Vanilla Brasserie (วานิลลา บราสเซอรี่) (已結業)

รสชาติขนมปังที่คล้ายๆ เอแคร์มีใส้ครีมสอดใส้อยู่ข้างในวางเรียงตัวสวยงามในชามเดียว แถมยังมีครีมสดบีบมาเพิ่มในชามให้อีก โดยที่รสชาติของขนมปังจะหวานนิดๆ เวลากัดลงไปจะได้รสของใส้ครีมหอม หวานอีกชั้น อร่อยมาก ซึ่งทางร้านก็ได้จัดเรียงไว้ได้อย่างน่ากินมากๆบรรยากาศ อยู่ที่ชั้นG ใกล้ๆกับร้านLe Notre (เผื่อใครรุจักร้านนี้) จัดร้านในสไตล์โมเดิลทันสมัย เฟอร์นิเจอร์เป็นสีไม้ ร้านสะอาด หรูหราบริการ พนักงานบริการดี ทำงานเร็ว

วันนี้ได้โอกาสในการนัดเจอเพื่อนเก่าๆ ที่ไม่ได้เจอตั้งแต่สมัยมัธยมปลาย ซึ่งมีเงื่อนไขว่าอยากจะให้เป็นร้านนั่งสบายๆ ในสยามพารากอน แล้วเราก็ได้ร้าน Vanilla Brassarie ตามที่สมาชิกคนหนึ่งเสนอบรรยากาศภายในร้านเพื่อความไม่ประมาท เราจึงจองโต๊ะกันก่อน เมื่อเข้าไปถึงก็พบว่าที่นั่งในร้านใกล้จะเต็มแล้ว เหลือที่ว่างกว้างๆ ก็คือโต๊ะจองนั่นเอง อาจจะเป็นเพราะพื้นที่ของร้านไม่กว้างเท่าที่ควร ทำให้โต๊ะที่จองต้องต่อโต๊ะและเก้าอี้เพิ่มกันพอสมควรการบริการทางร้านเตรียมเมนูจำนวนหนึ่งมาวางรอไว้ที่โต๊ะเรียบร้อย เมื่อทุกคนมาถึงก็ทยอยสั่งอาหารกัน ถึงแม้ว่าคนจะค่อนข้างเยอะ แต่อาหารก็ไม่ได้มาช้าจนเกินไปนักรสชาติต้องขอชมโกโก้เย็นของที่ร้าน รสชาติเยี่ยมยอด เ

เดินห้างเพลินๆ เริ่มอยากทานของว่างขึ้นมาแล้วสิ เดินดูนั่นดูนี่ไปเรื่อยแล้วก็หันไปเจอร้าน Vanilla brasserieอยู่ที่ชั้นG ใกล้กับ Le Notre เริ่มคิดแล้วว่า สักหน่อยดีมั้ย(แอบลืมกลัวอ้วนไปชั่วขณะ) ว่าแล้วก็สั่งมาเลยดีกว่า

มื้อนี้เป็นตัวประดับเฉยๆคะ เพราะเข้าไปด้วยความอิ่ม เลยไม่มีกระจิตกระใจจะทานอะไรเลย ก็อาศัยฉกทานนิดๆหน่อยคะมีเนื้อส้มด้วยคะ แต่ชอบหน้ามันคะ เปรี้ยวๆ อร่อยดีจานนี้ไม่ได้แตะเลยคะ แต่เห็นเค้าว่าอร่อยคะ ไว้โอกาสหน้าจะไปชิมใหม่แน่นอนค่ะ

ติดใจจากครั้งก่อน คราวนี้เลยยกขบวนพาเพื่อนมาลิ้มรสความอร่อยที่ Vanilla Brasserie กันอีกครั้งมาวันนี้พร้อมกับสายฝน เลยมีคาปูชีโน่ร้อนแก้วนี้ให้เข้ากับบรรยากาศฝนพรำ ๆครั้งที่แล้วติดใจกับช็อคฯร้านนี้มาก แต่อยากลองเปลี่ยนอารมณ์ เลยได้มาเป็นเค้กส้มหน้าตาดูน่ากิน แต่รสชาติ... สู้ช็อคโกแลตไม่ได้แหะ ^^"สาเหตุหนึ่งที่ไม่ได้สั่งเมนูเค้กช็อคโกแลต นั่นก็เป็นเพราะ... เพื่อนผู้น่ารักของเราเขาสั่งแล้วอ่ะสิ! (งานนี้มีแจม)ชิ้นนี้รู้สึกจะชื่อทีรามิสุ หน้าตาแปลกดี ดูเผิน ๆ งงว่าทำไมทีรามิสุหน้าตาอย่างนี้น้อ??ไม่พิรี้พิไร หยิบช้อนขึ้นมาจ้วงของคนอื่นหน้าตาเฉย และแล้วชิ้นนี้ก็หายวับไปกับตาในพริบตาสำหรับร้าน Vanilla Brasserie นี้ ยังไงเมนูช็อคโกแลตน่าจะ

ถ้าอยากกินบราวนี่อร่อย ๆ เขาว่าต้องที่ Vanilla Brasserieแต่พอก้นนั่งจุ้มปุ้ก กลับกลายมาเป็น Chocolate Mousse Cake และ Strawberry Mille-Feuille มาคู่กับช็อคโกแลตเย็นแก้วใหญ่ตัดสินใจลองเค้กมูสชอคโกแลตแทนบราวนี่ เพราะรู้สึกบราวนี่ชิ้นเล็ก 555+อร่อยสมคำล่ำลือ ช็อคฯหอมมาก เนื้อมูสเค้กก็ละมุนลิ้นส่วนสตรอเบอร์รี่มิลเฟย์ก็น่าตาน่ารับประทานเรียงเป็นชั้นสลับกันระหว่างชั้นแป้งพาย, คัสตาร์ดและสตรอเบอร์รี่อุตส่าห์เรียงมาซะสวย แต่คนรับประทานฝีมือไม่ถึงขั้น ก็เลยล้มระเนระนาดเยี่ยงนี้!รวมยอดค่าเสียหายวันนี้ 346 บาทอิ่มอร่อยเดินออกจากร้านอย่างสบายใจค่ะ ^^

สุดสัปดาห์ที่ผ่านมาไปลงเอยกันที่ร้านนี้กับเพื่อนสาวจ๊ะชอบบรรยากาศร้านมาก ตกแต่งเก๋ดี พวกเราเลือกนั่งชั้น 2เพราะเป็นส่วนตัวดีอ่ะอาหารที่สั่งมาวันนั้น มี สปาเกตตี้คาโบนารา / ชา( สักอย่าง จำชื่อไมใ่ได้) / ทอฟฟี่ ลาเต้ /และฟรายชีสดิปอ่ะอาหารเฉยๆ แต่ราคาแพงเว่อ บริการไม่ประทับใจ พนักงานน่าบึ้ง ไม่เก๋ สปาเกตตี้คาโบนาร่า เลี่ยนมากก แต่ชอบฟรายชีสดิบและ ทอฟฟี่ ลาเต้

รสชาติ : อร่อยมาก ทั้งของหวานของคาวบรรยากาศ : ร้านเล็กๆ มีสองชั้น ตอนเย็นๆคนเยอะมาก รอคิวนาน บริการ : อาหารไว บริการดี ราคา : ขนมแพงนิดหน่อย โดยรวมคุ้มค่า การเดินทาง : อยู่ Siam Paragon เดินทางสะดวก (รถติดในตอนเย็น)

ครั้งก่อนรีวิวไปแล้วหนึ่งครั้ง แนะนำเมนูอร่อยไปแล้วหลายเมนูวันก่อนมีโอกาสได้ไปทานอีก เลยถ่ายภาพมารีวิวเพิ่มเติมสปาเกตตี้ที่นี่อร่อยมากๆ คราวนี้ลองสั่งเส้นดำผัดกระเทียมกุ้งแม่น้ำปรากฏว่าชอบเมนูนี้ที่สุดเลย ผัดได้กลมกล่อมและกุ้งสด ไข่กุ้งสุดยอดดดเลยค่ะ อิอิอีกภาพเป็นสปาเกตตี้ขาหมูกรอบผัดพริกแห้ง ที่แนะนำไปครั้งที่แล้วเมนนี้เป็นเมนูโปรดของใครๆหลายๆคนเลยค่าส่วนเฟรนฟรายดิปก็ขาดไม่ได้เลยมีให้เลือก ดิปชีส กับ ทาร์ทาร์ซอส แต่ส่วนตัวชอบชีสมากกว่าค่ะ

Vanilla Brasserie เป็นร้านโปรดอีกร้านที่ไปพารากอนทีไร เลี้ยวเข้าร้านนี้ทุกที ด้วยสไตล์การตกแต่งที่แสนจะน่ารักและอาหารที่แสนอร่อย ทำให้ทั้งชอบไปทานกับครอบครัวและเพื่อนๆอยู่เรื่อยๆหากจะไปทาน แนะนำชั้นสอง จะเป็นส่วนตัวกว่าชั้นล่างจะค่อนข้างแคบและอึดอัด แต่ชั้นสองมีแค่ สองโซฟาดังนั้นจึงอาจจะรอคิวนานหน่อยนะคะเมนูที่ทานกันบ่อยคือ พวกสปาเกตตี้ เฟรนฟรายดิปชีสสลัด และเครปค่ะ ซึ่งเครปก็มีทั้งคาวและหวานส่วนเครื่องดื่มสดชื่นๆ แนะนำเป็น"สตอเบอรี่ ลาม พันซ์" คล้ายๆพันซ์ใส่โซดา อร่อยมากๆเป็น Chef's recommend ด้วยเมนูที่ชอบ ก็มี สปาเกตตี้ขาหมูกรอบผัดพริกแห้ง สปาเกตตี้ซีฟู้ดซอสแดงเครปเบคอนผักโขม สลัดไส้กรอกอิตาเลียน ฯลฯ ราคาเฉ

เดินวนรอบพารากอนอยู่นาน ยังตัดสินใจไม่ได้ซักทีว่าจะทานข้าวที่ไหนดีสุดท้ายก็มาลงเอยที่ร้าน "Vanilla Brasserie" ชอบตรงที่แต่งร้านได้เก๋เก้โดนใจนี่แหล่ะ และชอบสุยยี่ห้อ "Vanilla" อยู่แล้ว ไม่ว่าจะเป็น "Vanilla Garden" หรือ "Vanilla Industry" เหลือสาขานี้แหล่ะ ที่ยังไม่ได้พาสุย~* ซะที ต้องลองๆ ^^จานแรก ขอจัดสลัดมาก่อนเลย "Caesar Salad" อร่อยมากกกกก ชอบๆๆอย่ารอช้า จานต่อมาคือ "Linguine Cream Pesto Sauce with Grilled Salmon" จริงๆ อุตส่าห์อยากกินแซลมอนสลัด เหมือนที่ วนิลา การ์เด้น แต่มันมีแต่แบบนี้อ่า >_<แต่อร่อยไปอีกแบบเหมือนกัน มันไม่เลี่ยนมาก ชอบๆๆๆ ^^และสุดท้าย จานโปรด ไปร้านไห

หาไรกินกันอีกสักหน่อย ร้านที่พารากอนน่ารักๆร้านนี้ เมนูโปรดของเราก้อคือ สลัดปลาหมึกกรอบ เพราะปลาหมึกสดๆ กะผักกรุบกรอบ และน้ำสลัดที่แสนกลมกล่อมนี้มันช่างเป็นส่วนผสมที่ลงตัวจนอดให้แวะเวียนมาได้เรื่อยๆ แต่ปัญหาก้อคือกินแล้วมันไม่อิ่มนะซี่..ดังนั้น...ต้องจัดสปาเก็ตตี้ไส้กรอกเผ็ดมาส่งท้ายไม่อิ่มให้มันรู้ไปเสะ 5555