Vanilla Brasserie (วานิลลา บราสเซอรี่) (已結業)

วันนี้จะพาไปชิมกันที่ร้านVanilla Brasserie ที่สยาม พารากอนกันร้านนี้เป็นร้านโปรดเลย อยู่ที่ชั้นG ใกล้ๆกับLe Notreเลยไปดูกันเลยดีกว่าว่ามีอะไรน่าทานกันบ้างร้านมี 2 ชั้น และมีที่นั่งด้านนอกด้วย โทนสีน้ำตาลดำ ขายอาหารเเนวฝรั่ง เครป สปาเก็ตตี้ เค้ก มี service charge อาหารค่อนข้างราคาสูงสปาเก็ตตี้คาโบนาร่า รสชาติกลมกล่อมมากๆ เบค่อนทอดมากรอบกำลังดีไม่แข็งมากเกินไป ชีสกลมกล่อมเข้มข้น แนะนำตบท้ายด้วยเค้กช็อคโกแลต ของโปรดรสชาติเข้มข้น มีเค้กช็อคโกแลต ซอสช็อคโกแลตกึ่่งแนวมูส อร่อยดีนุ่มๆเบาๆอาหารแนะนำ สปาเก็ตตี้ เค้กมูสช็อคโกลแลต

ร้านนี้อยู๋ชั้นล่างของพารากอนครับ พนักงานบริการดีเหมือนกัน รู้สึกจะเป็นเครือของ S&P มั้งครับร้านนี้จะมีที่นั่งสองชั้นครับ คนก็จะค่อนข้างเยอะคราวนี้แวะมาทานสปาเก้ตตี้ขาหมูทอดครับ รสชาติอร่อยดีครับ เค็มนิดหน่อย ขาหมูจะกรอบๆ เส้นสปาเก็ตตี้ก็นุ่มมม พอดีกันมากครับ ว่ามีทบอลอร่อยแล้ว อันนี้อร่อยกว่าเยอะเลยครับ แล้วก็ทาโก้ครับอร่อยมากๆๆๆ รสชาติจะออกเค็มๆนิดหน่อย แป้งก็กรอบๆ มีผักมาด้วย สุดยอดมากครับ

ร้านนี้ฟังชื่อก็ดูอ้วนแล้ว แล้วเราจะทำยังไงในเมื่อวันนี้เราอยากรักษาหุ่นและทานอาหารชิลๆในร้านน่านั่งแบบนี้ขอแนะนำเป็นซีซาร์สลัด สลัดผักหั่นเป็นคำ ไม่ว่าจะประกอบด้วยผัดกาดแก้ว ผักกาดหอม มะเขือเทศ หัวหอมแต่ก็ยังมีชีทโรยเพื่อเรียกความหอม แต่นิดเดียวเอง คงไม่อ้วนหรอกมั้ง อิอินอกจากนี้ยังมีเบคอนค่ะ ตัดเลี่ยนได้เป็นอย่างดี มีไข่ มีขนมปัง ทำให้ไม่น่าเบื่อที่ทำให้จานนี้อร่อยคงเป็นที่ตัวน้ำสลัดซีซาร์ที่ปรุงออกมาได้หอม หวาน เค็มนิดๆ กำลังดีชูรสชาติให้จานนี้อร่อยเว่อร์ สมคำร่ำลือปิดท้ายจานนี้ด้วยการแนะนำการเดินทางนะคะ ร้านนี้ตั้งอยู่ชั้น B ของสยามพารากอน เดินลงบันไดเลื่อน แล้วเดินไปอถวๆร้าน whittard of shelsea จะพบร้านนี้อยู่ซ้ายมือค่ะอ่อจะบอกว่าจาน

ช่วงนี้เป็นโรคขาดความหวานค่ะ (╯3╰) เลยต้องคอยหาของหวานเข้าปากซะหน่อย เดินเข้าแต่ร้านขนม ร้านเค้ก ร้านไหนเริ่ด ร้านไหนดังเราบุกไปทุกที่ค่ะ 555+ วันนั้นนัดกับคุณเพื่อนไว้ที่ Siam Paragon เป็นอีกแหล่งที่เราชอบไปหาอะไรอร่อยๆทาน ได้เวลาโครงการ "ชวนเพื่อนอ้วนตามระเบียบ" เดินเลือกร้านขนมอร่อยๆกันอยู่นาน ก้อแหม๊! เยอะซะขนาดนี้ คนหลายใจอย่างเราก้อเลยเลือกเข้าร้านไม่ถูกเลย ร้านโน้นก้อชอบ ร้านนี้ก้อใช่ ร้านนั้นก้ออยากลอง (≧ω≦) เดินมาสะดุดกับการตกแต่งร้านสไตล์ฝรั่งเศสของร้านนี้เข้า Vanilla Brasserie นั่นเองจ้าการเดินทาง อย่างที่บอกว่าอยู่ Siam Paragon ขับรถมาก้อได้ นั่ง BTS มาก้อดี แล้วแต่สะดวกเลยจ้าขอเกริ่นนิดๆก่อนล

มาแต่งเค้กเนื่องในวันเกิดที่วานิลลาค่ะ ร้านเค้กแสนอร่อยใจกลางสยาม มีทั้วที่พารากอนและสยามสแควร์ ซอย11 ค่ะแต่วันนี้เลือกมาที่พารากอน ที่ร้านก็จะมีให้แต่งหน้าเค้กเองตามชอบค่ะ ก่อนอื่นเลยก็ต้องไปเลือกตัวเค้กก่อน อันนี้เราก็เลือกแบบวานิลลาเค้าธรรมดามานะคะ แล้วก็ไปเลือกท๊อปปิ้งที่ชอบมาใช้แต่งเค้ก ส่วนใหญ่ก็จะเป็นพวกน้ำตาลค่ะ แล้วก็มีเทียนสำหรับเป่าเค้กด้วย เวลาแต่งเค้กก็สนุกมาก แต่งไปเรื่อยๆ สวยๆ เกร๋ๆ 5555แต่ที่สาขาพารากอนจะไม่มีครีมให้เราบีบ ต้องให้พนักงงานบีบให้ค่ะ ส่วนสาขาสยามสแควร์ซอย11 จะมีครีมให้เราบีบเองตามใจชอบเลยค่ะพอได้ลองชิมเค้กแล้วก็ว้าววว เค้กอร่อยมากค่ะ หอมวานิลามาก ตัวเค้กก้นุ่มอร่อยค่ะราคาก็ไม่แพงมากค่ะ เค้กเ

ร้านนี้อยู่พารากอนชั้นล่างครับการบริการถือว่าโอเค แต่ถ้านั่งข้างบน พนักงานไม่ค่อยขึ้นมาเท่าไหร่ครับบรรยากาศร้านก็ดีเลยครับ ที่นั่งไม่ติดกันมาก มืดๆสบายๆครับสปาเก็ตตี้ มีทบอลครับอร่อยดีครับ จะจืดๆนิดหน่อย แต่ว่าให้มีทบอลมาเยอะมากเลย ลูกใหญ่ด้วยครับ เส้นก็เยอะครับ นุ่มๆเหนียวๆ ทานคนเดียวอิ่มมากๆครับ

หากไปเดินเลน ซื้อของหรือทำธุระที่สยามพารากอนคงจะแวะฝากท้องกับร้านไหนไปไม่ได้ ไปกี่ที ใจเดินไปหาที่วนิลาทุกครั้งไป กลายเป็นร้านโปรด และร้านประจำไปแล้ว กับร้านสไตล์เก๋ๆ เครือ S&Pแต่ฉีกกฏของการตกแต่ง และ Marketing จาก S&P อย่างสิ้นเชิง ทำให้หลงรักร้านนี้เข้าอย่างจังเผลอใจสมัครสมาชิก ขอเป็น fanclub vanilla ไปโดยไม่รู้ตัวหากพูดเรื่องอาหารร้านนี้จะดัง สปาเกตตี้และสลัด ที่มีให้เลือกหลากหลายเมนูจริงๆทั้งสปาเกตตี้ผัดพริกขาหมู สปาเส้นกำกับกุ้งแม่น้ำ สปาผัดกระเทียมซีฟู้ดส่วนของทานเล่น จะดังเครปสไตล์ฝรั่งเศส ถ้าไม่สั่งถือว่ามาไม่ถึงวนิลานะคะเครปนี้มีให้เลือกหลากหลาย จะเป็นเครปอาหารคราว หรือเครปอาหารหวานก็แล้วแต่ความชอ

ร้านโปรดอีกร้าน เพราะอยู่ในห้าง เดินทางสะดวก รสชาดอร่อย...วันนี้เอาเมนูเล็กๆละกันค่ะapple and bacon salad ผักสดๆ กับ green apple ชุ่มคอดีค่ะ อร่อยดีค่ะ ravioli bolognesespaghetti เส้นดำไข่กุ้ง และกุ้งค่ะ (ไม่แน่ใจว่าเป็น special menu ไม๊นะคะ เพราะปกติเมนูจะมีแต่ เส้นดำไข่กุ้งค่ะ)again .. spaghetti ขาหมูกรอบ.. จานนี้แนะนำค่ะ แต่อย่าสั่งให้ผู้ใหญ่ทานนะคะ เด๋ยวจะเคี้ยวเมื่อยยย (เพราะขาหมูกรอบ และแข็งค่ะ.55) + มันฝรั่งจิ้มแจ่ว เอ๊ยจิ้มชีสสสค่ะ จานนี้ทานเล่นเพลินๆ อ้วนไม่รู้ตัวค่ะสรุปก้อ.....ยังอร่อยอยู่ค่ะ 5555

มาเดินเล่นๆ ในห้างสยามพารากอนแล้วบังเอิญเดินๆ ไปก็เจอะกับร้านนี้ที่ตกแต่งหน้าร้าน ด้านข้างร้านสวยทันสมัยมาก ต่างจากอีกโซนนึงที่ขายพวกอาหารฟาสต์ฟู้ดเลยร้านอาหารแถวโซนด้านนี้มีแต่ร้านที่ดูหรูๆทั้งนั้นสังเกตด้านขวามือมีลูกค้านั่งอยู่นอกร้านด้วยท่าทางร้านนี้จะขายดีจริงๆก็เลยได้ย่างเท้าเข้ามาลองBlueberry Cream Cheese Crapeเนื้อเครปนุ่มหวานละมุนลิ้นดีจังบลูเบอรี่ก็หวานหอมแต่เสียมากๆ ยังทานไม่เต็มที่เลยก็หมดซะแล้วให้มาน้อยจิงๆราคาก็ถือว่าแพงอยู่นะคะสงสัยค่าเช่าที่กับค่าตกแต่งร้านจะแพงเพราะบรรยากาศในร้านก็ดูหรูไม่แพ้ด้านนอกเลยทีเดียวพนักงานที่ร้านนี้ก็คือว่าบริการดีคะ คุณผู้จัดการเดินไปเดินมาดูแลลูกค้าอยู่ตลอดเวลา พนักงานก็เสิร์ฟเร็ว รอเครปไม่น

ที่มาทานร้านนี้เพราะว่าพี่เคยมาทานแล้วบอกว่าเครปอร่อย ก็เลยลองดูร้านนี้คนไม่ค่อยเยอะ ทั้งที่เป็นวันแม่ มาดูเมนูที่สั่งกัน เครปบลูเบอรี่ ประมาณ200กว่าบาทเครปอร่อยดี แต่ไม่ค่อยคุ้มกับราคาอะการบริการ พนักงานไม่ค่อยมองลูกค้าเลย หรืออยู่ชั้นบนก็ไม่รู้เห็นวัยรุ่นไปกินกันเยอะ น่าจะเหมาะกับวันรุ่นที่กินไปคุยไป ชิวๆคะ

วันนี้มีอาหารจากร้าน Vanilla Brasserie ที่ Siam Paragon มาฝากค่ะมื้อนี้เพื่อนเป็นเจ้าภาพค่ะ เปรมปรีอีกแล้วเรา รับเมนูคาว-หวานไปก่อนเลยค่ะ อาหารที่นี่ราคาสูงเหมือนกันนะคะ 200 อัพทั้งนั้น ของหวานก็แพงใช่ย่อยค่ะ โดยเฉพาะพวกเครป ราคาจานนึงพอ ๆ กับสปาเกตตี้เลย มาดูของจริงเลยดีกว่า จานแรกเป็น Chef's Salad ค่ะ ราคา 280 บาทผักสดดีค่ะ ส่วนน้ำสลัดเราเฉย ๆ นะ แต่จานใหญ่มากมาย พวกเราสั่งสปากันคนละจานค่ะจานแรกของเราเอง สปาเกตตี้คาโบนาร่าราคา 250 บ.ค่ะเครื่องตูมมาก ๆ จานนี้อุดมไปด้วยชีส เบคอน วิปครีม อ้วน ๆ ทั้งน้านนนน จานนี้ของเพื่อนเราค่ะ Black Spagetti Ebiko 220 บ.ดูน้อยกว่าของเราเยอะเรย (อ้วน

ได้มาทานที่ร้าน Vanilla Brasserie ชั้นG Siam Paragon บรรยากาศร้านที่นี่จะดูมืดๆนิดหน่อย จะตกแต่งแนวไม้ๆ ออกดูเก่าๆ แต่ก็ดูหรูสไตล์ยุโรป ร้านเค้าไม่ใหญ่มากคะ คนค่อนข้างเเน่นอาหารที่ได้ทานวันนี้ คือ สปาเก็ตตี้ขาหมูทอด(250 บาท) จะผัดออกเค็มๆ นิดนึง เส้นสปาเก็ตตี้เหนียวกำลังพอดี ทานกับขาหมูทอดกรอบ อร่อยมากค่ะ Foie gras (580 บาท) รสชาติตับห่าน สด หวาน ไม่คาว ปรุงแต่งกับเครื่องเทศได้รสชาติดีมากๆ ปลาหมึกทอดกรอบ (220 บาท)ปลาหมึกสดมากๆ ทอดกรอบๆจิ้มกับดิปปิ้งที่ให้มา อร่อยอีกเหมือนกัน ขนมหวานที่นี่ก็มีให้เลือกเยอะ แต่วันนั้นเราไม่ได้สั่ง เอาไว้คราวหน้าจะไปลองทานแล้วมารีวิวให้ดูกันนะคะพนักงานบริการดีมากค่ะ ราคาก็ค่อน

Vanilla Brasserie ร้านนี้อยู่ที่ ชั้นG Siam Paragon อยู่ติดๆกับร้าน เลอโนตค่ะ บรรยากาศร้านจะตกแต่งแนวไม้ๆ ออกดูเก่าๆ แต่ ปน modern หน่อยๆค่ะ ทำให้ดูไม่มืด ทึบ ค่ะร้านนี้หากไปวันเสาร์-อาทิตย์คนจะเยอะมากค่ะ เพราะร้านเค้าไม่ใหญ่มาก ยังงัยหลีกเลี่ยงช่วงเวลาที่คนเยอะก็ดีค่ะ จะได้อารมณ์ไม่เสียที่ร้านมีทั้งอาหาร และ ขนม ส่วนตัวแล้วรู้สึกว่าอาหาร และ ขนม อร่อยเกือบทุกอย่างเท่าที่่สั่งมาค่ะพนักงานบริการดีมากค่ะ ราคาก็สูงตามบริการ และ รสชาดอาหาร แต่ก็คุ้มค่ะ เพราะอร่อย และปริมาณไม่ได้น้อยเลย ยกเว้นขนมนะคะ เพราะทานไป เผลอนิดเดียว หมดแล้วค่ะ สปาเก็ตตี้่ขาหมูทอด จานนี้อร่อยมากค่ะ ใครไม่กลัวอ้วนแนะนำให้สั่งค่ะ จะออกเค็มๆนิดนึง

รสชาติของลิ้นจี่โซดาของร้านนี้ : มีรสเปรี้ยว หวาน ของน้ำลิ้นจี่ และเนื้อลิ้นจี่ที่ใส่มาให้ในแก้ว 2 ลูก โตๆ ทำให้ได้เคี้ยวเนื้อลิ้นจี่อย่างเต็มปากเต็มคำ ไม่ใช่มีแต่กลิ่นหรือเศษลิ้นจี่อย่างร้านอื่นๆ และยังมีความซ่าของโซดา ทำให้รู้สึกสดชื่นขึ้นพอได้ดื่มเข้าไปคำแรก ส่วนใหญ่จะออกรสหวานมากกว่าเปรี้ยวนะคะ ไม่แน่ใจว่าเพราะลิ้นจี่หวานในตัว หรือว่าทางร้านใส่น้ำตาลเพิ่ม แต่ก็ยังมีรสเปรี้ยวนิดหน่อยตามธรรมชาติของลูกลิ้นจี่คะบรรยากาศร้าน : ร้านสวยงาม น่ารัก สะอาด ที่นั่งสบายการบริการ : พนักงานบริการดี นำมาเสิร์ฟให้ที่โต๊ะ หลอดก้เป็นหลอดที่ยังไม่แกะ ทำให้รู้สึกว่ามีความสะอาด ก่อนที่อะไรจะเข้าไปในปากของเราราคา : ก็ค่อนข้างแพงกว่าน้ำผลไม้ริมทางคะการเดินทาง

ร้านนี้สาวๆเลิฟทุกคนเพราะอาหารครีมมี่ๆมันๆเนยๆ เบเกอรี่หอมอร่อย แถมบรรยากาศสวยๆแบบนี้ใครจะไม่ชอบอาหารที่นี่เท่าที่ลองทานอร่อยหมด ที่ชอบมากคือ สปาเก็ตตี้่ขาหมูทอด เส้นลวกกำลังดี ขาหมูกรอบมว๊ากกก ตัดความเลี่ยนด้วยพริกเผ็ดๆ โดนสุดๆ อีกจานก็เป็นเครปเบคอน แป้งนุ่มมาก ไส้ก็อร่อย แต่ทานคนเดียวอาจจะเลี่ยนเกินไปนิด ต้องสั่งมาแบ่งๆกันจะอร่อยกำลังดีเลย ของหวานได้ลองบราวนี่ช็อคเข้มข้นดี ทานกับวิปครีมเข้ากันสุดๆ ถ้าใครชอบเปรี้ยวๆต้องพายมะนาว เค้าทำพายอร่อยมากเนยได้ใจ ตัดกับความเปรี้ยวอร่อยจิง ปกติไม่เคยสั่งที่ฝั่งนี้ส่วนใหญ่จะไปซื้อกลับบ้านฝั่งสยามมากกว่า จะมีติดก็เรื่องราคาค่อนข้างสูงถ้ามีสปอนเซอร์ก็โอเช แต่ถ้าจ่ายเองอาจจะสั่งเยอะไม่