แสนแซ่บ (已結業)

สมคำว่าแซ่บ ปริมาณน้อยไปนิดแต่เข้าใจครับว่าค่าพื้นที่มันสูงเลยจำเป็นต้องแบบนั้น อยากให้ออกมาเปิดนอกห้างบ้าง รสชาติแบบนี้คนทำงาน นักศึกษาไม่พลาดมห้หลุดแน่คับ แต่ถ้าออกมาจริงเพิ่มปริมาณนิดนึง ชอบมากลาบแซลม่อน ตำปูปลาร้า เด็ดครับชอบ

วันนี้แวะมาช็อปปิ้งที่พารากอน ช็อปแล้วหิวก็ต้องเพิ่มพลังกันหน่อย วันนี้เลือกทานที่ร้านแสนแซ่บ เพราะอยากทานอะไรแซ่บ ๆ ซะหน่อย ร้านนี้ที่สยามพารากอนอยู่ชั้น 4 โซน Food Passageรับเมนูมาดูก็เล็ง ๆ ไว้หลายสิ่ง แต่ก็นะมาแค่ 2 คน สายไม่แข็งด้วย สั่งไปเบา ๆ 3 รายการพอข้าวเหนียวมาก่อนคนละกระติ๊บเลยอยากทานร้อน ๆ สั่งต้มแซ่บซี่โครงหมูมา 1 ที่ 130 บ. ยังไม่ค่อยแซ่บเท่าไหร่ ติดเค็มไปนิด กระดูกอ่อนมีนิดเดียวตำหมูตกครก 110 บ. ยกมาผิดกว่าที่คิดไปเยอะ เข้าใจว่าจะเป็นเมนูส้มตำใส่หมูมานิดหน่อย แต่นี่คือเอาหมูมาแทนเส้นมะละกอเลย รสชาติเหมือนตำไทยนั่นแหละ รสหวานนำจริง ๆ เราสั่งลาบไก่ป๊อบ แต่เค้าจดผิดยกมาเป็นลาบเป็ด ด้วยความที่รออาหารค่

แสนแซ่บ ชื่อนี้เคยได้ยินมานาน เดินผ่านก็บ่อยแต่ยังไม่มีโอกาสเข้ามาแวะชิมสักครั้งวันนี้ได้โอกาสเหมาะกำลังหิวหลังจากการตะลอนไปเอามือถือเครื่องใหม่แถมยังมี voucher ของแสนแซ่บนอนรออยู่ในกระเป๋าอีก 500 บาทเลยมาจัดไปซะหน่อยเห็นเมนูใหม่มาแรงกับมาม่าจานบิน แต่ไม่กล้าลองเลยสั่งจานที่อยากกินมากๆๆๆ เพราะเห็นเพื่อนเคยถ่ายรูปโชว์น่ากินมากกกกกก กับเส้นผัดกระเฉดกุ้ง ราคา 120 บาท เส้นนุ่ม กุ้งสด แต่รสชาติออกหวานไปนิด สำหรับเราต้องออกเค็มและเผ็ดเลยไม่ค่อยโอค่ะเมนูต่อไปต้มยำกุ้งกับข้าวสวยค่ะ รสชาติเข้มข้นดีคะแต่ออกหวานอีกแล้ว น่าจะเปรี้ยวเค็มเผ็ด สามรสก็พอนะคะ ส่วนข้าวสวยก็นุ่มอร่อยค่ะทานง่ายสังเกตได้ว่าที่ร้านจะทำอาหารออกหวานนะ

ร้านแสนแซ่บเป็นร้านอาหารไทย-อีสานสไตล์โมเดิร์น มีหลายสาขาให้ได้เลือกทานกัน แต่สาขาที่จะพามาวันนี้คือสาขาสยามพารากอนพิกัดร้านอยู่ชั้น 4 โซน Food Passage (ข้างร้าน Mokuola Hawaii)สาขานี้ร้านเป็นแบบเปิด ดูโปร่งโล่งสบาย เฟอร์นิเจอร์สีสันสดใส สไตล์ไทย ๆวันนี้เราจะมาลองเมนูใหม่ล่าสุดของทางร้านเมนูนี้กันค่ะ มาม่าจานบินมีขายที่สาขาพารากอนสาขาเดียวนะคะ มีให้เลือกทาน 2 แบบ ทั้ง"มาม่าจานบินต้มยำทะเลแซ่บ" 570 บ. และ"มาม่าจานบินต้มยำหมูซี๊ด" 470 บ.ก่อนที่จะทานเมนูใหม่ขอสั่งเครื่องดื่มก่อนเนอะ โต๊ะเราสั่งมาลองทั้งน้ำตะไคร้ใบเตย 60 บ.(ไม่ได้ชิม) และสมู้ทตี้ชื่อเก๋ ๆ อย่าง"สลายไขมัน" (สัปปะรด/มะนาว/ส้ม/ขิง) 80 บ.มีรสเผ็ดข

แสนแซ่บ เดินขึ้นมาเลยที่ชั้น 4 ของสยามพารากอนร้านเป็นร้านโปร่งๆ บรรยากาศสบายๆ ใช้โทนสีขาวๆ สว่างๆในการตกแต่งและก็ใช้ผ้าลายแบบผ้าขาวม้าในการตกแต่งทำหมอนทำเมนูด้วยร้านนี้รสชาติจะไม่จัดจ้าน จะออกรสกลางๆๆคนไม่ทานเผ็ดก็ทานได้เมนูที่ทานก็ >> ลาบหมูรสชาติกลมกล่อมดี ผักก็สด มาพร้อมเกี๊ยวทอดด้วย ทานละคลุกคลิกๆๆกรอบๆกรุบๆดี

ร้านแสนแซ่บ ร้านอาหารของนุ่น วรนุชค่ะ อยู่บนชั้น 4 ห้างสยามพารากอน ร้านหายากหน่อยนะค่ะ ร้านแสนแซ่บอยู่ใกล้กับ zood noodle นะคะ ร้านจะสว่างๆโล่งๆเมนูค่อนข้างเก่าทีเดียวค่ะ ทำใหม่ก็ดีนะค่ะ อาหารที่เราสั่งคือ ไก่ทอดซอสมะนาวค่ะ ระหว่างนั้นก็สั่งน้ำค่ะ วันนี้สั่งเป็นน้ำเปล่าพอค่ะในใบเมนูบอกว่า ต้องรอ 20 นาที แต่อาหารมาเร็วกว่าที่เขียนไว้บนเมนูนะเนี่ยในจานจะมีไก่ชุบแป้งทอดและราดน้ำครีมซอสที่รสชาติเหมือนมายองเนส ประดับอาหารด้วยมะนาวฝาน และ มีผักรองจานเป็นผักทอดค่ะ อาหารจานนี้ไม่ผ่านค่ะ เพราะ ไก่ไม่กรอบ หั่นไก่หนามาก น้ำซอสก็ธรรมดาค่ะ บรรยากาศร้าน : มีที่นั่งเยอะค่ะ ตกแต่งร้านเหมือนอยู่ในบ้านค่ะ มีเบาะมีหมอนที่เก้าอี้น่ารักๆ ดู

Saen Saeb แสบบบบบแซ่บตั้งอยู่ที่สยามพารากอน ชั้น 4เป็นร้านอาหารไทยๆ สไตล์อีสานๆ การตกแต่งร้านก็โล่งๆ โปร่งๆใช้สีโทนสว่างในการตกแต่งร้าน ทำให้ดูสะอาดสอานเรียบร้อยดีส่วนเมนูที่ปลื้มก็ >> หมี่ผัดกระเฉดกุ้งรสชาติจัดจ้านกำลังดีพอแก่การเป็นหมี่ผัดกระเฉดตัวกระเฉดก็ยอดอ่อน กุ้งก็ตัวพอควรใช้ได้ผัดมาไม่แห้งไม่แฉะเกินกำลังดี

วันนี้จะพาทุกคนไปทานอาหารแซ่บๆกันที่ร้านแสนแซ่บจ้า ร้านนี้เป็นของ นุ่น วรนุชนั่นเอง อยู่ที่พารากอนชั้น 4 จ้า ... บรรยากาศในร้าน ตกแต่งโทนสว่าง ทำให้ร้านดูน่านั่ง สะอาด แต่ร้านเป็นแบบเปิด นั่งทานไป เห็นคนเดินพลุกพล่านพอควร เริ่มเมนูแรก กับ หมี่กระเฉด ผัดมาไม่แฉะ เครื่องเยอะ กระเฉดอ่อน ไม่แก่ ... รสจัดใช้ได้ อร่อยดีจ้าต่อกันกับ หมูคำหวาน เป็นการเอาคอหมูย่างมาราดน้ำปรุงที่ออกหวานๆ เค็มๆ เปรี้ยวๆ เรียกได้ว่า 3 iสเลยทีเดียว ก็อร่อยดีจ้า แต่ให้น้อยเกิน ฮร่าๆ

ร้าน แสนแซ่บ เป็นร้านอีสาน ไทย ที่เพิ่งจะเปิดได้ไม่นาน ไม่น่าเกิน 1-2 ปี ปัจจุบันร้านนี้มีหลายสาขาอยู่คะ ค่อนข้างเป็นที่นิยมเหมือนกัน สำหรับที่สาขาสยามพารากอนนั้น ร้านตั้งอยู่ที่ ชั้น 4 ในโซนอาหาร เป็นร้านขนาดปานกลาง เกิน 10 โต๊ะ ตกแต่งน่ารัก สีสันจากสีหมอนผสมกับไม้สีอ่อนๆ อาหารที่นี่ก็มีเยอะนะคะ ราคาก็ 70 บาทขึ้นไปค่ะ ถือว่าอาจแพงกว่าร้านส้มตำปกติแต่ก็ไม่ได้มากค่ะ แต่ก็โอเคนะคะ เพราะได้นั่งที่สวยๆ ถ่ายรูปเก๋ๆ ส้มตำไทย เส้นมะละกอใหญ่ไปนิด น้ำส้มตำไม่ซึมเข้าเส้น กุ้งแห้งตัวใหญ่ดี รสชาติหวานๆ ไม่รสชาติตามมาตรฐานส้มตำไทยค่ะต่อมาคือ ส้มตำลุยสวน เป็นก๋วยเตี๋ยวลุยสวยราดหน้าด้วยเครื่องส้มตำ คลุกเคล้าให้เข้ากันทั้งจาน รสชาติอร่อยดีค่ะ แปล

มาเดินไปเดินมาอยู่พารากอนตั้งนาน เลือกไม่ถูกจะทานอะไรดี มีแต่ร้านน่าทานเต็มไปหมดแต่สุดท้ายมาเลือกที่ร้าน แสนแซ่บ ค่ะร้านอาหารอีสานหน้าตาดีวันนี้เลยสั่งไก่กรอบราดซอสมะนาวรู้สึกว่าไก่ไม่กรอบเท่าไหร่ ออกจะเหนียวๆคงเพราะทอดไว้นานแล้ว เลยไม่ร้อนค่ะแต่รสชาติก็อร่อยใช้ได้นะ ถ้าไม่นับว่ามันเหนียวร้อนๆ คงจะอร่อยกว่านี้ค่ะต้มแซ่มซี่โครงหมูชามนี้ อร่อยมากเค้ามีไฟอยู่ใต้หม้อคอยอุ่นๆ ให้มันร้อนๆ ด้วยอ่ะรสชาติไม่เผ็ดมาก แซ่บกำลังดีค่ะตัวซี่โครงหมูก็ต้มเปื่อยๆ อร่อยดี ซดร้อนๆ แซ่บมากค่ะสรุปบรรยากาศ : ร้านสว่างมาก ตกแต่งแบบอีสานโมเดิร์นแบบน่ารักๆ เก๋ๆ ค่ะ ข้าวของเครื่องใช้ก็ดูไทยๆ แบบใหม่ๆ หน่อย ราคา/ความคุ้มค่า : ตามปกติอาหารในห้างทั่วไป ไม่

ร้านนี้เป็นร้านอาหารอีสานในห้างหรูกันบ้าง ร้านนี้มีชื่อว่า แสนแซ่บ เป็นอาหารอีสานรสชาติคนเมืองคือรสไม่จัดมาก ออกเปรี้ยวหวานอร่อยมากกว่าอันแรกที่สั่งมาเป็นส้มตำข้าวโพด รสชาติจะออกหวานข้าวโพดมาคลุกกับน่ำส้มตำเปรี้ยวๆหวานๆ อร่อยดีเรยอันที่สองจะเป็นน้ำตก รสชาติไม่จัดมาก ตัวหมูกับข้าวคั่วเข้ากันอร่อยดีการบริการรวดเร็วดี ร้านดูหรูดี ได้บรรยากาศไปอีกแบบ

ระหว่างรอดูหนังรอบสองทุ่มที่พารากอน จูงมือกันสองคนเดินเข้าร้านแสนแซ่บชั้น 4 หาอะไรกินรองท้องเบา ๆ ก่อนบรรยากาศร้านดูสบาย ๆ เดิร์นนิด ๆ มาร้านอาหารอีสาน ดังนั้นจานนี้จะขาดได้ไง ส้มตำค่ะเราสั่งเป็นส้มตำไทย ไข่เค็ม หน้าตาดูดีมาก ๆ มะละกอก็กรุบกรอบ เผ็ดน้อยค่ะ คาดว่าทางร้านคงทำรสชาติกลาง ๆ ถ้าอยากได้เผ็ดคงต้องสั่งไปเลยค่ะ รวม ๆ รสชาติจะออกเค็มนิดนึงค่ะ อาจจะด้วยเค็มบ้างอยู่แล้ว พอมาตำรวมกับไข่เค็มเลยเค็มเกินไปนิด แต่ก็ไม่มากไปค่ะจานที่สองลาบวุ้นเส้นค่ะ จานนี้รสชาติกลาง ๆ ค่ะ วุ้นเส้นเหนียวดี ไม่เละ จานสุดท้าย จานนี้พนักงานบอกว่าเป็นเมนูแนะนำ เชียร์ให้สั่ง เลยลองสั่งมาทานดู เป็นปลากระพงลุยสวน เค้าบอกว่าใช้ปลากระพง

อยากทานไรแซ่บๆ ร้านไหนดีน้านี่เลย ร้านแสนแซ่บดีกว่า แซ่บชัวร์ แถมอากาศไม่ร้อนด้วย เพราะอยู่ในห้างไปกันสีคนจัดมาเลยห้าอย่าง กำลังพอดีอย่างแรก ต้องไม่พลาด ส้มตำไข่เค็ม หน้าตาดี รสชาดก็ดลมกล่อมอย่างที่สองต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน แซ่บๆ แต่แอบเปรี้ยวไปนิดนึงนะตามด้วยปลาหมึกชุบแป้งทอด ขอบอกจานนี้เด็ดมาก แป้งบางกรอบ หอมกระเทียมเจียว สุดๆอะแล้วก็เส้นหมี่ผัดกระเฉด หอมมันกุ้งสุดท้าย ไก่ซอสมะนาว แกล้มด้วยผักคะน้าทอดกรอบ อร่อยมากทุกอย่างรสชาดดีมาก กลมกล่อม ทานได้ทุกเพศทุกวัยราคาก็เหมาะสมกับคุณภาพและปริมาณ ตองลองมาทานกันนะจ๊ะ

ช่วงนี้เรามีโอกาสไปเดินพารากอนบ่อย มากๆ กินแทบจะทุกร้านแล้ว -*- ส่วนมากก็จะกินอาหารญี่ปุ่น ไม่ก็ของหวาน วันนี้เลยขอกลับมากินแบบไทยๆบ้าง....เรากับเพื่อนเลือกร้าน แสนแซ่บ ชั้น 4เพราะคนน้อยดี แถมที่นั่งดูน่าจะสบายเมนูอาหาร พร้อมอาหารแนะนำบนซองใส่ช้อนซ่อมคนดูน้อย กว่าร้านอื่นๆ(เรื่องของเรื่องคือร้านอื่นต้องรอคิว )จานนี้พนักงานแนะนำ..ขอบอกว่าหมูติดมันย่างอร่อยมากจานนี้เราว่าแอบอมน้ำมันจานนี้ไก่ทอดราดซอสมะนาว ...ครีมมะนาวอร่อยมาก หอมกลิ่นมะนาวเบาๆแต่กินไม่หมด...อิ่มสรุป..มื้อนี้สั้งแค่ 3 อย่างกินกัน 2 คนแต่อิ่มมากและไม่ค่อยประทับใจ จานที่ 2 อาจเพราะน้ำมันเยอะเกินไปเลยทำให้ไม่เจริญอาหาร

วันนั้นไปเดินพารากอน เกิดอยากทานส้มตำขึ้นมา เอ๊ะ !! ที่พารากอนนี่มีร้านไหนบ้างน้าาาา เดินมาเจอพอดีเลยค่ะ ร้านนี้อยู่โซนอาหารที่ชั้น 4 ค่ะ ... บรรยากาศน่านั่งมากๆ เหมือนอยู่ในสวน สบายๆ อบอุ่นดี อิอิ ไม่รอช้า รีบเข้าร้านเลยค่ะ .. โซฟานั่งสบายๆ อยากจะนอนเลยซะจริงๆ อิอิ ดื่มน้ำให้เย็นชื่นใจก่อนนะค่ะ โลโก้เขาธรรมดา แต่ดูดีเลยเนอะ อิอิเมนูอาหารของที่ร้านค่ะ มีเยอะเลย ทั้งส้มตำ ยำ ต้มทั้งหลาย อาหารจานเดียวก็มีนะค่ะ อิอิ ส่วนเรื่องราคา ไม่จ้องบอกก็คงทราบ แพงใช้ได้เลยค่ะ แต่ถ้ามาทานแบบ จานเดียวจบ ก็คงไม่แพงมาก แต่แหม มาทานร้านแบบนี้ เราก้ต้องทานเป็นพวกส้มตำ ยำนู้นนี่ แชร์กันๆ เนอะๆ อิอิ ที่จาน ก็ะมีเมนูแนะนำของที่ร้านค่ะ วันนี้ไ