บะหมี่แสบคูณสอง

營業中

休息中

http://www.umakemehungry.com/2016/07/sabx2-wanton-mee.htmlWhile we all thought that we have enough of queuing in Singapore but it was not so true that we don't have to queue for food in place like Thailand. Yes! We are talking about the Wanton Mee in Pratunam Bangkok that was talk of the town sometimes back among our Singaporean Friends."NO BRANCH IN SINGAPORE" was plastered everywhere in the shop, including the road banner which I wondered is that really necessary? Not only that, in the dining

วันหยุดไหนที่ไปช้อปปิ้งแถวนั้น พอถึงเที่ยงต้องไปเติมพลังที่นี่ จานเด่นๆ คือเกี๊ยว บะหมี เครื่องที่ต้องสั่งคู่กัน หมูแดง เนื้อปู ไปถ้าสั่งขาหมูก็ต้องสั่งคู่กับเกี๊ยวน้ำหมูแดง น้ำซุปหอมมากๆ รวมกับตัวเกี๊ยวน้ำที่นิ่ม ไส้ข้างในแน่นๆอีกชามบะหมี่แห้งหมูแดง เพิ่มเนื้อปูด้วย ชามนี้ไม่ต้องปรุงก็อร่อยที่ตัวเนื้อปูเส้นบะหมี่ หมูแดงไม่มีมันติด เนื้อล้วนๆ ค่ะ ส่วนขาหมู หนังนิ่ม เปื่อย ละลายในปากเลยค่ะ สีสันน่าทานมากๆ ไปจะสั่งคากิ กับหนัง ไม่สั่งเนื้อค่ะ สั่งคากิกลับบ้าน อุ่นได้หลายครั้งรสชาติจะยิ่งอร่อยถ้าอุ่นหลายรอบ ราคาไม่แพงค่ะ สมน้ำสมเนื้อ

รูปแบบของร้านเป็นร้านขายข้าวขาหมูและบะหมี่เจ้าดังที่สุดในย่านประตูน้ำ หลังจากที่ครั้งก่อนผมได้ลองไปชิมบะหมี่มาแล้วคราวนี้ก็จะมาชิมข้าวขาหมูกันบ้างบรรยากาศของร้านจะกว้างและสะอาดดี มี่ที่นั่งอยู่เยอะ นั่งได้แบบไม่แออัดมากนักพนักงานของร้านในวันที่ไปกินหน้าจะบึ้งๆหน่อยๆ ไม่ค่อยรับแขกเท่าไหร่เลยเมนูที่สั่งในวันนี้ : ข้าวขาหมูโอวัลตินราคา : จานละ 50 บาทรสชาติ : อร่อยดีครับ ตัวขาหมูนั้นเป็นส่วนเนื้อแบบเน้นๆไม่มีมันติดเลย อ่ออาจจะมีติดมาพร้อมหนังบ้าง ตัวหนังนั้นทานแล้วให้รสหวานอร่อยและเลี่ยนน้อย กินได้เพลินๆส่วนตัวเนื้อขาหมูนี่เด็ดจริง เป็นเนื้อที่มีรสชาติหวาน และมีความนุ่มมากๆ กินกับน้ำราดและข้าวแบบไม่ต้องปรุงรสแค่นี้ก็อร่อยเกินพอแล้วว

รูปแบบของร้านเป็นร้านขายอาหาร ที่เปิดอยู่ข้างๆห้างเปิดใหม่คือห้าง ชิบุย่า 19ร้านจะขายอาหารประเภทอาหารจานเดียว เป็นบะหมี่และข้าวขาหมู เป็นร้านที่มีขนาดใหญ่นั่งสบาย ไม่แออัดแต่ภายในร้านร้อนไปหน่อย พัดลมน้อย และไม่มีลมพัดเมนูที่สั่งในวันนี้ : บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง+ปูราคา : 50 บาทรสชาติ : บะหมี่เส้นเล็กทานง่ายไหลลื่นคอดี น้ำซุปก็หวานไม่ต้องปรุงก็อร่อย เนื้อหมูชิ้นบางๆไม่มันกินง่าย และเกี๊ยวกุ้งรสกุ้งเน้นๆ ทานง่ายไหลลื่นคอเลย

ลักษณะร้าน : เป็นร้านขายอาหารที่มีเมนูขึ้นชื่ออยู่ 2 เมนู ทั้งบะหมี่และข้าวขาหมู เป็นที่นิยมของคนในแถบประตูน้ำมากบรรยากาศ : ร้านจะเป็นร้านชั้น 1 ของตึกแถว ข้างในมีแอร์แต่ไม่เปิด ทำให้อากาศร้อนบ้าง พัดลมเป่าไม่ทั่วถึงเมนูอาหาร : จะเป็นเมนูอหารหลักๆ 2 แบบ คือ บะหมี่ และข้าวขาหมูราคา : ต่อจานจะอยู่ที่ราวๆ 50 บาทได้สั่ง : ข้าวขาหมูโอวัลตินมากินรสชาติ : ได้มา 1 จานปริมาณเหมาะสม เนื้อขาหมูนั้นนุ่มอร่อยมาก กินแล้วไม่มีรสโอวัลติน แต่มีรสหวานที่ไม่เหมือนใครเลย กินแล้วติดใจมากๆ ส่วนไข่นั้นให้มาทั้งใบเลย รวมๆแล้วก็ถือว่าคุ้มค่าเลยค่ะ

จินนี่ไปทำธุระแถวแพลตตินั่มมา เลยได้โอกาสไปทานบะหมี่แถวนั้นร้านนี้มันอยู่ในซอยตรงข้ามแพลตตินั่มเจ้าค่ะ เดินข้ามสะพานลอยมาฝั่งตรงข้ามเดินต่อไปซอยแรก เข้าไป 30 เมตรก็ถึงเจ้าค่ะร้านนี้ใกล้แพลตตินั่มและไปรษณีย์ ทำให้มีต่างชาติมาอุดหนุนค่อนข้างเยอะซึ่งแน่นอน ราคาก็อัพเกรดตามขึ้นไปด้วยเช่นกัน เพราะบะหมี่ชามนึงก็อยู่ที่50-60 บาทต่อชาม เข้าไปแล้วเจ้าค่ะ -*-จินนี่สั่งบะหมี่แห้งหมูแดงพิเศษมา 1 เจ้าค่ะ เนื่องจากเป็นพิเศษ ปริมาณเลยพอดิบพอดี ไม่น้อยจนน่าเกลียด ทานพออิ่มเจ้าค่ะหมูแดงเขาอร่อยมว๊ากกกกกกกกกก นุ่ม และเข้มข้นน้ำหมูแดง หมักเข้าเนื้อเจ้าค่ะบะหมี่ก็นุ่ม และได้กลิ่นเส้นบะหมี่กำลังพอดี มีผักกรุบๆเล็กน้อย เวลาทานหมี่คู่กับเส้นอร่อยขึ้นสวรรค์เลยเจ้

วันนี้มาช็อปปิ้งย่านประตูน้ำ เลยได้มาแวะกินร้านบะหมี่แสบคูณสอง ตั้งอยู่ในซอย เพชรบุรี 19 เยื้องแพลตตินั่มค่ะอย่างแรกสั่ง ข้าวขาหมู มากินก่อนเลย รสชาติอร่อยถูกปากมาก เห็นทางร้านโฆษณาว่าเป็นสูตรโอวัลติน อันนี้เราว่าจริงนะ เพราะว่ามันไม่เหมือนรสชาติขาหมูทั่วไปอ่ะ มันจะหอมเหมือนนม ๆ หวานกำลังดีด้วยต่อด้วยเกี๊ยวน้ำ มีเกี๊ยวมาไม่กี่ตัวเอง แต่ก็อร่อยนะ เกี๊ยวก็นุ่ม น้ำซุปหวานน้ำต้มกระดูก อร่อยเชียวหล่ะมาร้านบะหมี่ต้องไม่พลาดสั่งบะหมี่มาลอง แล้วก็ไม่ผิดหวัง มีดีที่เส้นบะหมี่จริง ๆ ด้วย ทั้งเหนียว ทั้งนุ่ม ราคาอาหาร 50 บาท เท่ากันทุกเมนูที่สั่งจ้าลูกค้าแน่นเต็มร้าน แต่ก็รออาหารไม่นานค่ะ

มาหาซื้อเสื้อผ้าใหม่ๆใส่รับเงินเลยขอมาเยือนบะหมี่ร้านนี้ซักหน่อยร้านยังคนเยอะเหมือนเคย ก็แบ่งๆที่นั่งกันไป ร้านสะอาดบริการว่องไวของเราเป็นบะหมี่เกี๊ยวน้ำปู40บาท+น้ำเป็ปซี่น้ำแข็งก็50 อิ่มไปหนึ่งมื้อรสชาติอร่อยดั่งเดิม วันนี้ปูไม่เค็มมากแล้วก็ชิ้นใหญ่ด้วย น้ำซุปหวานเค็มนิดๆรสกำลังดีบะหมี่เค้าก็เหนียวนุ่มดีคะร้านเป็นตึกใหญ่โตในซอยเพชรบุรี19 ผ่านมาก็ลองแวะมาทานกันนะคะ

วันนี้มาแวะช็อปที่ประตูน้ำก็ขอแวะขาประจำที่ร้านนี้หน่อยคะบะหมี่ปูเกี๊ยว 40บาทบะหมี่เค้าจะไม่ต้องปรุงรสเลยเพราะใส่แบบเค็มหวานมาแล้ว เส้นบะหมี่เค้าอร่อยนุ่มเกี๊ยวรสชาติดีเหลือแต่ปูเนี่ยที่ออกจะเค็มมากไปหน่อย เวลาทานควรเอามาคลุกกับบะหมีซะก่อนคะไม่งั้นเค็มมากเลยร้านสะอาดพอควรนะคะแล้วก็เป็นห้องแอร์ด้วย อาหารมาไวพนักงานเยอะแบบดูวุ่นวายมากอิอิผ่านมาช้อปปิ้งก็มาทานได้นะคะ

บะหมี่เจ้านี้ถ้าไม่ได้มารีวิวเสียดายแย่เลยเพราะทานกันมามากกว่า4ปีแล้วหล่ะตั้งแต่ร้านเค้าอยู่ตรงหน้าปากซอยนั่งกินกันตรงฟุตบาทเลย ต่อมาเค้าเอาที่ไปทำห้าง(อีกหล่ะ)เฮียเลยมาซื้อตึกด้านในเข้ามาอีกประมาณ50เมตรที่ร้านนี้มีอาหาร2ประเภทคือข้าวขาหมูโอวัลตินที่เค้าว่าได้ไปออกโทรทัศน์มาหลายรายการกับบะหมี่หมูแดง/ปู ราคาก็แล้วแต่จะใส่บะหมี่หมูแดงวันนี้ก็ราคา40บาทแต่จะอัพขึ้นไปอยู่กับว่าจะใส่อะไรบ้างเช่นปู/เกี๊ยวหรือจะเอาพิเศษก็ว่ากันไป รสชาติต้องบอกว่าอร่อยมากแต่ถ้าสั่งแห้งออกจะใส่น้ำมันเยอะหน่อย หมูไม่เหนียวแต่ให้น้อยอ่ะ น้ำซุปที่นี่ขายนะชามละ5บาทจ้าถ้าเป็นข้าวขาหมูก็ราคาประมาณ 40 อัพเพราะมันก็มีหลายแบบเช่นขาหมูธรรมดาหรือพิเศษเอาไข่/เอาไส้หรือ