เดอะ ซีฟู้ด บาร์ (已結業)

เห็นหลายคนรีวิวร้านนี้ไว้บน Internet มากมาย เลยต้องตามไปชิมซักหน่อยร้านนี้อยู่ในซอย สุขุมวิท 16 ถ้าเข้ามาจาก ถนนสุขุมวิท ขับเข้ามาประมาณกลางซอยได้มั้งคะ ร้านจะอยู่ซ้ายมือค่ะ จอดรถได้ในโรงแรม Somerset Lake Point ค่ะประทับตราจอดรถแล้วไม่ต้องเสียเงินถามว่าอร่อยมั้ย เราไม่ค่อยถนัดเรื่องหอยนางรม แต่รู้ว่ามันสดมากค่ะ เพื่อนที่ไปด้วยก็บอกว่า สดมาก แต่เค้าชอบค่ะ จานต่อมานะคะปลาเค้าสดดีจริงๆนะคะ ชิ้นใหญ่มาก ตอนเจ้าของร้านเดินมาเสริฟ เค้าก็จะอธิบายค่ะว่าวัตถุดิบต่างๆนำเข้าจากไหน ปลาชิ้นนี้มาจากฮาวายค่ะ คหสต. รู้สึกว่ามันจะสุกไปนิดนึง เนื้อมันแอบเหนียวๆ French Fries เป็นแบบ Homemade อร่อยดีค่ะ ทานคู่กับซอส ทาร์ทาร์ เข้า

วันนี้มีโอกาสได้ไปทานหอยนางรมสดที่ร้าน The Seafood Bar มาค่ะ ร้านอยู่ในซอยสุขุมวิท 16 สังเกตุง่ายๆคือตึกโรงแรม Somerset นั่นเองจานที่พลาดไม่ได้ของร้านนี้ก้อคือ Oysters on the Half Shell ก็คือหอยนางรมสดนั่นเอง ซึ่งคัดกันมาตัวโตๆจากทั่วโลก ให้เลือกได้ลองทานวันนี้คือพันธุ์ Kumamoto, Barron point, Snow creek อูยยย..หวานหร่อยชุ่มฉ่ำ+สดม๊ากกก อันนี้ต้องไปลองชิมเองนะคร๊ะ มันช่างสุดจะบรรยายจริงง แถมได้ทานคู่กับไวน์อร่อยลืมโลกไปเรย และที่สำคัญหอยร้านนี้ เค้าคัดเลือกมาจากที่มีใบรับรองว่าโตในน้ำคุณภาพดีไม่มีสารพิษ นำเข้ามาจาก แคนนาดา อเมริกาไรงี๊ ซึ่งมีไม่กี่ประเทศทั่วโลกด้วยล่ะ เมนูห้ามพลาดได้แก่ New England clam