Shibuya Shabu (Khlong San)

สถานที่ตั้ง: เจริญนคร 13 อยู่ในโครงการ Vue by the River ชั้น 1 ขับรถเข้ามาด้านในโครงการก็จะเห็นป้ายร้านใหญ่โตมากมาย สังเกตได้ไม่ยากหนัก มีที่จอดรถในโครงการสบายๆ

บรรยากาศ:ภายในร้านตกแต่งง่ายๆมีโต๊ะนั่งแบบ 4 ที่นั่ง ค่อนข้างเยอะพอสมควร ไม่มากมายหนักแต่รับรองลูกค้าได้พอตัว ตกแต่งแบบเรียบงานสบายตา

การบริการ: พนักงานร้านตอนรับด้านหน้าในช่วงเวลาลูกค้าเยอะก็จะต้องมารับคิวกัน พูดจาสุภาพอย่างอบอุ่นเป็นกันเองไม่นานหนักผมและเพื่อนก็ได้โต๊ะนั่ง พนักงานยื่นเมนูพร้อมทั้งอธิบายเงื่อนไขต่างๆนาๆในการรับประทานอาหาร ไม่รอชาผมและเพื่อนเลือกชาบูซุปดำญี่ปุ่น และสั่งซูชิมาอย่างจุใจ

มาเริ่มในส่วนของชาบู ผมกินใสส่วนของหมูเพราะผมไม่ทานเนื้อ หมูสันคอนุมละมุนลิ้น จุ่มกับไข่ไก่สดรสชาติอูมามิ น้ำตาแตก นุมมากหวานละมุน ส่วนหมูสันในไม่ติดมันเท่าไร รสชาติโอเคร แต่สู้หมูสันคอติดมันไม่ได้เลย น้ำซุปรสชาติหอมหวาน โดนลิ้นปุ๊บละลายในปากทันที

มาในส่วนของซูชิหน้าต่างๆกัน เริ่มที่

ซูชิปลาแซลมอน สีสดเหนื้อแน่นๆมาพร้อมข้าวปั่นอันน้อยนิด รสชาติหวานติดที่ปากยังค้างในสมองอยู่เลยอร่อยมากทั้งแบบสดและเผา

ซูชิปลาไหล คุณภาพดีงาม รสชาติดีไม่มีอะไรติ กินได้ตลอด สั่งได้เรื่อยๆดีตรงนี้

ซูชิโรล พอทานได้ไม่ได้โดนเด่นอะไรมากมายสำหรับจานนี้
ซูชิหอยเชล รสชาติดีหวานมาก หอยเชลทั้งแบบเผาและสด มาแบบชิ้นโตเต็มคำหอมหวานพูดเลยว่าคือของดี

***ภาพรวมร้านชิบูย่า ผมว่าต้องลองไปทาน ของเขาดีจริงๆคุ่มค่าคุ่มราคามาก ในราคา 690- NET เป็นอีกหนึ่งร้านที่จะกลับไปทานซ้ำ!