Sushi Hana (ซูชิ ฮานะ) (Bang Phongphang)

อีกหนึ่งร้านซูชิที่อยากจะแนะนำและอยากให้ทุกคนได้รู้จักค่ะ ... ร้านนี้มีหลายสาขานะคะ แต่เราสะดวกตรงนี้เลยขอแนะนำสาขานี้แล้วกันค่ะ

67 瀏覽

0 讚好

0 留言

Sushi Hana สาขาพระราม 3 ... ตัวร้านตั้งอยู่ในโครงการบางกอกสแควร์ (จตุจักร พระราม 3) หากใช้เส้นทางมาจากคลองเตย วิ่งมาตามทางแยก ณ ระนอง แล้วตรงขึ้นสะพานมาเลยค่ะ พอลงสะพานก็จะเข้าสู่ถนนพระราม 3 แล้ว เราก็วิ่งตรงมาเลยนะคะ (ทางขวาจะมีสะพานโค้งให้ขึ้นไปเราไม่ต้องขึ้นนะคะ) ตรงมาจนเจอแยกถนนนราธิวาสราชนรินทร์ เราก็ตรงข้ามแยกไปอีกค่ะ แล้วคราวนี้เจอสะพานเราก็ข้ามไปได้เลย 2 สะพานเลยค่ะ พอลงมาเราก็ชิดซ้าย ทางเข้าโครงการจะอยู่ซ้ายมือติดกับวัดปริวาสค่ะ

พอเข้าโครงการไปเส้นทางจะวิ่ง one-way นะคะ ... เข้าไปแล้วจะถูกบังคับเลี้ยวซ้าย แล้วก็เลี้ยวขวา ตรงไปอีกนิดเดียว เราจะเห็นร้านโตโยอิจิบังอยู่ซ้ายมือค่ะ ส่วนร้าน Sushi Hana ก็อยู่ด้านในของเวิ้งตรงร้านโตโยอิจิบังเลยค่ะ ตรงเวิ้งนั้นเป็นพื้นที่จอดรถได้ แต่ก็จะเต็มเกือบตลอด ถ้าระหว่างทางมาเจอที่จอดรถจริงๆ ก็จอดได้เลยนะคะ (ถ้าเป็นช่วงกลางวัน มอเตอร์ไซค์น่าจะเยอะนิดนึง เพราะในโครงการมีศูนย์จ่ายเช็คอยู่ค่ะ

43 瀏覽

0 讚好

0 留言

พอเดินเข้าไปในร้าน เราจะเจอพนักงานมาต้อนรับก่อนเลย และจะจัดการหาที่นั่งให้เรา ถ้าท่านที่ไป 1-2 ท่าน พนักงานจะให้เราไปนั่งตรงบาร์ซูชินะคะ แต่ถ้ามา 3 คนขึ้น ก็จะไปลงโต๊ะ (ซึ่งอันนี้เราเข้าใจ เพราะว่าจะได้ไม่เสียพื้นที่รับลูกค้า) ... ส่วนที่นั่งจะมีทั้ืงตรงบาร์อย่างที่ได้บอก และแบบโต๊ะเก้าอี้ แต่พื้นที่ส่วนโต๊ะเก้าอี้ไม่ได้ถ่ายมานะคะ เพราะว่าลูกค้าเต็มทุกโต๊ะ เกรงใจลูกค้าท่านอื่นๆ

แต่เอาจริงๆ ขนาดร้านที่ไม่ได้ใหญ่มาก น่าจะมีโต๊ะประมาณ ไม่เกิน 20 โต๊ะค่ะ ... ถ้าเป็นช่วงที่มีคิวรอ ก็รีบทานรีบลุกกันนิดน๊า ให้คนอื่นได้นั่งทานกันต่อบ้าง

มาถึงอาหารกันดีกว่า ... ร้านนี้จะมีอาหารญี่ปุ่นหลากหลายในระดับหนึ่งค่ะ ซาชิมิ ซูชิ สลัด และอาหารอื่นๆ ก็มี แต่ที่เห็นลูกค้าทานกันเยอะมากที่สุดก็คงจะหนีไม่พ้นซูชิตามชื่อร้านค่ะ พอเราสั่งอาหารเรียบร้อย พนักงานจะนำซุปมาเสิร์ฟให้ 1 ท่านต่อ 1 ถ้วย (แต่เติมได้นะคะ)

คราวนี้ได้เวลาของจริงกันแล้วค่ะ ... มาเริ่มต้นกันเลยดีกว่าค่ะ

- Salmon Sashimi (270 บาท) : ปลาแซลมอนดิบ สีส้มสวย ชิ้นหนา ใหญ่ดีค่ะ กัดได้ 2 คำใหญ่สบายๆ เลย

- Salmon Avocado Salad (270 บาท) : สลัดกินแล้วไม่อ้วน แต่ถ้ากินจานนี้เยอะๆ ก็ยังไม่อ้วน แต่เป๋าจะฉีกเอา เพราะว่าจานละสองร้อยกว่าบาทกับปริมาณที่เรียกว่าไม่เยอะจริงๆ ค่ะ แต่เค้าจัดมาได้สวยเลย ทำเป็นแฉกไว้กับเนื้อปลาแซลมอนสดและอโวคาโด ตรงกลางเป็นผักสลัดสด ๆ กรอบๆ ราดด้วยน้ำสลัดโชยุ เปรี้ยวๆ เค็มๆ หวานๆ จานนี้ทานแบบไม่เลี่ยนเลยค่ะ

- Hana Sushi (170 บาท) : เริ่มต้นจากซูชิประจำร้าน เป็นข้าวห่อด้วยปลาแซลมอน และตกแต่งด้านบนด้วยชิ้นแซลมอนสับ ไข่ปลาแซลมอน ไข่กุ้ง และซอสหวานๆ หน่อยค่ะ คำนี้แนะนำให้ทานครั้งเดียวทั้งคำเลยนะคะ กัดแล้วมันจะร่วงหล่น เสียดายของอ่า แต่มันอร่อยจริงๆค่ะ จิ้มโชยุนิดๆเพิ่มความเค็มหน่อย อร่อยล้ำเลิศ ^^

- Chutoro Nigiri (250 บาท) : ข้าวปั้นหน้าปลาทูน่าสด แต่เป็นเนื้อช่วงท้องที่มีมันน้อยค่ะ คำนี้เลยได้ความมันจากน้ำมันปลามากกว่าเนื้อปลาทูน่าทั่วไปที่เราทาน ปลาสด ๆ กับข้าวซูชิที่คลุกน้ำส้มมากำลังดี ทานกับโชยุเพิ่มความเค็มนิดนึง อร่อยมากค่ะ

- Otoro Sushi (320 บาท) : ข้าวปั้ันหน้าปลาโอโทโร่สด เป็นอีกหนึ่งชิ้นที่มีความมันจากน้ำมันปลาค่ะ ถ้ากินเยอะก็มีเลี่ยนกันได้เหมือนกัน แต่คำแรกๆ นี่เรียกว่าฟินเต็มปากมากๆ

- Foie Gras Sushi (380 บาท) : ข้าวปั้นหน้าตับห่านย่าง ย่างมาได้กำลังดีค่ะ ไม่เละ เกรียมนิดๆ ราดด้วยซอสเค็มๆหวานๆ แต่เมนูนี้อย่าทานกันเยอะมากนะคะ ไขมันสูง เดี๋ยวคอเรสเตอรอลจะพุ่งปรี๊ดกันซะก่อน

- Itoyori Sushi (40 บาท) : ข้าวปั้นหน้าปลาอิโตโยริ คำนี้เห็นชื่อปลาแล้วเลยอยากลอง เพราะว่าไม่เคยเห็นเลยค่ะ พอลองแล้วก็อร่อยดีนะคะ เนื้อปลากรึบๆนิดนึง ซอสด้านบนก็คล้ายกับน้ำจิ้มที่เราทานกับปลาดิบอ่ะคะ จะเปรี้ยวๆหน่อย ใส่มากับต้นหอมซอยและไช้เท้าขูด

- Hotate Sushi (190 บาท) : ข้าวปั้นหน้าหอยเชลล์สด เนื้อหอยเชลล์สดหวานะคะ แต่เล็กไปนิดนึง ทานกับโชยุเสริมรสสักหน่อย คำนี้ก็ทำให้ฟินได้อยู่เหมือนกัน

จบท้ายกันด้วยของหวานที่ทางร้านจะเสริฟให้ฟรีเช่นเดียวกับซุปค่ะ ... แตงโมแช่เย็นราดด้วยน้ำผึ้ง พอน้ำผึ้งเจอความเย็นของแตงโมเข้าไปแล้วเลยแข็งนิดๆ อร่อยแปลกดีค่ะ เคยทานครั้งแรกเหมือนกัน

สรุปเลยแล้วกันค่ะ ... ร้านนี้ผ่านในความคิดเรานะ อร่อยใช้ได้ ราคาก็ถือว่าพอรับได้ (แค่อย่าทานบ่อยมาก) แถมทางร้านก็มีโปรโมชั่นเรื่อยๆ เราเลือกทานเมนูโปรโมชั่นบ้างก็น่าจะเซฟเงินในกระเป๋าได้พอควรค่ะ การบริการถือว่าดีเลยค่ะ พนักงานถึงจะน้อย แต่ดูใส่ใจลูกค้าและกระตือรือร้นค่ะ

Sushi Hana (ซูชิ ฮานะ) (已結業)