ตำมั่ว

營業中

休息中

ตำมั่ว ร้านส้มตำและอาหารอีสานขึ้นห้างอีกร้าน ผมเองไม่เคยทานร้านนี้มาก่อนครับ วันนี้ผ่านมาหาอะไรทานแถวศาลายาแล้วผ่านร้านนี้พอดีเลยได้ลองแวะทานสักทีนึง ร้านนี้เป็นคุณภาพอาหารดีพอใช้ได้สมกับที่เป็นร้านขึ้นห้างครับ คุณภาพของอาหารและวัตถุดิบ รวมถึงการบริการนั้นย่อมดีกว่าร้านข้างทางแต่ในขณะเดียวกันราคาก็สูงตามไปด้วย ถือว่าเป็นอีกร้านที่ใครไม่อยากทานส้มตำข้างทางแดดร้อนๆ ก็สามารถมานั่งตากแอร์ทานที่ร้านนี้ดูได้ครับ อร่อย คุณภาพโอเคเลยครับวันนี้ผมมาทานที่สาขา Market Square ในย่านกาญจนาภิเษกครับ สามารถขับรถมาจอดในโครงการได้เลยครับ โครงการค่อนข้างเงียบๆหน่อยนะครับสาขานี้ใหญ่พอสมควรครับ เป็นร้านห้องแอร์ บรรยากาศก็เหมือนร้านอ

มาทานร้านนี้จุดเด่นที่สั่งคือส้มตำปู หรือปลาร้าก็แล้วแต่แต่ต้องสั่งกับเส้นหมี่ หรือไม่ก็แคบหมู ทำให้ส้มตำหอม และอร่อยมากขึ้น ทานส้มตำกับเส้นหมี่ ก็ได้ความอร่อยไปอีกอย่าง เป็นลูกครึ่งกึ่งๆ ตำซั่วขนมจีน กับเมี่ยงปลาที่ทานกับเส้นหมี่ ซึ่งเส้นหมี่ร้านก็โรยกระเทียมให้ความหอมส่วนขาดไม่ได้เป็นจานแนะนำเป็นลาบปลาหมึกๆ ตัวใหญ่ๆ มีไข่ติดมาด้วย อร่อยเป็นพิเศษ หอม มัน กรุบๆ ใบสะระแหน่ ตัดเลี่ยนจากไข่ได้ดีค่ะ

คราวนี้มาทานอะไรแซ่บๆ สไตล์ไทยๆกันดีกว่าค่ะ ได้โอกาสก็เลยแวะไปทาน ตำมั่วมา คราวนี้ลองไปสาขาMarket Square แถวๆถนนกาญจนาภิเษกค่ะ ภาพแรกก็จะเป็นแผนที่และรูปหน้าร้านของสาขานี้นะคะ ขับไปไม่ยาก ที่จอดรถมีเยอะพอสมควรเลยค่ะจานแรกก็มากันแบบคลาสสิคอีกแล้วสำหรับ ตำไทย ราคา 45บาท คราวนี้ไม่ได้สั่งความเผ็ดเอง จัดมาตามสูตรปกติของที่ร้านเลยค่ะ ปรากฏว่าก็เผ็ดอยู่เล็กน้อย แต่รสชาดออกจะจางๆไปนิดนึง แซ่บไม่เท่าอีกสาขาที่เคยไปทาน(สาขาบางกรวย) รสจะอ่อนลงมาเยอะพอสมควร ตัวมะละกอก็กรุบกรอบดีค่ะ รสอื่นๆก็ลงตัวพอดี ไม่มีรสไหนเด่นเป็นพิเศษ จานนี้เบสิคสุดจริงๆมีแค่มะละกอ ถั่วฝักยาว มะเขือเทศและถั่วค่ะ จานถัดมาก็เป็นจานที่เ