เย็นตาโฟเครื่องทรง อ.มัลลิการ์

營業中

休息中

เนื่องจากร้านก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟเครื่องทรง อ.มัลลิการ์ เค้าจัดเทศกาลเส้นใหญ่เป็นการรวบรวม สารพันเมนูเส้นใหญ่รสเด็ดสูตรของ อ.มัลลิการ์แฟนพันธุ์แท้อย่างเราจะพลาดได้ยังไง...เลยต้องขอมาลองชิมลองดูกันสักหน่อยซึ่งสาขาที่เรามาในวันนี้คือสาขาเมเจอร์รัชโยธิน ไม่รอช้าเรียงมาเสิร์ฟเลยจร้า ขนมจีบปู เรียกน้ำย่อยก่อนเลย เป็นขนมจีบเนื้อแน่น แป้งบาง จานแรกที่เป็นพระเอกของร้านก็คือ เย็นตาโฟแห้งเส้นใหญ่ มีให้เลือกทั้งรสเจ็บ ใจเสาะ หรือ เด๊กเด็กตามมาด้วยก๋วยเตี๋ยวต้มยำเส้นใหญ่ เครื่อยำมาแบบแน่นจานก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ซี่โครงหมูอบ ซี่โคร่งมาแบบชิ้นโตๆ เนื่อนุ่มดีงามมากๆ เมนูนี้ไม่เผ็ดนะ...น้ำราดรสชาติคล้ายน้ำขาหมูดูขนาดมันเซ่ผัดไทยเส้นใหญ่กุ้งสดเทศก

ร้านเย็นตาโฟเครื่องทรง มีต้นกำเนิดจากอ.มัลลิการ์ หลีระพันธ์ แม่คุณปอนด์ สามีคุณนุ้ย สุจิรา ที่ชอบทานเย็นตาโฟรสจัด จึงได้ชิมสูตรที่ลูกน้องทำขึ้นจนเป็นที่น่าพอใจและเปิดขายสาขาแรกที่แยกเหม่งจ๋ายในปี 2542 ปัจจุบันมีกว่า 20 สาขาแล้ว ด้วยสัญลักษณ์ชามตราไก่ใบโตที่สั่งทำจากลำปาง และมีขายเพียงเส้นใหญ่เพียงเส้นเดียว เพราะจากการสำรวจพบว่ากว่า 80% คนไทยนิยมทานเส้นใหญ่ และทำจากแป้งข้าวเจ้าซึ่งชาวนาไทยสามารถปลูกได้เอง ถือการเป็นการช่วยเหลือชาวนาอีกทางด้วยสาขาเมเจอร์รัชโยธิน อยู่ชั้น 3 ของห้างเมเจอร์รัชโยธิน อาคารเดียวกับโรงหนัง วิธีการเดินทางมาลงบีทีเอส จตุจักร หรือ MRT พหลโยธินแล้วต่อรถมาอีกนิดนึงบรรยากาศร้านตกแต่งคล้ายร้าน

สวัสดีค่ะมารีวิวร้านเย็นตาโฟเครื่องทรง อ.มัลลิการ์อีกครั้งนะคะที่จริงรีวิวสำหรับการกินครั้งนี้นี่ต้องเป็นครั้งแรกๆ ที่ไปกินเลยค่ะ แต่เพิ่งหารูปเจอ แหะๆ เลยเพิ่งจะเอามารีวิวนะคะหน้าตาหน้าร้านค่ะ (บอกแล้วว่าเป็นการไปกินครั้งแรกๆ เพราะงั้นรูปจะครบถ้วนกว่า แต่ดั๊นหารูปไม่เจอ เลยมารีวิวทีหลังง่ะ)เคาน์เตอร์ของทางร้านค่ะ เป็นครัวแบบเปิดเหมือนกันนะคะนี่ที่นั่งภายในร้านค่ะ นึกถึงโรงเตี๊ยมในหนังจีนกำลังภายในเหมือนกันนะคะนี่เอาเมนูมาให้ดูก่อนเลยค่ะ จะเห็นว่ามีแบบสั่งเป็นเซ็ตไปเลยก็มีนะคะ ส่วนของหวานก็ตามภาพเลยค่ะสาขาค่ะ แต่เรากินแต่สาขาเมเจอร์ รัชโยธินแหละ ยังไม่เคยกินสาขาอื่นเลยง่ะจะเห็นว่าบางเมนูมีพริกบอกขนาดความเผ็ดของเมนูนั้นๆ ด้วยค่ะป้าย

สวัสดีค่ามาทำรีวิวกันต่อนะคะ ต่อไปจะเป็นร้านที่อยู่ในเมเจอร์รัชโยธิน ซึ่งร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านโปรดของเพื่อนเราค่ะ เราเองเคยไปกินก่อนหน้านี้มาแล้ว ถ่ายรูปด้วยค่ะ แต่ยังไม่ได้ทำรีวิว (ฮา) จนวันนั้นเพื่อนก็ชวนไปกินอีกหลายรอบ สรุปตอนนี้มีสามรอบแล้วที่มีรูป แต่ขอเอารอบนี้มารีวิวก่อนแล้วกันนะคะที่ตั้งก็อยู่ที่ชั้นสามของเมเจอร์ฯ หละค่ะ ภายในร้านก็มีที่นั่งมากพอสมควรนะคะ แล้ว็มีโต๊ะหลายขนาด แบบสำหรับมาันเป็นกลุ่มก็มีค่ะการสั่งอาหารเค้าจะให้เมนูแบบนี้มานะคะ ก็ติ๊กๆ เลือกๆ ว่าจะเอาเมนูไหน เท่าไหร่ค่ะ แต่ที่จริงเค้าก็๗ะมีเมนูแบบภาพๆ ให้ดูพร้อมราคาด้วยนะคะ ร้านนี้ดังมาจากเย็นตาโฟเลยค่ะ แต่เรามารู้จักตอนที่ขึ้นห้างเรียบร้อยแล้ว แหะๆหลังจากที่เราส่งเมนูที่เราเ

วันนี้เรามาทานเป็นเย็นตาโฟกันที่ร้านเย็นตาโฟเครื่องทรงสาขาที่ห้างเมเจอร์รัชโยธิน ร้านเป็นที่นั่งที่ตกแต่งแบบให้ดูย้อนยุกนิดนึงสวยดี ที่เราสั่งมาเป็นเส้นใหญ่เย็นตาโฟ หน้าตาจะเป็นก๋วนเตี๊ยวเส้นใหญ่ที่มีเครื่องต่างๆมากมายทั้งลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง ปลาหมึกกรอบ หนังปลากรอบ อร่อยดีและรสชาติของเย็นตาโฟนั้นจะเป็นรสเข้มข้นมีรสออกเผ็ดนำ ตัวเส้นใหญ่จะมีความนุ่มเหนียวเข้ากับน้ำซุปได้ดี เครื่องก็เยอะแล้วอร่อยด้วย โดยรวมรสชาตินั้นอร่อยดีนะเราชอบเรย การบริการพนักงานดูแลเอาใจใส่ลูกค้าดี

วันนี้ไปเยียมพี่ทีภาวดีทำงานเก่า เพิ่งคลอดน้องแถววิภาวดี เลยแวะไปเดินเมเจอร์รัชโยธินซะหน่อย ไม่ได้มานานเดินเล่น ช๊อปปิ๊ง ไปมาก็เริ่มหิวอีกตามเคย ไม่อยากทานอะไรจริงจัง เอาแบบคนละจานง่ายๆเลยได้ไปแวะเย็นตาโฟเครื่องทรง อ.มัลลิการ์ นี่ละ เคยทานอยู่สองสามครั้งมาลองดูกันใหม่ มาร้านเย็นตาโฟก็ต้องสั่งเย็นตาโฟสิ เอามาเลย แห้ง ชามนึง ไม่ใส่เลือดค่าหน้าตาน่าทานนะ แต่น้ำส้มเค้าเปรี้ยวเกิน กลิ่นน้ำส้มแรงมากอะ นี่สั่งแบบใจเสาะแล้วก็ยังเผ็ดมากเลยชามละ 75 บาทมีจึ๊งเดียว เฮ้ออีกจาน ได้มัสมั่นเนื้อมา น่าทาน รสชาติดีใช้ได้เลยค่าตบท้ายด้วยของหวาน ตั้งใจสั่งขนมถ้วย แต่ดันหมดซะนี่ เลยเอาบัวลอยไข่หวานมาแทนน่าทานมากๆ แต่ใส่ล้นถ้วยไปหน่อย เล

วันนี้มารีวิวิร้าน เย็นตาโฟเครื่องทรง ค่ะแต่มาร้านนี้ทีไรต้องสั่งเย็นตาโฟแต่วันนี้ขอเปลี่ยนแนวละกันเน้อออร้านนี้นอกจากเย็นตาโฟแล้ว ก็ยังมีเซตเมนูอาหารไทยให้เลือกมากมายเมนูแรก.....ข้าวน้ำพริกมันปูกับไข่เจียววางบนข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะนอกจากนี้ยังมีมะเขือชุบแป้งทอดเป็นเครื่องเคียงน้ำพริกด้วยค่ะชุดน้ำตกหมู ไก่ทอด ข้าวเหนียวอร่อยใช้ได้เลยค่ะ รสชาติจัดจ้านกำลังดีค่ะ

ร้านบรรยากาศนั่งสบายๆ ตกแต่งด้วยโต๊ะเก้าอี้แบบโบราณ บริการดี เมนูที่สั่งเป็นข้าวหมูตุ๊กๆ หมูหมักทอด รสชาติดี ทอดร้อนๆ หอมด้วยกลิ่นโหระพาซอย ราคา 95 บาท

เมื่อวานไปดูหนังที่ Major รัชโยธินมาค่ะ ระหว่างรอก็หาร้านกินข้าวเย็นก่อนเพื่อนบอกว่าอยากกินก๋วยเตี๋ยว ก็เลยขึ้นไปชั้นโรงหนัง (น่าจะชั้น3) มีร้านก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทรงเครื่อง โดย อ.มัลลิการ์ (อ้อ ข้างๆมี ท่าสยามด้วยค่ะ)เข้าไปประมาณตอนสองทุ่มครึ่งคนโล่งแล้ว เมนูเป็นกระดาษให้ติ๊กเลือกที่จะสั่งมีน้องพนักงานมารับออเดอร์อีกที สั่งคนละเมนู และ มีตัวเสริมด้วย อิอิ รสชาติค่อนข้างดี ชอบน้ำพริกปูไข่ ไม่เคยกินมาก่อน อิอิทอดมันกุ้งชิ้นใหญ่ไปนิด (อ้าว เป็นงั้นไป 55)ส่วนราคาก็ถือว่าแพงเหมือนกัน อย่างละเกือบร้อยแน่ะ (>_<)เสร็จแล้วก็เข้าไปดูหนังอย่างอิ่มและเกือบง่วง 555ขอบคุณที่แวะเข้ามาอ่านจ้า