หมูตุ๋น เอ็นตุ๋น น้ำแดงหม้อดิน

營業中

休息中

มาเดินเล่นแถวเยาวราชยามค่ำคืนเพื่อหาของกิน ตั้งใจมากินก๋วยจั๊บ แต่ก็ตั้งใจมารอหมูตุ๋นร้านนี้ด้วย มาหลายครั้งละไม่ขายสักที ร้านจะมาตั้งเกือบๆ 3 ทุ่มได้ บางทีอุตส่าห์เดินรอกลับมาอีกทีก็ยังไม่มา ครั้งนี้โชคดีละได้กินกับเขาสักทีหมูตุ๋นเขาอร่อยมากๆ อร่อยจริงๆ สมกับที่รอคอยเดินไปเดินมา สักข้าวเปล่ามากินด้วยสักถ้วยโอเคมากๆตั้งแต่กินหมูตุ๋นมาให้ร้านนี้ที่หนึ่งเลย อร่อยจริง

เเมวมากินหมตุ๋นเจ้าเก่าบางรักที่เยาวราช เมี้ยว..เค้าบอก เจ้าเก่าบางรัก เเต่เเมวก็เห็นขายที่เยาราชมาเเต่ไหนเเต่ไร เมี้ยว..บางที อาจมีประวัติศาตร์อะไรบางอย่างที่เเมวไม่รู้ไม่เห็น เกิดไม่ทันก็เป็นได้ เมี้ยว..ร้านนี้เลย เมี้ยว..อยู่เลยร้านชายของชำ หรอ เยาวราชมาหน่อยเดียว เมี้ยว..เป็นร้านรถเข็น ตามปรกติร้านริมถนนเยาราชทั่วไป เมี้ยว..มาเเล้วๆ เมี้ยว..หอม น่ากิน มาในหม้อดิน เมี้ยว..มีเนื้อหมูตุ๋นนุ่มๆ ชุ่มน้ำ เข้าเนื้อ อร่อยๆ เมี้ยว..เอ็นเเก้วบางๆ เหนียวๆหนับๆเคี้ยวเพลิน หยับๆ เมี้ยว..เเล้วก็ลูกชิ้นหมู กรอบเด้ง อร่อยมากๆ เมี้ยว..ปรุงรสหน่อย ใส่น้ำส้มนิด พริกป่นหน่อย อร่อยเหาะ เมี้ยว..เเมวกินกะข้าว อร่อยเข้ากั๊นนนนเข้ากัน เมี้ยว..

แวะมาเดินเยาวราชเพราะด้วยความอยากกินหมูตุ๋นร้านนี้เลยค่ะ ร้านหมูตุ๋นเอ็นตุ๋นน้ำแดงหม้อดิน ค่ะ ร้านเปิด 3ทุ่ม เป็นร้านรถเข็นริมถนนเยาวราชเลยค่ะ พอตั้งร้านยังไม่ทันเสร็จคนก้อมายืนรอกันแล้วค่ะ สั่งหมูตุ๋นทุกอย่าง ก้อจะมี หมูตุ๋น เอ็นตุ๋น ลูกชิ้นหมู ใส่ผักกาดหอมด้วยค่ะ หมูตุ๋น เอ็นตุ๋น ตุ๋นได้เปื่อย ไม่เหนียวเลยค่ะ เอ็นก้อละลายเลย ลูกชิ้นหมูก้ออร่อยไม่ค่อยมีแป้งค่ะ ถ้าโรยพริกไทยนิดหน่อยจะหอมมากค่ะ รสชาติแทบไม่ต้องปรุงเลยค่ะ กินคู่กับข้าวเปล่าร้อนๆ ค่ะ อย่าพลาดเลยค่ะร้านนี้

อีกร้านอร่อยย่านเยาวราช ร้านนี้เลยคะ เมนูแนะนำ เกาเหลาใส่ทุกอย่างข้าวเปล่าหนึ่งชาม ข้าวเปล่าที่นี่จะร่วนๆซุย ๆเหมาะกับจะทานคู่กับเกาเหลา ใส่ทุกอย่าง มี เอ็นหมู ลูกชิ้นหมู เนื้อหมูตุ๋น รสจัดจ้านหอมอีกต่างหาก อย่าดูถูกอาหารรถเข็นนะคะ อร่อยถึงใจเลยคะ ราคาก็พอประมาณ ให้ 100 มีเงินเหลือกลับบ้านแน่คะ แต่ถ้าใครทานไม่อิ่ม เพิ่มข้าวเปล่าอีกสักจานก็กำลังดี

ร้านเกาเหลาหมูตุ๋น เอ็นตุ๋นน้ำแดงหม้อดินเยาวราช เป็นร้านรถเข็นข้างทาง ขายตั้งแต่เวลา 3 ทุ่มเป็นต้นไปค่ะ มีโต๊ะให้นั่งทั้งบนฟุตบาธ กับบนถนนด้านหน้าของร้านค่ะ สั่งเกาเหลาหมูตุ๋นทุกอย่างกะข้าวเปล่าค่ะ เกาเหลามาในหม้อดินร้อนๆ มีทั้งหมูตุ๋นที่ตุ๋นจนนุ่มได้ที่ไม่เหนียว เอ็นตุ๋นอร่อยมากค่ะนิ่ม ละลายในปากแทบไม่ต้องเคี้ยว และลูกชิ้นหมูล้วนไม่ค่อยผสมแป้งเด้งอร่อยๆ บวกด้วยน้ำซุปน้ำแดงรสชาติกลมกล่อมเข้ากีนได้ดี อร่อยมากค่ะ เกาเหลาชามละ 60 บาทค่ะ บวกกะข้าวเปล่า 5 บาทมั้งค่ะจำไม่ค่อยได้ว่า 5 บาทหรือ10 บาท

ดึกๆอยากหาของกินต้องที่นี่เลย "เยาวราช" เป็นแหล่งของกิน ยิ่งดึกยิ่งคึกคัก คราวนี้เรามาถึงก้อ 5 ทุ่มกว่าแระยิ่งเป็นวันศุกร์คนยิ่งเยอะ แน่นแทบทุกร้านเลยค่ะ ถ้ามาที่นี่คนจะนึกถึงก๋วยจั๊บน้ำใสที่ใส่พริกไทยเยอะๆ แต่ครั้งนี้เราขอเปลี่ยนเป็นร้าน "หมูตุ๋น เอ็นตุ๋นน้ำแดงหม้อดิน" บ้างร้านนี้อยู่ริมถนนเยาวราช เป็นร้านรถเข็น มีที่นั่งอยู่ริมถนน แต่ว่าคนเต็มเราต้องยืนรอสักครู่ก้อได้โต๊ะ สั่งเกาเหลา+ข้าวเปล่า เกาเหลาก้อจะมีหมูตุ๋น เอ็นหมูตุ๋น ลูกชิ้นหมูจะเสริฟมาในหม้อดิน หมูตุ๋น เนื้อหมูเปื่อย นุ่ม เอ็นหมูตุ๋นแทบไม่ต้องเคี้ยวเลยค่ะ ลูกชิ้นก้อเป็นลูกชิ้นหมูที่ไม่ค่อยผสมแป้ง น้ำซุปกลมกล่อมอร่อยมากค่ะ ถ้าเหยาะพริกไทยและใส่พริกน้ำส้มอีกนิด อร่อยและจะหอมพริกไทยมากๆ เลยค่ะ กินกะ