Viet Cuisine (เวียต คูซีน) (已結業)

ร้านเวียต คูซีน อาหารเพื่อสุขภาพเป็นอาหารเวียดนาม เน้นทานผักเยอะๆ เดินหิวๆ เข้ามาในร้านเห็นเมนูก็อยากสั่งหลายอย่าง เลยจัดมาอย่างเบาๆ รายการแรก : เฝอต้มยำซีฟู้ดพิเศษ ชามใหญ่มาก รสชาติเข้มข้น น้ำซุปมันโดนเลย อร่อยมากรายการสอง : กุ้งพันอ้อย เนื้อแน่นๆ กัดพอดีคำรายการสาม : เส้นหมี่หมูย่าง ทานกับน้ำจิ้ม ช่างเข้ากันอย่างลงตัวรายการสี่ : ข้าวผัดมันกุ้ง

ได้ไปเดินเล่นที่เซ็นทรัลบางนา ช่วงกลางวันเลยหาของกิน เดินขึ้นไปเรื่อยๆ ชั้นบนก็เจอร้าน Viet Cuisine ลงมติว่าจะกินที่นี่เนื่องจากไม่ได้กินอาหารเวียดนามมานานแล้วร้านไม่ใหญ่มาก ตกแต่งแบบสบาบๆ ค่ะเมนูเยอะ เลือกไม่ถูกเลยผักสดประจำโต๊ะ และน้ำจิ้มแบบเวียดนามจานแรกสั่งแหนมเนืองของโปรด อร่อยดีค่ะ หอมกลิ่นอบควัน เนื้อนุ่ม จิ้มกับน้ำจิ้มก็อร่อยเปาะเปี๊ยะกุ้งทั้งตัว อันนี้เฉยๆ เหมือนกุ้งห่อเปาะเปี๊ยะธรรมาดาค่ะ อร่อยแบบมาตรฐานปลาทอดตะไคร้ อันนี้มาทั้งตัว แต่เค้าคว้านเอาแต่เนื้อปลามาทอด กรอบมาก หอมตะไคร้นิดๆ ขอกินสดชื่นๆ สักหน่อยเถอะ น้ำจิ้มปลาจะออกแซบๆ เราว่าเจ้านี้ทำน้ำจิ้ดเผ็ดขนมเบื้องญวน อันนี้ก็เฉยๆ นะ อร่อยตามมาตรฐานค่ะ เหมือนผั

ในเซ็นทรัลจะมีร้านอาหารเวียดนามที่เห็นมีร้านเดียวจริงๆเราคิดว่าอาหารเวียดนามก็เป็นอาหารที่มีคนนิยมเยอะอยู่แต่คนที่จะทำอาหารเวียดนามได้อร่อยคงไม่ค่อยมีมากกว่าอย่างร้านนี้อาหารของเค้าก็ครบเป๊ะตามตำหรับของเวียดนามเช่นแหนมเนืองหรือเปาะเปี๊ยสดแต่ก็ไม่ค่อยอร่อยมากนักรสชาติการหมักหมูหรือของสดเช่นกุ้งจะไม่ค่อยสดเท่าไหร่ ราคาก็ออกจะแพงเราไปทาน2คน4อย่าง อาหารก็มมาต่อจานไม่เยอะก็หมดไป600ร้านของเค้าจะจัดแบบโล่งๆเฟอร์นิเจอร์สีขาวสะอาดน่านั่ง พนักงานหลายคน ลูกค้ามาทานไม่มากนักคะ

ด้วยความที่คุณพ่อชอบอาหารเวียตนามมาก ๆ ค่ะ ตอนซื้อก็เลยตกเป็นหน้าที่ของสุและแม่ พอดีวันนี้มาทำธุระที่เซ็นทรัลบางนาพอดี เดินผ่านร้านอาหารเวียตนามก็เลยแวะซื้อซักหน่อย ร้าน Viet Cuisine อยู่บริเวณชั้น 2 ของห้างฯค่ะ หาได้ไม่ยากแค่ มองหาร้านสีเขียวอ่อน ๆ ป้ายร้านสีแดงชัดเจนก็เข้าไปได้เลยค่ะ อิอิ เมนูที่ซื้อกลับนั้นก็จะมีแหนมเนือง, กุ้งพันอ้อย, เปาะเปี๊ยะสดค่ะ แหนมเนืองของร้านนี้ไม่ได้หั่นหมูเป็นชิ้น ๆ ให้เหมือนครัวฮานอยค่ะ แต่เครื่องเคียงอื่น ๆ เตรียมให้หมด ให้ผักสดเยอะดีค่ะ ชอบมาก เปาะเปี๊ยะสดก็ชิ้นใหญ่ เพราะเครื่องเยอะค่ะ พร้อมราดน้ำรสชาติเข้มข้น แป้งนุ่ม ๆ อร่อยล้ำจริง ๆ ค่ะ ราคาก็ไม่แพงมากค่ะ สุว่าคุ้มกับคุณภาพที่ได้นะคะ