Shabushi (ชาบูชิ) (Nong Bon)

สำหรับร้านชาบูชินะครับจะเป็นอาหารจากสายพานให้เราเลือกได้ตามชอบใจ โดยมีหม้อส่วนตัวของเราเองครับ (ยกเว้นที่นั่งสำหรับ 3-4 คนขึ้นไป จะเป็นหม้อใหญ่ แบ่งซีกซ้ายขวา)

วันนี้มาทานที่ซีคอนสแควร์ ชั้น 4 ครับ (ที่นี่มีชั้น G หน้าห้างโลตัสอีกที่หนึ่ง) แนะนำว่าควรหลีกเลี่ยงช่วงเที่ยงๆ บ่ายๆ โดยเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ คนจะเยอะมาก และต้องรอคิวนานมากครับ

ในส่วนของบรรยากาศ ไม่รู้ทำไม ไปทานที่ซีคอนทีไร รู้สึกว่าข้างในมันร้อน ไม่ค่อยมีแอร์ และอากาศถ่ายเทไม่ค่อยสะดวกครับ ต่างจากสาขาอื่นๆ ที่ค่อนข้างโล่งกว่ามาก มาทานที่นี่แล้วดูเบียดๆ กันเกินไป ทั้งเวลาคนเยอะและคนไม่เยอะเลยครับ ร้อนมากกกกกก!

สำหรับอาหาร นอกจากอาหารสดหลากหลายแล้ว ยังมีซูชิ โอเด้ง ปลาซาบะย่าง ปลาไข่ เกี๊ยวซ่า ที่สามารถทานได้ทันทีด้วยครับ และไฮไลค์ของชาบูชิ ซึ่งมาทีไร คนเป็นต้องแย่งกันทุกที นั่นคือ

"กุ้งเทมปุระ" นั่นเอง!!!

แต่สำหรับช่วงนี้ครับยังมีอีกอย่างคือ กุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอดครับ หากหยิบเทมปุระไม่ทัน ก็หยิบกุ้งอีกแบบนี้มาทานไปพลางๆ ก่อนก๋ได้ครับ(แต่หมดเร็วพอๆ กัน)

ซึ่งสำหรับกุ้ง 2 แบบนี้ ส่วนตัวคิดว่า กุ้งชุบเกล็ดขนมปังนั้นมีแป้งน้อยกว่า และอร่อยกรุบกรอบกว่าเทมปุระครับ ที่สำคัญคือขึ้นจากกระทะร้อนๆ เลย ส่วนเทมปุระนอกจากแป้งเยอะไป บางครั้งก็แอบเย็นชืดครับ