Marugame Seimen (มารุกาเมะ เซเมง) (已結業)

วันนี้มารีวิวร้าน มารุกาเมะ เซเมง สะหน่อยเราว่าวิธีขายเค้าน่าสนใจดี ให้ลูกค้ามีส่วนร่วม ตอนแรกดูงงหน่อยสำหรับคนที่ไม่เคยทานนะคะ สังเกตคนข้างหน้าเอา หรือไม่ก็อ่านป้ายข้างหน้าเอานะคะ เริ่มจากหยิบถาด เลือกเมนู เมื่อเมนูหลักเสร็จแล้วก็ลากถาดไปเลือกเมนูทอดต่างๆ เลือกเลยตามใจชอบมากน้อยแล้วแต่ เลือกเสร็จก็ไปคิดเงิน จากนั้นก็ไปปรุงเค้าจะมีซอส พริก อะไรไว้ให้จากนั้นก็ยกมานั่งทานคะ มาดูที่รสชาดนะ- อูด้ง : น้ำซุปใช้ได้เลย อร่อย เข้มข้น เส้นเหนียวหนุ่มใช้ได้ จานนี้ผ่านคะ- ไข่ต้มทอด ปูอัดทอด : อันนี้ก็ไม่ค่อยอเมซิ่งเท่าไหร่ รสชาดก็ไข่ต้มทั้่่วไปทอดคะ แต่ชอบตรงที่ได้ตักได้เลือกเองนี่แหละ มันสนุกและช่วยเพิ่มรสชาติตรงนี้ ฮ่าๆๆ

ภายในร้านให้บรรยากาศเหมือนร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป ทางเข้าจะเจอเคาร์เตอร์สั่งอาหารมีป้ายเมนูขนาดใหญ่ มีภาพประกอบและชื่ออาหารชัดเจน เมื่อเราสั่งอาหารเสร็จแล้วพนักงานจะส่งถาดมาให้ ซึ่งเราสามารถหยิบท็อปปิ้งเสริม(เพิ่มเงิน) คือเทมปุระต่างๆได้มีให้เลือกเยอะดีค่ะ เช่นปลาหมึกหลอดเทมปุระ,ปูอัดเทมปุระ,ไข่ยางมะตูมเทมปุระ,ผักรวมเทมปุระ,ไก่ทอดฮอตแอนด์สไปซี่เทมปุระ,ไก่เทมปุระ เป็นต้น ราคาเทมปุระจะแตกต่างกันออกไปค่ะ เลือกเทมปุระเสร็จแล้ว จากนั้นก็มาจ่ายเงินที่จุดสุดท้าย แล้วนั่งรออาหารค่ะบริการ : พนักงานบริการดี พูดจาเพาะ วันนี้รออาหารนานเลยเดินไปถามพนักงาน เพราะคิดว่าพนักงานลืม แต่พนักงานดีมากค่ะ ออกมาอธิบายเหตุผลว่าที่ได้ช้า

สะดุดตากับร้านนี้ตรงของทอดที่เรียงรายกันเต็มหน้าร้านนี่แหละครับ ดูน่าทานไปหมด แบบนี้ต้องลองซักหน่อย เริ่มจากเลือกเส้นอุด้งกับซุปก่อนว่าอยากทานแบบไหน จากนั้นก็ไปคีบเลือกของทอดที่อยากทานคู่กับอุด้งได้เลย จ่ายเงินเสร็จก็พร้อมทานครับ ผมว่ารสชาติธรรมดา ไม่ได้โดดเด่นไปกว่าร้านอื่นๆ มีดีตรงการแต่งร้านและการยั่วยวนลูกค้าที่เดินผ่านไปมาด้วยของทอดเท่านั้นแหละครับ

ร้านมารุกาเมะ เป็นร้านอุด้งแบบ Self service คือบริการตัวเองตั้งแต่สั่งอาหาร รับอาหาร เก็บจาน ถือว่าดีนะ สะดวกสบายดี ไม่ต้องคอยเรียกพนักงาน สาขาสยามวัน ขนาดกำลังดี ไม่เล็กไม่ใหญ่ มีพื้นที่พอสมควร เมนูที่สั่งเป็น อุด้งยากิโซบะ ราคาไม่เกิน100บาทปริมาณไม่มากนัก แต่ก็โอเคนะ รสชาติใช้ได้ แต่ผัดแห้งไปหน่อย มีหมูอยู่นิดหน่อย พวกเทมปุระตักเองและจ่ายเงินเพิ่มนะคะ เราหยิบไข่กับเห็ดเข็มทองมา ชอบไข่มาก ด้านในยังเยิ้มๆอยู่เลย อร่อยค่ะ ส่วนเห็ด แอบผิดหวัง อมน้ำมันมากเลยอ่ะ ไม่ไหวๆ ส่วนตัวชอบอุด้งร้านนี้นะคะ อร่อยดี เส้นหนึบๆ เทมปุระส่วนใหญ่ก็รสชาติโอเคราคาก็พอรับได้ 

อยากทานอุด้ง ว่าเส้นเป็นไง อร่อยมั๊ย ที่นี่เลยค่ะ มารุกาเมะเซเมง ราคาไม่แพง เช็ทนี้แค่ 100 กว่าบาทเองค่ะราคาสบายกระเป๋ามาก ยามสิ้นเดือนก็กินได้ ชอบการสั่งอาหารค่ะ เข้าร้าน ==>เลือกเส้น ==> เลือกกุ้งเทมปุระ ปลาหมึกทอด ไข่มะตูม ข้าวปั้น (ตรงจุดนี้มีให้เลือกหลายอย่าง มีป้ายบอกราคา ==> เลือกเครื่องเคือง ต้นหอมซอย วาซาบิ ขิง ==>ยกถาดมาวางที่โต๊ะ ซู้ดเส้นตามสบายคร่าาาาอุด้งร้อนๆในถังไม้ ได้บรรยากาศดีอร่อย คุ้ม ประหยัด