ภูไท (已結業)

"นิยามความอร่อยเกิดขึ้นใหม่ที่ร้านนี้" การทดลองชิมร้านนี้เกิดจากการที่เราเดิน งงๆ หาของกินที่อาคารสยามวัน ชั้นที่ 5 ขณะที่เดินๆอยู่ก็พบกับร้านอาหารภูไท สะดุดตาเพราะป้ายอาหารและราคาใหญ่เบ้อเริ่มที่หน้าร้าน เลยหยุดดู เห็นราคาแล้วพอไหวนะ ลุยเลยละกันบรรยากาศร้านเจ้าหน้าที่พาไปมุมที่มีชื่อว่า ภูกระดึง เก้าอี้สีสันสดใสนั่งสบายๆไม่มีพนักพิง บางทีหลังอาจจะพิงคนที่นั่งโต๊ะติดกันก็เป็นได้ หลังจากดูเมนูแล้ว คิดอยู่นานก็ตัดสินใจสั่งมาลองตามนี้เลยเวลาที่ใช้ในการรอแต่ละจานก็พอเหมาะประมาณ 5-10 นาทีค่ะ สิ่งแรกที่ได้ทาน ก็คือ... น้ำดื่มนั่นเอง มีโลโก้ ภูไท ติดไว้ด้วยนะคะ ขวดนี้ 25 บาทส้มตำไทย : หลังจากชิมสิ่งแรกที่รู้สึกคือมะละกอและถั่วฝักยาวในส้มตำสดกรอบ

วันนี้นัดทานอาหารอีสานกับเพื่อนๆที่ ภูไท siam square one ร้านอยู่ชั้น 5 มีเมนูอาหารหลากหลาย เมนูที่สั่ง แจ่วฮ้อน น้ำซุปรสชาติจัดจ้าน ซุปหน่อไม้ อร่อยใช้ได้ เมนูแนะนำของเราคือ ตำถาด เผ็ดนัวมาก สรุปพนักงานบริการดี ราคาไม่แพง อาหารอร่อย

ร้านที่นี่ คนรอเยอะ เกือบทุกร้านเลยคะ เรามาจบที่ร้านนี้ ถึงจะต้องรออีก 4 คิวแต่ดูจะมีความหวังสุดร้าน ภูไทเป็นร้านส้มตำ อาหารมีหลายอย่างคะ จัดร้านก็เป็นร้าน นั่งสบายสบาย คนเยอะนะคะเมนูก็จะเป็นอาหารอีสานมีหลายอย่าง เราสั่งเป็นตำถาดปูปลาร้า(199B) ในถอดก็จะมี ตำปูปลาร้า แหนม หมูยอ แคบหมู ไข่ต้ม แล้วก็ขนมจีนเครื่องเคียงอลังการดีคะ แต่แหนม ไม่ค่อยเปรี้ยวเท่าไหร่แต่ตัวส้มตำอร่อยคะ เปรี้ยวหวานกำลังดีตำไทยใส่ปูก็รสอร่อย(75B) แถมเผ็ดดีกว่า ตำปูปลาร้าด้วย ชอบมะละกอ หั่นใหญ่ใหญ่ ดีคะลาบหมูทอด (135B)ลาบทอด เอามาปั้นทอดคะ แต่รสไม่แซบเท่าไหร่ ไม่ค่อยมีกลิ่น ข้าวคั่ว กลิ่น มะนาวอะไรไม่มีเลยไก่ย่าง(95B) สั่งมาครึ่งตัว ไก่เขาหวานห