Paya Satay (Pathum Wan)

ในวันที่เราเดินเล่นอยู่ในห้างสยามสแควร์วัน เกิดไม่อยากกินอาหารมื้อหนักๆ และคิดไม่ออกว่าจะกินอะไรดี เลยไปเดินวนในห้างเล่นๆ ค่ะ และก็เหลือบไปเห็นร้าน Paya Satay ที่ตกแต่งน่าสนใจ ชวนให้เข้าไปในร้านดีPaya Satay ตั้งอยู่บนชั้น 5 ของสยามสแควร์วัน เป็นร้านเล็กๆ มีที่นั่งแค่ 4 โต๊ะ วิธีสั่งอาหารคือเดินไปสั่งและจ่ายเงินที่เคาน์เตอร์ จากนั้นพนักงานจะมาเสิร์ฟสะเต๊ะให้ที่โต๊ะค่ะ โดยที่สะเต๊ะจะมีทั้งสะเต๊ะไก่อย่างเดียว (95 บาท) สะเต๊ะเนื้อ (จำราคาไม่ได้) และสะเต๊ะรวม (125 บาท) แต่ไม่มีขายสะเต๊ะหมูนะคะ ซึ่งเราเลือกสั่งเป็นสะเต๊ะรวมกับน้ำเปล่าค่ะ ซึ่งตอนสั่งนั้นน้องพนักงานยังถามย้ำว่า เซ็ตนี้มีเนื้อนะคะ ลูกค้าทานเนื้อรึป่าวคะด้วย ...เยี่ยมค่ะ!+ ส

ในวันที่เราเดินเล่นอยู่ในห้างสยามสแควร์วัน เกิดไม่อยากกินอาหารมื้อหนักๆ และคิดไม่ออกว่าจะกินอะไรดี เลยไปเดินวนในห้างเล่นๆ ค่ะ และก็เหลือบไปเห็นร้าน Paya Satay ที่ตกแต่งน่าสนใจ ชวนให้เข้าไปในร้านดี

Paya Satay ตั้งอยู่บนชั้น 5 ของสยามสแควร์วัน เป็นร้านเล็กๆ มีที่นั่งแค่ 4 โต๊ะ วิธีสั่งอาหารคือเดินไปสั่งและจ่ายเงินที่เคาน์เตอร์ จากนั้นพนักงานจะมาเสิร์ฟสะเต๊ะให้ที่โต๊ะค่ะ โดยที่สะเต๊ะจะมีทั้งสะเต๊ะไก่อย่างเดียว (95 บาท) สะเต๊ะเนื้อ (จำราคาไม่ได้) และสะเต๊ะรวม (125 บาท) แต่ไม่มีขายสะเต๊ะหมูนะคะ ซึ่งเราเลือกสั่งเป็นสะเต๊ะรวมกับน้ำเปล่าค่ะ ซึ่งตอนสั่งนั้นน้องพนักงานยังถามย้ำว่า เซ็ตนี้มีเนื้อนะคะ ลูกค้าทานเนื้อรึป่าวคะด้วย ...เยี่ยมค่ะ!

+ สะเต๊ะรวม (Mixed satay) รวมน้ำเปล่า ชุดละ 145 บาท
ชุดนี้มีทั้งเนื้อวัว ไก่ และกุ้งอย่างละ 3 ไม้ เสิร์ฟมาพร้อมกับอาจาด น้ำจิ้มสะเต๊ะและขนมปังปิ้งค่ะ โดยเราสามารถเลือกความสุกของสะเต๊ะเนื้อวัวได้ด้วยว่าจะเอาแบบ medium หรือ medium well ส่วนอาจาดก็สามารถเลือกได้ว่าจะเอาเป็นผักสดหรือผักดองค่ะ ซึ่งเราเลือกเนื้อสุกแบบ medium well และอาจาดเป็นผักดองค่ะ (ซึ่งอยากกินผักสด แต่ไม่รู้ทำไมปากดันไปสั่งผักดองค่ะ ฮือๆ)

สำหรับสะเต๊ะเนื้อ รสชาติสะเต๊ะออกเปรี้ยวนิดหน่อยด้วยซอสที่ทาตอนปิ้งค่ะ เนื้อนุ่มกำลังดีเลย จิ้มกับน้ำสะเต๊ะข้นๆ แล้วอร่อยใช้ได้เลยค่ะ

ส่วนสะเต๊ะไก่ บอกได้เลยว่านุ่มมาก อร่อยมาก และหอมด้วยค่ะ ให้ 4 คะแนน

สะเต๊ะกุ้ง ทำมาได้ดีค่ะ กุ้งดึ๋งมาก จะบอกว่าไม่จิ้มน้ำจิ้มอร่อยกว่า ...สะเต๊ะกุ้งจะเสียบไม้มาโดยที่ยังมีหางอยู่ แต่หางจะแยกจากตัวไว้แล้วค่ะ ดังนั้นกินง่ายมากๆ ปลื้มมมม ให้ 4 คะแนนค่ะ

อาจาดผักดอง จริงๆ เราไม่ชอบผักดองค่ะ แต่อะไรดลปากให้พูดว่าผักดองก็ไม่รู้ ...ลองชิมดู เฮ้ยยย แตงกวาดองยังกรอบอยู่ค่ะ ส่วนหอมแดงหั่นมาซะชิ้นใหญ่เชียว แต่พอเป็นหอมดองแล้วมันทำให้กินแล้วปากไม่เหม็นมากค่ะ สรุปคืออาจาดนี่อร่อยแบบคิดไม่ถึงแฮะ

ขนมปังปิ้ง ปิ้งมากรอบๆ ค่ะ หั่นเต๋ามาคำใหญ่นิดนึง แต่เป็นขนมปังธรรมด๊าธรรมดานะคะ ควรรีบกินตอนร้อนๆ ไม่งั้นพอเย็นแล้วมันจะเหนียวหน่อยค่ะ
สรุป สะเต๊ะร้านนี้อร่อยเลย แต่ที่มาหาคำตอบว่าทำไมร้านนี้ลูกค้าน้อย อาจจะเป็นเพราะราคาค่อนข้างสูงล่ะค่ะ ส่วนการบริการอยากบอกว่าดีมากกก คุณพนักงานพูดจาสุภาพสุดๆ ...ตอนถามว่าเอาสุกระดับไหนนี่คือเค้าเดินออกมาถามที่โต๊ะเลยค่ะ ทั้งที่เคาน์เตอร์กับโต๊ะก็ห่างกันนิดเดียวเอง ประทับใจค่ะ อ่อ...บนโต๊ะจะมีจานสำหรับทิ้งไม้สะเต๊ะวางไว้ให้ทุกโต๊ะเลยค่ะ ดูสะอาดสะอ้านดี

Paya Satay (已結業)