ฮั่วเซ่งฮง

營業中

休息中

ร้านนี้เป็นร้านอาหารจีนดั้งเดิม ครั้งนี้เรามาตะลุยกินอีกครั้งที่เยาวราชกับเพื่อน ๆ เพื่อนก็แนะนำให้ลองกินร้านนี้ค่ะ บอกว่าเด็ดมาก เราเลยไม่ลังเล จัดขนมจีบกุ้งมา 1 กล่อง ซึ่งทางร้านขายติ่มซำหลากหลาย ทั้งขนมจีบ ซาลาเปา หมั่นโถว บะจ่าง หูฉลาม กระเพาะปลา เป็นต้น และเมื่อสั่งขนมจีบกุ้ง ก็ได้มา1 กล่อง มีประมาณ 12 ลูก แบบจัดเต็มกล่อง ในราคากล่องละ 150 บาทรสชาติ: จัดว่าเด็ดมาก กัดคำแรกรู้สึกถึงรสชาติของกุ้งจริง ๆ เด้ง ๆ อร่อยมาก ถือว่าคุ้มค่ากับราคาเลยค่ะ คือแบบขนมจีบกุ้ง ก็กุ้งจริง ๆ ติดใจเลยค่ะ ต้องไปซ้ำอีกแน่นอน

         วันนี้ต้องมาทำธุระแถวเยาวราชคะ ผ่านมาแถวนี้เลยต้องหาอะไรทานสักหน่อยคะ เนื่องจากไม่อยากเดินไกลมาก และช่วงที่มายังไม่เย็นมากคะ ร้านข้างทางเลยยังไม่ตั้งขายกัน ประกอบกับอากาศร้อนมากด้วย เลยมากินที่ร้านนี้คะ ฮั่วเซ่งฮง สาขาเยาวราช ตอนแรกนึกว่าต้องมีแต่เมนูอาหารภัตตาคารคะ แต่ทางร้านเค้ามีเมนูเป็นจานเดียวให้เลือกด้วยนะคะ เป็นพวกเกี๊ยวน้ำ บะหมี่เกี๊ยวคะ หากใครมาอยากทานแค่อาหารจานเดียวก็สามารถเลือกทานกันได้คะ วันนี้เมนูที่สั่งเลยเป็น เกี๊ยวน้ำกุ้ง คะ ตามรูปภาพด้านล่างเลย รสชาติอร่อยดีคะ น้ำซุปหวานๆ กุ้งตัวใหญ่ๆ ส่วนเรื่องการบริการ พนักงานบริการดีคะ ไม่มีปัญหา ถือว่าโอเคมากๆเลยคะ 

ช่วงนี้เป็นโรคอยากกินอาหารจีน เดินเล่นสำเพงเสร็จก็ย้อนลงมากินฮั่ว เซง ฮง ร้านอยู่ปากทางเข้าเส้นเยาวราชเลยค่ะ ดูจากภายนอกร้านดูเล็กๆ เเต่ข้างในมีที่เยอะค่ะ เเนนสั่งขาห่านอบบะหมี่ กับติ่มซำนู่นนี่นั่น เป็กปกติของทุกคน มากินอาหารจีน ไม่มีใครไม่สั่งหรอกเน่อะ อิอิ ขาห่านรสชาติเข้มข้นมากค่ะ เเต่กระเทียมเยอะอ่าาา เป็นคนไม่ที่ไม่ชอบกินกระเทียม TT ติ่มซำมาอย่างร้อน อร่อยค่ะ ไม่กั้กไส้เลย เเนนเเนะนำเลยมากันช่วงเช้าๆ คนน้อยค่ะ ไม่ต้องต่อคิว รอคนด้วย ฟินค่ะ 555555

ฮั่วเซ่งฮง สาขาที่เพื่อนมาในวันนี้ เป็นร้านที่ตั้งอยู่ที่เยาวราช ในซอยเจริญกรุง 16 ค่ะ อยู่แถวๆต้นซอยเลยหาไม่ยาก แต่ว่าตนนี้ตรงทางเข้าซอยถูกปิดไปบางส่วนจากการสร้างรถไฟใต้ดินค่ะ อาหารที่มีวางขายภายในร้านจะเป็นพวกอาหารแบบจีนๆนะคะ ที่วางอยู่หน้าร้านเลยก็เป็นพวกติ่มซำ ซาลาเปา ขนมที่ซื้อมากินค่ะ มีเป็น พายหมูแดง ซาลาเปาลูกบัว หม่าไหล่โก๊วไหว้เจ้า พายหมูแดง 18 บาท ไส้แน่นทะลักมาก เนื้อเป็นเนื้อ แป้งพายกรอบ ร่วนนิดๆ ตามแบบพายเลยค่ะ แต่ติดที่ไส้ในหวานไปหน่อย ไม่ค่อยกลมกล่อม อร่อยไม่เท่าเอพริลเบเกอรี่ แต่ราคาก็ต่างกันอย่างชัดเจนอ่ะนะ ซาลาเปาไส้ลูกบัว

ฮั่วเซ่งฮง Hua Seng Hong ต้องยกให้เป็นร้านอาหารจีนที่มีชื่อเสียงระดับแนวหน้าของเยาวราชเลยล่ะค่ะ และนอกจากจะเด่นเรื่องอาจีนทั่วไปแล้วบะหมี่เกี๊ยวก็อร่อยไม่น้อยหน้าใครเลยค่ะ เพราะที่นี่ทำเส้นบะหมี่และแผ่นเกี๊ยวเองชอบมากที่สุดสำหรับเราคือ บะหมี่แห้งหมูแดงค่ะ เส้นบะหมี่ของที่นี่ทำเอง เส้นเล็กแบบสายไหม เหนียวนุ่ม พอลวกมาแล้วมีความกรอบนิดๆ ไม่เละหรือแฉะเป็นเหนียวๆหอมกลิ่นไข่ หมูแดงมาแบบชิ้นใหญ่ๆ ย่างมาหอมๆ มีความหวานและเค็มนิดๆ อร่อยแต่ราคาจัดได้ว่าสูงนะคะ แต่เมื่อเทียบกับคุณภาพและความอร่อยแล้วโอเคค่ะ

อาหารจีนต้องนึกถึง ฮั่วเซ่งฮง เรามักจะมาทานติ๋มชำ ที่อร่่อย ๆ กุ้งเป็นกุ้ง ที่สั่งประจำก็คือ ฮักเก๋า ขนมจีบกุ้ง ก๋วยเตี๊ยวหลอด เกี๊ยวกุ้งทอด และอีกหลายรายการ ตบท้ายด้วยอาหารจานใหญ่ กินประมาณ 2 คน คือ โกยซี่หมี่ บะหมี่ทอดมากำลังดี ราด หน้าด้วย หน่อไม้สด เห็ด กู๋ไช่ขาว เนื้อไก่ไม่อั้น เสริฟ์พร้อมน้ำจิ่้มฉิกโช่ว ออกรสเปรี้ยว อิ่มไปทั้งวัน แนะนำควรทานคู่กับชาร้อนนะคะ

ฮั่วเซ่งฮงร้านอาหารจีนเก่าแก่แถวเยาวราชบรรยากาศร้านมักจะเสียงดังตามสไตล์ร้านอาหารจีนตกแต่งร้านสีแดงเป็นหลัก พร้อมทั้งมีภาพวาดเกี่ยวกันน้ำแทบทั้งสิ้นคนมักจะหนาแน่นทั้งชาวไทยเชื้อสายจีน และคนต่างชาติเมนูที่แนะนำของร้านนี้ที่จะมาแนะนำ คือ โกยซีหมี่ตกจานละ 200 บาทจานเล็ก เส้นหมี่จะเล็กกรอบไม่เหม็นหืนกะน้ำราดที่คลุกเคล้าเครื่องและถูกปรุงรสมาเป็นอย่างดี ต้องบอกเลยจานนี้ผ่านคะแต่ถ้าถามเราเรื่องติ่มซำ เราว่าสำหรับเราร้านนี้เฉยๆนะ

แวะเวียนมาเยาวราชไหว้เจ้าซื้อของทานกันสาขาในตลาดเยาวราชเมนูซาลาเปามีไม่มากไม่น้อยค่ะ มีแป้ง 2 แบบคือกวางตุ้งกับแต้จิ้วอันนี้พวกพาย และทาร์ตไข่และของหวานแบบต่างๆขนมจีบหลายหลาย เผือกทอดก็มี ซาลาเปาชั้นก็มีแบบมีจุดไส้ถั่วแดง / สีดำคืองา อีกแบบเป็นไส้ครีมเหลืองๆเป็นแป๊ะก๋วย ม่วงอ่อนเป็นเผือก จริงๆอันนี้ไม่ได้สั่งแต่พนง.เนียนหยิบมาเฉยเลย ไม่ทันตรวจลูกล่ะ 18-20 ไส้เยอะเต็มที่ทาน 2 ลูกก็จุดแล้ว

นี่เป็นอีกร้านที่เรามาทานในช่วงเทศกาลกินเจคือ ร้านฮั่วเซ่งฮง มีอาหารเจขายอยู่มากมายในช่วงเทศกาลกินเจเช่นกัน อาหารที่สั่งมาในวันนนี้ เป็นเป็ดย่างขี้เมา รสชาติของมันจะออกเผ็ดๆเนื้อเป็ดจะเป็นเนื้อจืดๆเค็ม เป็นแป้งๆ แต่รสชาติของผัดขี้เมาก็ยังอร่อยรสจัดโดนใจอยู่ อีกอันนึงจะเป็นหอยจ๋อเจรสชาติข้างใรก็จะเป็นพวกข้าวโพด ผักต่างๆ ก็อร่อยดี สุดท้ายเป็นโหงวก๋วยกระทงเผือก รสชาติข้างในจะเป็นเห็ด โปรตีนเกษตร รสจะออกหวานๆอร่อยใช้ได้

เดินเยาวราชแหล่งของกินไหว้เจ้าก่อนแล้วค่อยเดินไล่มาเรื่อยๆค่ะ ร้านนี้น่าจะรู้จักกันอยู่แล้วจานแรกผัดหมี่ เงาด้วยน้ำมันมาแต่ไกลเชียว ออกจืดๆกับเค็มต้องมาปรุงเพิ่มเองนิดหน่อยผัดวุ้นเส้น จานนี้อร่อยดีราดข้าวร้อนๆกับพริกน้ำปลาอีกนิดสุดยอดมากเป็ดย่างครึ่งตัว อร่อยไม่เค็มมาก แต่ผักแกล้มมาน้อยไปนิดคือกินแล้วมันเลี่ยนน่ะหอยจ๊อ มาตราฐานเยาวราชทั่วไป 555+ ทอดกรอบไม่อมน้ำมันบริการก็สไลด์ร้านคนจีน อย่าคิดมากแต่ของมาเร็วดีราคา คือถ้าหลายคนสั่งรวมกันก็ไม่แพงคะ่

สวัสดีครับ วันนี้ลองไปลองชิมบะหมี่เป็ดของร้านชื่อดังย่านยาวราชกันจ้าาา ร้านนี้คือร้าน "ฮั่งเซ่งฮง" ซึ่งบนถนนเยาวราชนี้มีอยู่สองสาขาด้วยกันครับ ร้านนี้ด้านหน้าอาจจะสังเกตเห็นยากนิดนึงถ้ามองป้ายสูงๆ (เพราะมีแต่ป้ายร้านทองเต็มไปหมดเลยย ) บรรยากาศในร้านดูดีครับ กว้างขวางกว่าที่คิด มีเมนูให้เลือกหลายอย่างเลย ทั้งข้าวผัด กับข้าว อาหารทะเล ติ่มซำก็มีแต่วันนี้ขอลองบะหมีเป็ดก่อนละกันครับ บะหมี่ที่นี่ ให้ค่อนข้างเยอะมาก ทั้งเส้นและเนื้อ เริ่มจากเนื้อก่อนเลยละกัน...เนื้อเป็ดที่ใส่มา ชิ้นใหญ่ นุ่ม บวกกับซอสหวานๆที่ราดมาด้วยแล้ว สุดๆจริงๆครับ มาถึงเกี๊ยวกุ้งกันบ้าง ถ้าจำไม่ผิดรู้สึกว่าจะมีอยู่สามชิ้น แต่ว่าแต่ละชิ้นนี่ สมชื่อเกี๊ยวกุ้งจริงๆครับกุ้งตัวใหญ่มากกก สดด้วย

ฮั่วเซ่งฮงเป็นร้านอาหารจีนค่ะ วันนี้ไปทานสาขาเยาวราช คนเยอะมากๆ ดีที่เป็นร้านติดแอร์พนักงานรับออเดอร์ห่วยมากเลยค่ะ ถามอะไรไม่ค่อยอยากจะตอบ พูดจาไม่ดีเลย แต่ก็ปล่อยๆไปเพราะหิว - -สั่งเป็นบะหมี่เกี๊ยวกุ้งเป็ดค่ะ รสชาติอร่อยมาก น้ำซุปหวาน เป็ดก็อร่อย แทบจะไม่ต้องปรุงเลยราคาก็ไม่แพงมากด้วยค่ะ ตกชามละ 70 เองที่เหลือก็เป็นติ่มซำค่ะ ฮะเก๋า ขนมจีบกุ้งต่างๆ กุ้งมาเป็นตัวเลยค่ะ เต็มปากเต็มคำมากๆในเมนูมีอาหารให้เลือกเยอะมากๆโดยรวมอาหารอร่อยมากๆค่ะ ทุกอย่างเลย ติดอย่างเดียวที่พนักงาน ยังไงก็ไปลองแวะชิมกันได้ค่า

ร้านฮั่วเซ่งฮงสาขาเยาวราช เป็นสาขาแรกนะถ้าจำไม่ผิด เราว่าสาขานี้อร่อยที่สุดแล้วถ้าเทียบกับสาขาอื่นๆๆตามห้างนะคะร้านนี้เวลาคุณแม่ไปเยาวราชจะต้องซื้อกลับมาให้กินทุกครั้งเลยเมนูประจำคือ ข้าวผัดปู ค่าปูก้อนโตๆ สดๆ อร่อยมากกกกข้าวผัดพอดีๆไม่แฉะไม่มันจนเกินไปรสชาติถูกปาก กินกี่ครั้งก็ไม่เคยผิดหวังค่าอีกเมนูคือหูฉลามใส่ปูค่ะราคาไม่แพงเลยแค่300 เราก็ได้กินอาหารระดับภัตตาคารรสชาติดั้งเดิมแท้ๆเลยค่าลืมบอกข้าวผัดซื้อกลับมากินบ้านใส่กล่องอย่างดี ประมาน 200ค่ากินได้สองคนอิ่มๆเลยไปเยาวราชอย่าลืมแวะไปกันนะ )

อิ่มอร่อยกับติ่มซำเลิศรสที่ร้านฮั่วเซ่งฮง แล้วยังไม่เพียงจัดหนักกับการบอกพนักงานอีกว่า ขอใส่กล่องกลับบ้านด้วยนะคะ ^^