Sushi Yama (已結業)

ร้าน Sushi Yama อยู่ชั้น B1 CP tower สีลม นี่เอง เป็นร้านซูชิ ซาซิมิ ค่ะ มี อาหารญี่ปุ่นอื่นๆ ด้วย แต่เน้นปลาดิบเป็นหลัก วัตถุดิบถือว่าใช้ได้ ในราคาไม่แพง แซลมอนโรล ไม่อวบอ้วนเหมือนร้านอื่น แต่เราว่าดีนะข้าวน้อยดี ชอบซอสสไปซี่ที่ราดมาด้วยมันไม่หวาน ไม่เลี่ยนดีค่ะ  สั่ง ซาซิมิชุดเล็ก มา จริงๆมันไม่เล็กนะ แปลกตรง ไม่มีแซลมอนค่ะ มีอากามิเนื้อหนาๆ หอยเชลล์ กับกุ้งตัวโตๆ แอบเหลือกุ้ง กินกุ้งดิบแบบนี้แล้วมันรู้สึกแปลกๆ อยากเอากลับบ้านไปแช่น้ำปลา - - สั่ง เอนกาวะ มาคำนึง อันนี้ดี มีความหอม ข้าวก็รสดี มาอุ่นๆ  

บรรยากาศสบายๆกันเองๆ การบริการดี อาหารวัตถุดิบได้อยู่ รสมือโดยรวมถึงรสชัดเจนเข้าใจง่าย สำหรับร้านน้องใหม่อายุไม่ถึงสองเดือนแบบนี้ถือว่าทำได้ดีครับ.