ยำแซ่บ (已結業)

ร้านยำแซบเป็นอีกร้านที่มีเมนูอาหารหลากหลาย ทั้งอาหารจานเดียว อาหารทานเล่น ส้มตำ ยำแทบจะทุกชนิด เรียกว่ารวมหลายเมนูในร้านเดียวเลย วันนี้มาหาลูกค้าแถวพระราม 3 เลยแวะหาอาหารกลางวันรับประทานที่ห้างเซ็นทรัลพระราม 3 มาหายำอร่อยๆ แซบๆ ทานที่ร้านยำแซบ ตั้งอยู่ที่บริเวณชั้น 5 ของห้าง ตัวร้านใหญ่พอประมาณ แม่ครัวจะปรุงพวกยำปละส้มตำกันที่บริเวณหน้าร้าน เป็นกระจกใส มองเห็นดูแล้วสะอาดดี เมนูที่มาทานวันนี้เป็น กุ้งลวกจิ้ม เนื้อกุ้งสดใหม่ ลวกมาพอเหมาะ เนื่อกุ้งเด้งดี ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ อร่อยเลย ส่วนอีกเมนูเป็น  รสชาติเผ็ดน้อยไปหน่อย แต่กลมกล่อม เปรี้ยวหวานเค็ม รสชาติอร่อยพอใช้ได้เลย จะได้เปล่าๆ หรือทานกับข้าวสวยก็อร่อย 

วันนี้หลังเลิกงานแวะมาทานอาหารเย็นที่เซลทรัล พระราม3 ร้านยำแซ่บ ตั้งอยู่ชั้น5 เมนูที่สั่ง จานแรกยำผักบุ้งทอดกรอบ ทอดได้กรอบน้ำยำก็เผ็ดถูกใจคะ จานที่2 ไข่ฟูลาบหมู ไม่เผ็ดไม่เปรี้ยวเกินไป ถือว่าอร่อยคุ้มกับราคา พนักงานบริการดี อาหารได้เร็ว

วันนี้อารมณ์ไหนไม่รู้ อยากทานอะไรแซ่บๆ คือเปรี้ยวปากมาก และร้านที่นึกถึงจะเป็นร้านไหนไปไม่ได้ต้องร้านนี้ "ยำแซ่บ" เฮ้ยยยกินมาตั้งแต่เด็กๆเรย เว่อร์ไปไหม แต่คือชอบมาก เริ่มอธิบายรสชาดแต่ละจานละกันนะคะ- ลาบไข่เจียว : คำแรกร้องว้าวอ่ะ คืออร่อย ลงตัว แซ่บไม่มาก แต่รสลาบคือลงตัวมาก ตักทานกับไข่เจียวกรอบๆคือมันดีอ่ะ แต่ทานไปสักพักจะเลี่ยนคะท่านผู้โชมมม โอ้ยคือทานไม่หมดคะ คือเสียดาย คือเสียใจ หนูใส่ถุงกลับได้ม้ายยยย- ตำทะเล ทะเลดูสดมาก ไม่ว่าจะกุ้ง ปลาหมึก โอเคเลย ส้มตำอร่อยในระดับผู้ดีทานคะ คือไม่แซ่บไปกำลังดี สำหรับเราอยากให้มันแซ่บได้อีกอ่ะ แต่ก็เข้าใจว่าเค้าก็ต้องตำรสชาดกลางๆเนอะ ก็ถือว่าใช้ได้คะ ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ

ร้านนี้ค่อนข้างทานบ่อย แต่ว่าบางสาขาก็รสชาดไม่เหมือนกันว่าไหม แต่โดยรวมก็โอเคอ่าคะมาดูที่เมนูกันเลย อย่างแรกสั่งกุ้งผัดพริกสด แต่เอ้ทำไมถั่วฝักยยาวเยอะจัง กุ้งฉันอยู่ไหน 55 แต่รดชาติใช้ได้ แต่ติดที่กุ้งน้อยไปหน่อยเมนูที่สอง ชื่อจำไม่ได้ แต่เป็นทะเลลวกรวมๆ โดยเฉพาะปลา ทานกับน้ำจิ้ม แซ่บ อร่อย ทะเลสดไม่เหม็นจ้าอีกอย่างที่ชอบคือ ยำมาม่า ขาดไม่ได้ มาที่นี่สั่งตลอด น้ำยำเค้าอร่อยดีจ้า

เมื่อพูดถึงร้านอาหารอีสารสไตล์ modernเพื่อนๆๆนึกถึงร้านเดียวกันไหมคร่าร้านที่พูดถึงก็คือร้านยำแซ่บที่ตั้งอยู่ในห้างสรรพสินค้าดังๆหลายแห่งมีสาขามากมายบรรยากาศร้านน่านั่งมากคร่าเมนูอาหารให้เลือกก็มีหลากหลายแนวดีวันนี้จะกินอะไรดีนะอืมเมนูแรกที่ทานก็คือหมูมะนาวคร่าหมูนุ่มดีคร่า รสจัดมากเลยต่อกันไปเลยกับส้มตำไข่เค็มจานนี้รสก็จัดอีกแล้ว แต่อร่อยดีคร่า ทานกับข้าวเหนียวนะ แซบเวอร์ตกท้ายด้วยอาหารจานโปรดอย่างยำรวมมิตรใส่เส้นเล็ก จำม่ายได้ว่าเมนูชื่ออะไรแต่จานนี้แนะนำอย่างแรก มาทีไรทานทุกที

วันนี้ขอฝากท้อง สำหรับมื้อกลางวันที่ร้านยำแซ่บ ห้างเซ็นทรัล พระราม 3 ค่ะรายการอาหารที่สั่ง ดังนี้ราคาชุดนี้ 75 บาทเสิร์ฟมาด้วยจานที่ทานยากเช่นเดิม แต่รสชาดอาหารไม่ทำให้อุปสรรคในการทานลดลง เพราะอร่อยใช้ได้ ไม่ว่าจะเป็นแกงส้มกุ้งตัวโต กับผักรวม ฟัก มะละกอ ผักกระเฉด น้ำแกงส้มเข้มข้น ไข่เจียวร้อนๆ ทานพร้อมกับซอสพริกราคาชุดนี้ 85 บาทข้าวยำไก่ทอดจานนี้อร่อยเหมือนกัน ไก่พอประมาณ กับน้ำยำสูตรพิเศษของร้านให้ซดน้ำซุปไก่ร้อนๆ ที่รสชาดถ้วยนี้ทำให้คล่องคอราคา 69 บาทรสชาดโดยรวมโอเค แต่เราไม่ค่อยชอบทานยอดมะพร้าวอ่อนเพื่อนสั่ง ก็เลยทานด้วย การันตีความอร่อยจากเพื่อนที่ทานแบบไม่มีเหลือวันนี้ลูกค้าร้านไหนๆ ก็เยอะแยะเต็มไปหมด กว่

เวลาไปห้างแล้วอยากทานอะไรแซ่บๆ ก็ต้องนี่เลยอะ ยำแซ่บ แค่ชื่อก็บอกว่าว่าแซ่บบบบบวันนี้จะไปดูหนังเลยจัดอะไรเบาๆ แล้วเดี๋ยวไปกินหนมต่อในโรงกันมาก่อนเลยยำมาม่า ของโปรด มายำแซ่บก็ต้องทานมาม่าสิ ของบริษัทเค้าเองรสชาดกำลังดี ใส่ผงมาม่านิดนึง พออร่อยเลยสั่งเส้นมาม่าลวกมารอกับข้าวก่อน ขอบอกว่ามาม่าลวกที่นี่อร่อยอะ ทั้งๆ ที่แพงกว่าทำเองอีก ตั้ง 15 บาทแต่ลวกเองที่บ้านมันไม่เป็นแบบนี้อะ ฮ่าาามาละผัดผักกระเฉด กินผักเพิมใยอาหหารหน่อยฮืมมม ผักกระเฉดเหนียวนะ ถึงแม้จะเป็นตรงยอดแต่ก็ยังเหนียวทำไมหว่า แต่รสชาดโอเคอยุ่อีกจานเป็นยำผักบุ้งกรอบ ก็โอ แต่อยากกินแบบน้ำยำมากกว่า อันนี้เป็นแบบน้ำจิ้มหวานๆ เหนียวๆ อะอิ่มหนำสำราญ จ้ายเงินไป

ยำแซบเป็นอีกร้านที่อยากทานอะไรจี๊ดๆต้องเลือกเพราะ อร่อยและราคาไม่แพง และ ต้องเป็นสาขานี้นะเพราะเคยไปทานสาขาอื่นแล้วไม่อร่อย วันนี้ก็ไ่ม่ผิดหวังเช่นเคยอร่อยเหมือนเดิมแซบจี๊ดอย่างที่อยากทานเลยค่ะ ยำถั่วพลูสดกรอบ ทานแล้วกรุบๆดีค่ะ แต่วันนี้แหวกแนวอยากลองชิม ยำลำไยปูอัด ส่วนตัวไม่ค่อยชอบเท่าไหร่เพราะรสชาติออกแปลกๆหวานไปหน่อย แต่คุณแฟนชอบมากหาไม่ยาก Central Plaza Rama 3 ชั้น 5 หมายเลขโทรศัพท์ 02-673-5728 www.yumsaap.co.thเวลาเปิดบริการ: Mon.-Sun. 11:00-21:00

หลังจากเดินเล่นหาซื้อของขวัญรับปริญญาให้กับน้องสาว อยู่พักใหญ่พอได้ของแล้วก็รู้สึกว่าหิวขึ้นมา นิดๆ ละ เหลือบมองไปมา ก็เจอร้านอยู่หลายร้านอยู่ค่ะเริ่มต้นก็ต้อง scope ร้านก่อนเลย 1) ขอเมนูแบบเบาๆ ไม่หนักแบบ Buffet2) อยากกินผัก3) ไม่นานและแล้วคำตอบสุดท้ายของเมนูวันนี้ก็เป็น ยำแซ่บค่า ไม่ได้ทานนานมากแล้วมาลองชิมซะหน่อย ร้านยำแซ่บที่นี่ ตั้งอยู่ชั้น 5 นะคะ ขึ้นบันไดเลื่อนหน้าห้าง มา เรื่อยๆ แล้วก็ถึงชั้น 5 ก็เลี้ยวขวาค่ะ แล้วก็เดินมานิดนึง ร้านอยู่ทางขวามือค่ะ ตรงข้ามร้านชา ochaเข้ามาในร้าน พนักงานต้อนรับเร็วมาก ได้โต๊ะ นั่งแบบเลือกได้ ว่าจะเป็น sofa หน้าร้านหน่อยหรือว่าจะเป็นเก้าอี้ ข้างใน ที่เป็นพื้นยกระดับก็ได้ค่ะ วันนี้นั่ง sofa ดีกว่า (โ

หลังจากยำแซ่บปรับโฉมใหม่ ขอลิ้มลองเสียหน่อยว่ารสชาติดใหม่ตามโฉมด้วยหรือไม่พล่าหมูมะเขืออ่อน รสชาติดีมากกกกกก หมูย่างนุ่มนวลรสดี มะเขือกรอบกรุบๆ กินคู่กันอร่อยถึงขีดสุดเซ็ทข้าวแกงส้ม+กุ้งผัดพริกสด ข้าวแกงส้มกับกุ้งผัดพริกสด กุ้งกรอบเด้ง ข้าวเรียงเม็ดสวย รสชาติโดยรวมถือว่าอร่อย แต่แกงส้มเปรี้ยวไปหน่อยนะส้มตำคอหมูย่าง ส้มตำคอหมูย่าง รสชาติปกติมาตรฐาน คอหมูแห้งไปนิด แต่เส้นมะละกอกรอบกร๊วบมาก

นึกๆ อะไรไม่ออก ก็เดินเข้าร้านยำแซ่บไมทานอาหารจานเดียว ก็สั่งเป็นกับข้าวเสมอๆแต่เมนูส้มตำไม่ค่อยได้สั่งเท่าไหร่ วันนี้ลองสั่งส้มตำปู ก็อร่อยดี แต่บางสาขาก็ทำซะหวานเลย หรือถ้าจะเป็นอีกเซตคือ ส้มตำ ข้าวเหนียวไก่ทอด จะได้ครบเลย ได้ส้มตำเล็กๆ 1 ถ้วย ไก่ทอดน่องเล็ก 3 น่องเซตนี้ 69 บาทอีกเมนูที่แนะนำ อยากให้ลองทานกัน คือส้มตำข้าวโพดไข่เค็มไม่เคยลองสั่ง พอสั่งมา ก็อร่อยดี กลมกล่อม ให้ไข่เค็มเยอะมากเสียแต่ที่ข้าวโพดน้อยไปหน่อย หากใครชอบทานส้มตำขาวโพดอยู่แล้วน่าจะชอบกัน แต่อย่าลืมสั่งว่าไม่เอาหวานนะคะเมื่อก่อนตอนนี้ร้านเปิดใหม่ๆ รู้สึกจะกินบ่อยกว่านี้แต่เดี๋ยวนี้เข้าปีละครั้งเห็นจะได้เพราะรู้สึกร้านบริการแย่ลง และความสะอาดก็ไม่ดีเท่าที่ควร

ร้านยำแซ่บถือได้ว่าเป็นหนึ่งในร้านโปรดของไอนู๋พุดเลยหล่ะ เพราะว่ากินง่าย สะดวก รวดเร็ว แต่ต้องเป็นสาขานี้เท่านั้นนะ เพราะสาขานี้มี "หอยเชลล์" ในขณะที่บางสาขาก็ไม่มีหล่ะบรรยากาศของร้านหลังจากผ่านการตกแต่งมาใหม่ให้ความรู้สึกน่านั่งมากขึ้น ในโซนโซฟาก็ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งเล่นอยู่ที่บ้าน หรือร้านเค้กเก๋ ๆ ด้วยหล่ะ (สาขานี้มีขายเค้กหน้านิ่ม และเค้กรสอื่น ๆ ด้วยนะจ๊ะ)มาดูเมนูที่ไอนู๋พุดทานกันดีกว่า จานแรกก็คือ "ข้าวหอยเชลล์ผัดขี้เมา+น้ำแกงไก่ตุ๋นฟัก" รสชาติจัดจ้านมากเรย แต่น้ำแกงไก่ออกจะจืดไปนิด ถ้ากินเพียว ๆ ไอ้นู๋พุดว่าไม่เวิร์คอ่ะ ต้องกินเป็นชุดกับจานเผ็ด ๆ ถึงจะอร่อยกลมกล่อมต่อด้วย ยำปลาหมึก จ้าาา จานนี้รสชาติปานกลางนะสำหรับเรา เพ

เนื่องจากวันนี้ทานของหวานมามาก เลยอยากทานอาหารรสจัดๆเลยแวะเข้าร้านยำแซ่บเลยค่ะ^^บรรยากาศในร้านสว่างสดใส มีกลิ่นของอาหารอยู่ทั่วร้านวันนี้สั่งมาหลายอย่างมากๆทั้ง ลาบหมู ส้มตำไทย คอหมูย่าง ยำวุ้นเส้น ต้มยำสั่งแบบรสจัดที่สุดทุกอย่างค่ะ สั่งมาใช้เวลาไม่นาน อาหารก็มาเสริฟ พนักงานบริการดีมากค่ะ รับออเดอร์เร็ว เสริฟเร็ว มารยาทดี รสชาติอาหารแซ่บสมชื่อค่ะ เผ็ดอร่อย ตามที่ต้องการเลยค่ะ ชอบมากๆกินไปทั้งหมด300กว่าบาทค่ะ คุ้มมากๆ กับอาหารไทยๆอร่อยๆแบบนี้^^ถ้าชอบอาหารรสจัดแนะนำเลยค่ะ!!!

ตำแคบหมูยำแซ่บ เมนูโปรดต้องสั่งทุกครั้งที่มา รสชาดกลมกล่อม ถูกปาก ราคาเป็นกันเอง อร่อยๆๆ

ร้านยำแซ่บ ร้านอาหารไทยสไตล์ทันสมัย เป็นร้านที่มีสาขาทั่วไปในกรุงเทพ โดยเฉพาะตามห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป ร้านนี้จะเน้นอาหารที่ออกไปทางรสเผ็ด ตำ ยำ รสจัดจ้าน โดยเน้นอาหารไม่ค่อยอ้วย เช่น พืชผัก ผลไม้ ซึ่งเหมาะกับคนที่ใส่ใจในสุขภาพ แต่เมนูที่ขอแนะนำวันนี้เป็นเมนู ยำมาม่า รสชาติอร่อยดี ใสเครื่องเยอะ มีกุ้ง หมูยอ หมูสับ และผักโดยหน้าคลุกเคล้ากันไป ราคาไม่แพงเลย นอกจากนี้ยังมี ลาบ ส้มตำ ยำวุ้นเส้น ข้าวผัดหน้าต่างๆ อีกมากมายหลายเมนู