影片
更多
2012-10-01
257 瀏覽
ผัดไทยร้านนี้ กินมาตั้งแต่จำความได้ สมัยเด็ก ๆ พ่อพามากินบ่อย ๆ จนปัจจุบัน สลับกัน เราเป็นคนขับรถพาพ่อมากินร้านนี้จริง ๆ ไม่มีชื่อร้าน แต่พ่อเราเรียกร้านนี้ว่าผัดไทย 4 แผ่นดิน บอกว่าเค้าขายมา 4 แผ่นดินแล้ว ไม่รู้พ่ออำรึเปล่า 555แต่คนอื่น ๆ เค้าเรียกว่าร้านนี้ว่า ผัดไทยคิคูย่า เพราะร้านจะตั้งอยู่หน้าร้านขายผ้าชื่อคิคูย่าค่ะ สมัยก่อนยายผมขาว ๆ ที่ยืนอยู่ข้างหลังเป็นคนผัดค่ะ ส่วนลุงที่ยืนผัด แต่ก่อนเป็นคนห่อ และจัดคิวมาตอนนี้คุณยายแกแก่มากผัดไม่ไหว ก็เลยเปลี่ยนหน้าที่มาเป็นรีเซฟชั่น คอยต้อนรับลูกค้า ลุงก็มาผัด แล้วหลานชายแกมาห่อแทนเล่าไปเล่ามา จะกลายเป็นประวัติร้านไปซะแล้วมาดูที่ผัดไทยกันเลยดีกว่า พอดีรอนานหิว พอได้ปุ๊ปก็ซัดเรียบ ลืมถ่ายรูปเลย แต่พอดีซื้
ผัดไทยร้านนี้ กินมาตั้งแต่จำความได้ สมัยเด็ก ๆ พ่อพามากินบ่อย ๆ จนปัจจุบัน สลับกัน เราเป็นคนขับรถพาพ่อมากิน
ร้านนี้จริง ๆ ไม่มีชื่อร้าน แต่พ่อเราเรียกร้านนี้ว่าผัดไทย 4 แผ่นดิน บอกว่าเค้าขายมา 4 แผ่นดินแล้ว ไม่รู้พ่ออำรึเปล่า 555
แต่คนอื่น ๆ เค้าเรียกว่าร้านนี้ว่า ผัดไทยคิคูย่า เพราะร้านจะตั้งอยู่หน้าร้านขายผ้าชื่อคิคูย่าค่ะ
สมัยก่อนยายผมขาว ๆ ที่ยืนอยู่ข้างหลังเป็นคนผัดค่ะ ส่วนลุงที่ยืนผัด แต่ก่อนเป็นคนห่อ และจัดคิว
มาตอนนี้คุณยายแกแก่มากผัดไม่ไหว ก็เลยเปลี่ยนหน้าที่มาเป็นรีเซฟชั่น คอยต้อนรับลูกค้า ลุงก็มาผัด แล้วหลานชายแกมาห่อแทน
เล่าไปเล่ามา จะกลายเป็นประวัติร้านไปซะแล้วมาดูที่ผัดไทยกันเลยดีกว่า พอดีรอนานหิว พอได้ปุ๊ปก็ซัดเรียบ ลืมถ่ายรูปเลย แต่พอดีซื้อใส่ห่อกลับบ้านมาด้วยเลยถ่ายภาพห่อที่ซื้อกลับมาให้ดูกันนะคะ
ผัดไทยร้านนี้ถ้าใส่ห่อจะห่อด้วยใบตองค่ะ ตัวผัดไทยที่นี่จะเป็นเอกลักษณ์มาก ๆ ไม่เหมือนร้านอื่นเลย มันจะหอมมาก เพราะเค้าผัดด้วยเตาถ่าน เส้นก็นุ่มอร่อยมาก ๆ ราคาก็จานละ 30 บาทค่ะ แต่ทานจานเดียวไม่เคยอิ่ม ต้องเบิ้ล 2 ทุกครั้ง 555
張貼
