จัสมิน (已結業)

ไปเจอดีลขายเป็ดปักกิ่งหนึ่ง พร้อมอาหารที่ทำจากเนื้อเป็ดสองอย่างราคา 569 บาท เลยจัดเลยค่ะ มื้อเย็น หกโมงเย็น โทรนัดที่ร้านแล้วก็ หกโมงเป๊ะ ประตูร้านเปิด ฉันก็เดินไปนั่งถ่ายรูป รออาหาร ทันทีร้านตกแต่งหรูหราสวยงาม เนื้อเป็ดให้เลือกทำได้หลายอย่างผัดเปรี้ยวหวานเมี่ยงกระทงทองผัดพริกเผาผัดถั่วงอกต้มซุปเกี่ยมฉ่ายทอดกระเทียมผัดพริกซีอิ๊วผัดเต้าซี่เนื่องจากสั่งจองไว้เรียบร้อยแล้ว นั่งรอแป๊บเดียวเป็ดก็มาหนังกรอบ หั่นมาพอดีคำ เสริฟ พร้อม แป้งโรตีร้อนๆ แตงกวาต้นหอม และน้ำจิ้ม แป้งนึ่งมาร้อนๆ เลยค่ะ น่ากินมาก วางโรตี เอาหนังเป็ดวาง แตงกวาวาง ราดน้ำจิ้ม เคี้ยวๆ อร่อยมากมายฉันเลือก เมี่ยงกระทงทอง กับทอดกระเทียมค่ะเนื้อเป็ดนิ่ม ทอดกระเ

" Jasmin HongKong Restaurant " ภัตตาคารจีนเก่าแก่อีกร้านนึงตั้งอยู่บนตึกไทม์สแควร์ ชั้น4 เลย Bts อโศก มานิดนึงที่เปิดมา 20 ปีแล้วอ่ะคับ !! อยู่มานานขนาดนี้ต้องไม่ธรรมดาแน่ ขอเก๊กฮวยร้อน ๆ หอม ๆ มาซดกันก่อน ไม่หวานดีครับ สตาร์ทด้วยซุปร้อน ๆ กันก่อน กับ ซุปเสฉวนหอมมาเลย เครื่องเคราจัดเต็มมาก ๆ ทั้งปูก้อน กุ้ง เนื้อไก่ราดจิ๊กโฉ่เปรี้ยว ๆ ไปนิด น้ำซุปเหนียวกำลังดี ต่อด้วย หมูกรอบแปดชั้นฟ้าเดี๋ยวนี้ร้านอาหารจีนแบบภัตตาคาร จะทำหมูกรอบมาสไตล์นี้เลย สมกับชื่อหมูกรอบแปดชั้นฟ้าครับ หนังอย่างกรอบ กรุบ ๆ เลยทีเดียวแถมที่นี่ มีมัสตาร์ดให้จิ้มด้วย อร่อยมาก ๆ ขนมจีบกุ้ง ไส้แบบฮะเก๋าเลย กุ้งล้วน ๆ ตัวโต ๆกัดเข้าไปนี่ กุ้งเป็นกุ้งเลย เต็มปาก

มากินอาหารจีนเช่นเคย เพราะที่บ้านชอบมาก คราวนี้มากินที่จัสมิน ร้านที่ไม่ได้กินมานานแล้วอยู่ชั้น 4 ตรงอาคารไทม์สแควร์ ตรงละแวกอโศก-นานาร้านตกแต่งแบบจี๊นจีน เมนูติ๋มซำ ราคาตกเข่งละ 70 บาท เราสั่งชาจีนเย็น มาเป็นกาค่ะ ข้างขวาเป็นน้ำจิ้ม น้ำจิ้มน้ำพริกเผาอร่อยมากๆๆๆๆๆๆ ต้องขอเพิ่ม เข้มข้น และหอมสุดๆขนมจีบปู ลูกโตสุดๆ ปูเน้นๆ เข่งล่างเป็นขนมจีบกุ้ง มีไข่กุ้งโรยหน้า ลูกโต๊โตเช่นกัน รสชาติ เรายังสู้ร้านสุดอร่อยที่เรากินที่ฮ่องกงไม่ได้ แต่ว่ามันก็ถือว่าอร่อยกว่าขนมจีบทั่วไปที่เคยกินเช่นกัน ลูกโต เนื้อนุ่ม ฉ่ำจากบนลงล่าง เป็นหมูห่อสาหร่าย อันนี้รสชาติโอเค มาแนวขนมจีบ ชิ้นโตก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง อร่อยมากกกกก กุ้งเป็นตัว เด้งๆ น้ำซอสอร่อย แป้งเหนียว

ร้าน jasmin ค่ะ เป็นร้านอาหารจีนค่ะ ตั้งอยู่ที่ times square building อยู่ชั้น 4 สามารถเดินทางได้ง่ายๆ ด้วยรถไฟฟ้าบีทีเอสค่ะ แต่ถ้าไม่สะดวกอยากขับรถมาก็สามารถนำมาจอดได้ที่ตึกค่ะ แล้วก็สแตมป์บัตรได้ค่ะ จะได้ไม่ต้องเสียค่าจอดรถบรรยากาศร้านตกแต่งแบบจีนๆค่ะ พนักงานบริการโอเคค่ะ ดีมากค่ะ แนะนำอาหารตลอดเลย ราคา ค่อนข้างแพงค่ะอันแรกเป็นจานกับช้อนและตะเกียบค่ะ รูปที่สองเป็นปลาหมึกผัดค่ะ ไม่แน่ใจว่าเรียกว่าอะไร แต่ตักมาลองชิมนิดหน่อย กรอบดีมากค่ะ อร่อยสุดๆค่ะ รสชาติจะออกเค็มๆอยู่แล้ว ทอดมากรอบๆด้วย อร่อยค่ะ รูปที่สาม เป็นเส้นใหญ่ราดหน้าค่ะ เค้าตักแบ่งให้เป็นถ้วย รสชาติค่อนข้างจืดค่ะ แต่หมูนุ่มดีค่ะติ่มซำก็สามารถสั่งได้หลากหลา

สืบเนื่องจากมีมติว่าต้องการทานอาหารจีนกัน เป็นปาร์ตี้หลังเลิกงานของเพื่อนร่วมงานกลุ่มเล็กๆที่ทำงานในเมือง ถ้าไม่ใกล้ออฟฟิศก็ต้องเป็นแนวรถไฟฟ้า จึงมีคนเสนอร้านนี้ ซึ่งอยู่ไทม์สแควร์ชั้น4 โดยเดินออกจากสถานีรถไฟฟ้าอโศกออกทางประตู 5รสชาติอาหารไม่ผิดหวัง เสียอย่างเดียว...มื้อเย็นไม่มีติ่มซำ เห็นเมนูแล้วน่ากินมาก โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวหลอดหน้าตาดูเหมือนที่เคยทานที่ฮ่องกง โอกาสหน้าต้องพาแม่ไปลองมื้อเที่ยงซะแล้ว ราคาก็ถ้าจำไม่ผิดจะประมาณ 80 บาทขึ้นไป แพงเอาเรื่องขนมหวานราคา 80 บาทขึ้นไป รสชาติดีแต่ก็ไม่ได้โดนเด่นอะไร สาคูแคนตาลูป...ไม่แนะนำ ตอนนี้มีโปรโมชั่นเกิน 6 คนฟรีค่าห้อง ห้องส่วนตัวสวยหรูมาก แต่ภายในร้าน(นอกห้อง)ก็

ร้านจัสมิน เปิดทำการมาแล้วกว่า 18 ปี ตั้งแต่เจ้าของคนแรกเป็นชาวฮ่องกง จนปัจจุบันเปลี่ยนมือมาเป็นคนไทยร้านนี้ผมได้รับคำแนะำนำจากเพื่อนรุ่นพี่ ที่เคยเป็นผู้จัดการอยู่ที่ตึกนี้ให้ไปลองทานดู ซึ่งก็ไม่ผิดหวังแม้แต่น้อยเลยครับแถม ยังเป็นร้านที่พระบรมวงศานุวงศ์ ได้มาทานกันเป็นประจำ และได้รับรางวัล Thailand's Best Restuarant มาหลายปี รวมถึงปี 2009 ด้วยครับติ่มซำ ของที่นี่จะเป็นสไตล์ฮ่องกง ขนาดของติ่มซำแต่ละชิ้นนั้นค่อนข้างใหญ่ และอัดจุแน่นไปด้วยวัตถุดิบชั้นดี หมูเป็นหมู กุ้งเป็นกุ้งกุ้ง(ทำไมต้องกุ้งกุ้ง เพราะพวกที่ใส่กุ้ง พี่เล่นใส่กุ้งมาซะ 2 ตัวเต็ม ๆ นะสิครับ )ใน ราคาเริ่มต้นที่ 60-70 และ 80 บาทต่อเข่งเท่านั้น รายการติ่มซำมี 30 กว่าชนิดให้ได้เลือกทา