2
0
0
招牌菜
Kebab Rice Caesar Salad
食評 (2)
มารีวิวร้านเคบับเปิดใหม่ย่านสุขุมวิท-ทองหล่อ หน่อยครับ The Kebabry ร้านนี้อยู่ในทองหล่อซอย10 ชั้น1ตึก The Opus ตึกนี้มีร้านฮิปๆน่านั่งหลายร้านเลย ใครเป็นขาประจำย่านนี้ย่อมรู้กันดีผมว่าปกติคนไทยที่ได้เคยชิมเคบับ แบบตุรกีผสมสไตล์ไทยๆที่เราเคยเห็นกันตามแหล่งท่องเที่ยวเช่น แถวถนนข้าวสาร จตุจักร ที่จะเป็นไก่ย่างเคบับใส่แป้งม้วนโรลมาแล้วโป๊ะหน้ามาด้วยมายองเนส-ซอสพริก อะไรอย่างงี้ ผมเคยไปกินแบบนั้นก็ไม่ค่อยชอบเท่าไร แล้วการใส่มายองเนสกะซอสพริก มันทำให้เคบับรสชาติดรอปลงไปมาก ไม่ต่างอะไรกับการซื้อเบอร์เกอร์จากร้านข้างทางราคาถูกๆกินเลยแต่ของร้านเดอะเคบับรี่ ที่มารีวิวนี้มันดูดีกว่ามาก เป็นไก่ย่างเคบับ ใส่มาในแป้งพิตต้า (เกรดของแป้งค่อนข้างดีกว่ามาก) แล้วก็ใส่ผักสลัดอีกหลายอย่าง ที่เรียกว่าทำออกมาเป็นเคบับ ระดับไฮคลาสเลยทีเดียว มาดูกันต่อเลยว่าเราได้ลองชิมอะไรกันบ้าง-The Romano Doner Kebab + Lemon Tea ราคาขายเป็นคอมโบเซ็ทอยู่ที่ 129 บาทเป็นไก่ย่างเคบับ ใส่ผักสลัด มะกอกดำ มอซซาเรล่าชีส และซอสโพโมโดโรสไตล์อิตาเลียนของร้าน ในแป้งพิตต้า แล้วเอาไปอบ เวลาเสิร์ฟเขาก็จะห่อกระดาษ ให้เราถือกินได้เลย (หรือจะมาหั่นแบ่งกันกิน ก็แล้วแต่เรา) เคบับอันนี้จะอร่อยฟิน เพราะมันมีชีสเป็นส่วนผสมที่เราชอบอยู่แล้วด้วย ทานคู่กับชาเลมอน ซึ้งเป็นชาดำสไตล์ตุรกี มีกลิ่นรสที่เป็นเอกลักษณ์ดี ออกรสเปรี้ยวหน่อยๆ ลงตัวกับเคบับดี- Greek Salad + Apple Tea Combo set ราคาเซ็ทนี้อยู่ที่ 139 บาทสลัดสไตล์กรีก เพิ่งเคยได้ลองกินเป็นครั้งแรก ผักหลักจะเป็นผักกาดคอส มะกอกดำ มะเขือเทศราชินี หอมใหญ่ แล้วใส่เฟต้าชีสมาด้วย feta cheese หั่นเป็นลูกเต๋าชิ้นพอดีๆคำ พร้อมกับน้ำสลัดเป็นบัลซามิกผสมกับน้ำมันมะกอก ดีต่อสุขภาพซะด้วย ผักกาดคอส สดกรอบ เลิฟมากเลย ไก่ย่างเคบับก็หอมนุ่ม ได้กลิ่นเครื่องเทศอ่อนๆ ได้ลองชิมชาแอปเปิ้ลไปนิดนึง หอมกลิ่นแอปเปิ้ลอ่อนๆ รสชาติไม่หวานนัก เป็นชาดำสไตล์ตุรกีเช่นกัน- Best Dressed Fries 129 บาทเป็นเฟรนฟรายด์ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับผักสลัดคอสหั่นเป็นเส้นๆ พร้อมมะกอกดำ พริกหวาน เฟต้าชีส มะเขือเทศ โดยเฟรนฟรายด์จะคลุกซอสที่ชื่อว่า Garlic Aioli เป็นสไตล์แนวๆฝรั่งเศส ซอสตัวนี้สีออกเหมือนเทาซันไอร์แลนด์ แต่รสชาติดีมากๆตัวซอสทำให้ชามนี้มีรสชาติอร่อย อย่างบอกไม่ถูกจริงๆ ถ้าเป็นสาวๆมาทาน สั่งเมนูนี้กะน้ำชาอีกแก้วนึง นี้อิ่มได้เลยนะ เพราะให้มาเยอะและสามารถทานได้สำหรับ 1 มื้อเลย- Chicken Kebab Rice(Provencal)เมนูนี้เราสั่งกลับบ้าน เป็นข้าวแซฟฟรอนสีเหลือง (ออกแนวคล้ายๆข้าวในร้านอินเดีย แต่รสชาติอ่อนกว่า) โป๊ะหน้าด้วยไก่ย่างเคบับ พร้อมมอซซ่าเรล่าชีส ที่ละลายเยิ้มมาบนไก่ เสิร์ฟมาพร้อมผักสลัด และกะหล่ำม่วงหั่นฝอย พร้อมอโวคาโด้หั่นเป็นชิ้นๆ พร้อมซอส Garlic Aioli อีก1ถ้วยทานข้าวแซฟฟรอนพร้อมไก่ย่างนุ่มๆ ที่มีชีสละลายอยู่ พร้อมกับซอสกาลิคไอโอลิ ตัวซอสเป็นตัวชูโรงทำให้จานนี้อร่อยมากทีเดียว ยิ่งมีผักเครื่องเคียงเป็นอโวคาโด้ด้วย ยิ่งทำให้มื้อนี้อร่อยขึ้นไปใหญ่- Ayran Mint (Salty) น้ำโยเกิร์ตไอร่านรสเค็ม 45 บาทเป็นเครื่องดื่มสไตล์ตุรกีแท้ๆเลยอันนี้ คือเป็นโยเกิร์ตที่ใส่ใบมิ้นปั่นลงไป เขาบอกว่าที่ตุรกีนิยมกันมาก ปกติรสออริจินัลจะออกรสเค็มนิดๆ แต่มาขายในไทยรสเค็มอาจจะแปลกลิ้นสำหรับคนไทยร้านเลยมีรสมะม่วง,รสสตรอเบอร์รี่ และรสมิกซ์เบอร์รี่ออกมาเป็นทางเลือกให้คนไทยได้ชิมกันด้วยในราคา 55 บาทระหว่างที่เรานั่งทานกันที่ร้าน ก็เห็นมีฝรั่งแวะเวียนเข้ามาสั่งเคบับ กันอยู่ตลอด (ฝรั่งอาจจะคุ้นเคยกับอาหารอย่างงี้มากกว่าคนไทยเนอะ)หลังจากได้ลองชิมไปหลายเมนูแล้ว ต้องบอกว่ารสชาติอาหารดีมากทีเดียว ถูกปากคนไทยอย่างแน่นอน และปริมาณที่ให้มาต่อชิ้นก็มากพอดู ตอนแรกคิดว่าคงซื้อกินเป็นของทานเล่น แต่เอาเข้าจริงๆ เคบับ1ชิ้น ก็อิ่มได้เลยนะเทียบราคาที่ขาย กับโลเคชั่นใยย่านนี้ ต้องบอกเลยว่า ค่อนข้างถูกเลยแหละสำหรับชาวทองหล่อ สุขุมวิท ใครแวะมาแถวซอยทองหล่อ 10 ก็มาลองกันดูนะ ร้านนี้เปิดทุกวันตั้งแต่ 11.00 ไปจนถึง 22.30 น. เลย 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
ได้มีโอกาสแวะไปซอยทองหล่อ 10 อีกครั้ง คราวนี้ได้แวะร้าน เคบับสไตล์เยอรมัน-ตุรกีแท้ๆร้านอยู่ทางเข้าลานจอดรถของตึก The OPUS ซึ่งถ้าเข้ามาจากปากซอยทองหล่อ10ก็ไม่ถึง100เมตรซ้ายมือเลยครับ จะเห็นเป็นบาร์เล็กๆน่ารักๆสีแดงเด่น เลยครับหน้าเคาท์เตอร์ร้านมี ใบorderให้ติ๊กสั่งตามความต้องการได้เลยครับมีโต๊ะกลมถ้าช่วงเย็นๆคงนั่งชิลล์ๆได้อยู่ และฝั่งตรงข้ามก็มีที่นั่งรับรองเพิ่มอีก 3 โต๊ะครับที่ลองได้ทานกับชาวแก๊งเป็น set combos ...'Greek Salad' + 'Apple Tea' = 139 บาท คุ้เมค่ามากครับ ตัวกรีกสลัดผมว่าไม่แพงเลยสำหรับร้านในย่านนี้แถมมีชุดCombosรวมกับเครื่องดื่มก็แค่ 139 บาทเท่านั้นคุ้มค่ามากๆเสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดสำหรับกรีกสลัดจานนี้เป็นกรีกบัลซามิกที่มีส่วนผสมของน้ำมันมะกอกดีต่อสุขภาพมากส่วนประกอบในจานนี้ได้แก่ ไก่เคบับนุ่มหอมอร่อย สไตล์ตุรกีแท้ๆเป็นเนื้อไก่หมักเครื่องเทศย่าง เฟต้าชีส ผักสลัดก็มี มะกอกดำ มะเขือเทศราชินี หอมใหญ่และผักสลัดโรเมน(ผักกาดคอส)ทานคู่กับน้ำสลัดแล้วเข้ากันมากๆครับผักสดกรอบ เนื้อไก่หอมนุ่ม ชีสเฟต้าเข้มข้น เข้ากันดีทุกอย่างมากๆ ชอบเลยครับชาแอปเปิ้ลรสชาติก็อืมม์กำลังดีไม่ปรุงรสให้หวานจัดอะไรเท่าไหร่คงเน้นสุขภาพจริงๆ'The Romano Doner Kebab' + 'Lemon Tea' = 129 บาทปกติเปิดห่อถือทานงับๆได้เลยครับแต่นี่รีวิวดูไส้ในกันหน่อย... มีแต่ของดีๆทั้งนั้นเลยเคบับไก่ ใส่ผักย่างต่างๆมะกอกดำ ชีสมอซซ่าเรล่า(หอมแน่นเยอะมากๆ) ซอสโพโมโดโรสไตล์อิตาเลียน ครับ อร่อยติดใจ ห่อเดียวไม่พอ 55+ส่วนชาดำตุรกีกลิ่นเลม่อนครับ ราคาเท่ากันลักษณะคล้ายๆชามะนาวบ้านเราแต่ชาหรือกาแฟสไตล์ตุรกีหรือแถบอาหรับเนี่ย ค่อนข้างจะเข้มและมีกลิ่นเฉพาะตัวครับผมว่าพอเอามาผสมให้มีรสเปรี้ยวนิดๆแล้วกินกับอาหารของเค้าอร่อยมากครับและ'Best Dressed Fries' ราคา 129 บาท ถ่ายมาเหมือนไม่ใหญ่แต่ถ้วยเบิ้มลึกพอสมควรครับคลุกดูข้างล่างจะเป็นเฟรนฟรายด์ ที่มาพร้อมเนื้อไก่เคบับ สลัดผักออกานิค เฟต้าชีส มะกอกดำพริกหวานหั่นมะเขือเทศ คลุกกับซอสGarlic Aioli...รสชาติดีมากๆชามนี้คือถ้าไม่กินจุเกินไปนี่อิ่มท้องสบายๆครับ อร่อยมากๆและยังฟินอิ่มอร่อยเลยสั่งกลับบ้านให้ที่บ้านได้ลองทานด้วยเป็น 'Chicken Kebab Rice' + 'Mint Ayran(Salty)' = 139 บาทครับเป็นข้าวไก่เคบับ สไตล์ฝรั่งเศส มีข้าว saffron (สีเหลืองๆคล้ายข้าวอินเดีย)พร้อมไก่เคบับ อโวคาโด้หั่นเต๋า(ชอบมาก) ผักสลัดออกานิคอีกนิดหน่อยพร้อมซอสGarlic AioliMint Ayran สีน่าทานม๊ากกกก แต่รสชาตินี่คงไม่ถูกปากคนไทยอย่างผมครับแต่พี่ชอบ อยากรู้ต้องลองครับศึกษาสักนิดก่อนสั่งด้วยครับแก้วนี้555+ แต่ก็ดีต่อสุขภาพขิงๆแก้วนี้ดูReview ฉบับเต็มๆได้ที่ Blogครับhttp://www.bloggang.com/mainblog.php?id=akuchan&month=29-08-2014&group=1&gblog=29 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)