ็ดน่าจะชอบรสนี้สไปซี่ : สำหรับเราก็ยังไม่เผ็ดนะคะ เผ็ดเล็กน้อย

จากคราวก่อนที่เรามา EmQuartier กะว่าจะมากินไก่ทอด Hot Star ซะหน่อย แต่ก็ต้องยอมแพ้ เพราะรอคิวนานมาก แต่มาคราวนี้คนไม่ค่อยเยอะเท่าไร เราก็เลยได้กินซะทีร้านนี้อยู่ชั้น B บริเวณ Food Court ของห้าง EmQuartier ปลาหมึกซอสลาวาที่เป็นปลาหมึกทั้งตัว คราวก่อนเราก็ไม่ได้กินเพราะหมดซะก่อน แต่สาขานี้มีหลังจากที่สั่งไปก็ต้องรอให้ทางร้านทำการทอดไก่ เพราะทางร้านไม่ได้ทอดทิ้งไว้ เราก็เลยมาดื่มน้ำกันก่อน คราวนี้คุณแฟนใช้แต้มจากบัตรเครดิตแลกไป 999 คะแนน แลกไก่ทอด 1 ชิ้น กับน้ำ 1 ถัง อันนี้เราว่าคุ้มทีเดียวปลาหมึกซอสลาวามาเป็นตัวๆ กันเลยทีเดียว ตัวขนาดเกือบๆ ฟุตนึงเห็นจะได้ ปลาหมึกไม่เหนียวมาก ซอสก็อร่อย แต่เวลากินต้องระวังไม้

ได้มาทานเพราะโปร 999 คะแนน แลกไก่ทอด xxl กับเครื่องดื่ม ของ KTC ค่ะ ส่วนตัวมองว่าโปรนี้คุ้มมาก เพราะปกติคะแนน KTC เวลาไปร้านอาหารจะแลกได้แค่ 1000 คะแนนแลก 100 บาทเอง ช่วงนี้คนไม่ต้องต่อแถวยาวมาก ๆ แล้ว แต่ก็ยังต้องรอพักนึงอยู่ดี เนื่องจากต้องรอไก่ที่เค้าทอดให้ร้อน ๆ ค่ะ จ่ายเงินแล้วจะได้ใบเสร็จซึ่งมีเลขคิวให้เรารอรับอาหารตามคิวค่ะ หน้าร้าน แถวไม่ยาวแล้วค่ะเมนูใหม่ ปลาหมึกยักษ์ทอดราดซอสลาวา ตัวโตดีมาก ข้างนกอกรอบ ข้างในหนึบนุ่ม ซอสรสชาติกลมกล่อมอร่อยดีค่ะ ไม่เผ็ดมากน้ำมะนาวถังใหญ่ ทานได้  4 คน คุ้มมาก ๆ ไก่ย่าง อยู่ในถุงจ้า เทียบปลาหมึกกับใบหน้าให้เห็นชัด ๆ ตัวโตจริง ๆ นะคะ 

สารภาพตรงๆเลยว่าอยากกินมาน้านนานแล้ว กับไก่ทอดชิ้นใหญ่จากไต้หวัน เมืองที่ขึ้นชื่อว่าอาหารอร่อยแท้หนอแต่พอได้ข่าวว่าคิวยาวล้นหลามทะลุไปถึงไหนต่อไหน ก็ถอดใจพับเก็บโครงการเอาไว้ หลังจากนั้นไม่นานก็ได้ข่าวว่าคิวซาลงแล้วพร้อมกับเสียงลือเสียงเล่าอ้างว่า "ไม่อร่อย" ก็ยิ่งแทบจะพับโครงการถาวรกันเลยทีเดียวในที่สุดก็ได้กินจนได้ เอ้าทำไมเค้าถึงว่ามันไม่อร่อย มารีวิวกันดีกว่า- กินโดยใช้ดีล (ที่มีคนให้มาเพราะ "ไม่ถูกปาก" !?!?!)- เย็นวันธรรมดา มีคนรอคิวอยู่ 2-3 คิว พนักงานบริการดีนะ รอคิวประมาณ 20 นาทีก็ได้กิน- เลือกไก่สไปซี่กับ Hot Star Lemonade - Hot Star Lemonade เป็นโซดาผสมน้ำหวานสีฟ้า มีเลมอนของจริงประดับมาในแก้วด้วย ดูดี

วันก่อนนายลักกี้มีความตั้งใจจะไปกินไก่ทอด Hot Star สูตรเด็ดที่เค้าว่ากันว่าชิ้นใหญ่และอร่อยมาก เลยต้องไปจัดซักหน่อยโดยสาขาที่ไปกินจะเป็นสาขาของห้าง The EmQuartier ครับ ร้านจะตั้งอยู่ที่ชั้นใต้ดิน โซนขายอาหาร ที่ร้านไม่มีที่นั่ง แต่สามารถซื้อไปนั่งกินที่ฟู๊ดคอร์ดได้เดินเข้าไปสั่งไก่ทอด รับบัตรคิวและยืนรอราวๆ 10-15 นาทีก็ได้กินละ (ตอนที่ไปเป็นเวลาทุ่มกว่าๆ)ราคาไก่ทอด Hot Star ของที่นี่จะมีอยู่ 2 แบบคือ แบบต้นตำหรับ และแบบสไปซี่ ราคาต่อชิ้นจะอยู่ที่ชิ้นละ 139 บาทครับและนอกจากนี้ก็ยังมีเมนูเครื่องดื่มให้สั่งกินเล่นๆด้วยวันนี้นายลักกี้ได้สั่งกินไป 2 เมนูด้วยกันคือ1. ไก่ทอด Hot Star สูตรต้นตำหรับ เป็นไก่ทอดชิ้นใหญ่ๆแบนยาวใหญ่กว่าฝ่ามือ ทอดมาร้อนๆน่า

The Emquartier ห้างหรูกลางใจเมืองย่านสุขุมวิท บริหารงานโดย The Mall Group ภายใต้การกุมบังเหียนของคุณแอ๊ว-ศุภลักษณ์ อัมพุช ห้างตั้งอยู่บนสถานีบีทีเอสพร้อมพงษ์ ตรงข้ามกับห้าง Emporium เพิ่งเปิดใหม่เมื่อวันที่ 27 มีนาคม 2558 ที่ผ่านมา ความพิเศษของห้างนี้คือมีรวมร้านอาหารชื่อดังจากต่างประเทศมารวมตัวกันในห้างนี้ โดยเฉพาะชั้น B นักชิมอย่างเราไม่พลาดที่จะต้องตามไปลองสำหรับร้านแรกที่เราไปลองคือร้านไก่ทอดชื่อดังจากไต้หวัน "Hot Star Chicken" ความโดดเด่นของร้านนี้คือไก่ทอดชิ้นโตความใหญ่ขนาดเท่าหน้าคน วันเปิดห้างใหม่ ๆ ห้างแทบแตก คนต่อคิวกันรอซื้อไก่ทอดร้านดังจากไต้หวันแถวยาวเหยียดรอคิวเกือบ 30 นาที แต่วันนี้กลับมาอีกครั้งคน

Hot Star Large Fried Chicken ไก่ทอดแผ่นใหญ่อันโด่งดัง มาถึงบ่ายสามโมงวันธรรมดา คิวมีแค่ 5 คิว ได้โอกาสเลยค่ะเลือกเมนูกันก่อนสั่งแล้วจ่ายเงิน รอเรียกรับตามคิวค่ะ ได้เห็นขั้นตอนการทำด้วย ง่ายๆ ทอดแล้วโรยผงปรุงรสเองที่นั่งใช้ตรงส่วนรวมของ Food Hall อ่ะค่ะ เลือกนั่งกันตามสะดวก ดื่มน้ำก่อน Lemonade 49 บาท ระหว่างรอไก่ก็กินปลาหมึกทอดรสออริจินัลไปก่อน เพลินๆดี 79 บาท แต่ทิ้งไว้นานผิวจะไม่กรอบนะคะ ได้มาแล้วร้อนๆ ค่ะ ไก่ทอดไซด์ XXL เลือกรสสไปซี่ค่ะ ชิ้นนี้ 139 บาท  ใหญ่ขนาดเท่าหน้าจริงๆนะคือ ร้อนมากค่ะ จับนานไม่ได้ มาฉีกกินกันเลย รสชาติโอเค ราคาเทียบปริมาณแล้วคุ้มค่ะ ชิ้นนี้กินได้ 2-3 คนเลยค่ะ

ไก่ทอดบิ๊กไซต์ แฟรนไชน์อิมพอร์ตจากไต้หวัน เมนูยอดฮิตที่ชาวบางกอกฮอตฮิตต้องต่อแถวซื้อเอามาถ่ายเซลฟี่ลง IG ลักษณะเหมือนไก่ทอดไร้กระดูกของ KFC โรยผงพริก กินแล้วจะรู้สึกแห้งๆคอหน่อย เพราะทอดชนิดไม่อมน้ำมันเลย แทะไปเรื่อยๆ จะเห็นมีกระดูกปนมาด้วยนะจ๊ะ นอกจากนั้นก็มีเมนูปลาหมึกชุบแป้งทอดคลุกกระเทียมเจียว เป็นเมนูฮิตรองลงมา รสชาติก็ใช้ได้...สรุป รสชาติก็โอเค แต่จะให้ไปต่อคิวซื้ออีกรอบ คงไม่ใช่ รสชาติไม่ได้ล้ำชนิดอยากซื้อกินต่อ ดูเป็นไก่ทอดในกระแสเท่านั้นเอง (ขอบคุณรุ่นพี่สาวเหนือ ที่เป็นสปอนเซอร์ ซื้อมาให้ลองของจ้า) ปลาหมึกชุบแป้งทอด

ไก่ทอกยักษ์ใหญ่จากไต้หวัน ทอดใหม่ร้อนๆที่กำลังเป็นกระแสยอดฮิต เมื่อวานเล็กได้มีโอกาสไปร่วมชิมไก่ทอด hot star chicken size XXL รอบสื่อมวลชนมาค่ะ หลังจากเป็นกระแสฮิตกันมาพัดใหญ่ๆ คนถ่ายรูปแชร์ไก่ทอดยักษ์บังมิดหน้า เห็นแล้วน่าสนใจมากตัวไก่ทอดมี 2 รสชาติ ต้นตำรับและสไปซี่ (ชิ้นละ 139 บาท) ไก่ทอดไต้หวันชิ้นใหญ่ยักษ์ มันใหญ่มาก ทอดใหม่ๆ กรอบ เนื้อไก่ไม่ใช่แบบฟรีซ จะเป็นแบบเนื้อสดใหม่ เนื้อเต็มชิ้นและนุ่มดี ต่างจากไก่ทอดปกติที่กินกันตาม fast food ส่วนตัวชอบรสสไปซี่เพราะมีกลิ่นหอมๆของเครื่องเทศ แล้วแต่คนชอบ บางคนอาจจะคิดว่ากลิ่นแรงไปนิด แนะนำว่าซื้อเสร็จแล้วต้องกินเลย ห่อกลับแล้วไม่ค่อยเวิร์คอ่ะหรือใครกลัวจะกินไม่หมดสามารถสั่