Provence (โพรวองซ์)

營業中

休息中

Provence has been famous for boat noodles for a few decades. Every time I visit Bangkok is a must eat restaurant. Gaysorn is a new location but you cannot find too many commentary. Recommend to order Beef Boat Noodles and if you are a big beef fan then you should try Rib Eye Beef Boat Noodles (more pricey though). The broth here is very rich and tasty. Size wise is a bit small and price is not cheap. But still highly recommended if you fancy of authentic thai beef noodles.

餐廳走中價路線，裝修優雅舒適，而且有鋼琴伴奏 ，感覺像高級食肆。餐廳主要提供泰國菜，亦有西式食品，但選擇算不多。午餐不會吃太多，點了一碗傳統泰式豬肉船仔麵，湯底雖然較辣但十分惹咪，豬肉、魚旦和菜的份量不少，豬肉頗嫩，魚旦較細粒但爽口，再加上和餸菜份量相若的麵，很能平衡到湯底的辣味，真的會越食越想食。因為小朋友不吃辣，便點了泰式豉油炒河，本以為沒有什麼特別，却有點有驚喜😃河粉薄身彈牙，幼小的蘆筍加上嫩嫩的豬肉片，而餸菜和河粉比例相若，是健康配搭，意外的是presentation 比餐牌上的更好看😀看到餐牌上的catfish salad 很吸引，心多多便要了一客，魚是炸透了的，嚐不到多少，而蔬菜也不多。餐後看到甜品車，侍應又特別推介西米龍眼露，看到上來十分吸引。還是抵受不住誘惑，點了西米龍眼露和芒果糯米飯，前者很稠且滑滑的，後者的芒果熟得剛剛好，腍腍地，超甜超好味，糯米飯軟熟賺有濃濃的椰香味🤤真的值得一試 。

ร้าน Provence อยู่ในห้างเกสร ตรงบริเวณพื้นที่ส่วนกลางที่เป็นทางเดิน แต่ทำที่กั้นบริเวณขอบเขตไว้ อาหารเป็นเมนูไทยธรรมดาทั่วๆ ไป แต่ร้านนี้ทำได้รสดีและคุณภาพดีมาก ราคาค่อนข้างแพงสำหรับอาหารทั่วๆ ไป เช่นก๋วยเตี๋ยวเรือชามละประมาณหนึ่งร้อยกว่าบาท กุยช่ายประมาณ 70-80 บาท ซึ่งก็ถือว่าค่อนข้างสูงถ้าเทียบกับเมนูแบบเดียวกันในร้านอื่นๆตามห้าง แต่ด้วยคุณภาพวัตถุดิบดีมาก ประกอบกับฝีมือดีทำให้รู้สึกว่าคุ้มค่าที่จะทานอีก