ยำแซ่บ (已結業)

เดินวนไปเวียนมา ไม่รู้จะเข้าร้านไหนดี เพราะคนเยอะ คิวแน่น เหลือบไปเห็นร้านนี้เลยคะ คนน้อยสุดคือร้าน ยำแซ่บที่ตั้งร้านตั้งอยู่ชั้น 6 ของเซนทรัลพระราม 9 ร้านอยู่ใกล้กับร้าน Sukishi Grill และร้าน Miyabiบรรยากาศ : ร้านเปันร้านสไตล์เรียบๆ แต่ดูดี ไม่ใหญ่มาก โต๊ะค่อนข้างติดกัน แต่ร้านสวยดีคะ โต๊ะประมาณ 20 กว่าโต๊ะเมนูวันนี้- ยำมาม่ายำเสริฟมาเยอะดีคะ ใส่ข้าวคั่วมาด้วย คล้ายลาบมาม่า รสชาติกลมกล่อมอร่อยดีคะ รสชาติดี แต่ใส่เครื่องมาค่อนข้างน้อย- คอหมูย่าง- แห้งๆ แต่รสชาติอร่อยดีคะ เพราะน้ำจิ้มแจ่ว ทานคู่กับข้าวเหนียว- ส้มตำไทยไขเค็มรสชาติดี๊ดี ตำมาเป็นรสชาติสามรสคะ เปรี้ยวๆ หวานๆ เส้นมะละกอ กรอบอร่อย- ไก่ทอด K Popไก่ทอด

ร้านอาหารไทย แบบง่ายๆๆ หาทานได้ แทบทุกห้าง คือร้านนำแซ่บร้านอาหารที่ราคาไม่แพง มีทั้งอาหารจานเดียว และอาหารชุดอาหารยอดนิยมคือ ส้มตำ ราคาไม่แพงมากนะคะ จานที่สั่งคือ ส้มตำปูปลาร้า รสชาติเข้มข้นมากถ้าเราไม่ทานเผ็ด สามารถสั่งเลเวลความเผ็ดได้ด้วยคะอีกจานเป็นอาหารจานเดียว ผัดเผ็ดทะเล จะเสริฟมาพร้อมซุป ด้วยคะสนนาราคา 85 บาท ก็อิ่มได้คะ

ร้านที่มีอาหารไทยในราคาไม่แพงที่หาทานได้ง่ายๆๆคือยำแซ่บราคาของอาหารแต่ละจาน ไม่แพงเลยคะ ตกอยู่ 59-99 บาทเท่านั้น เครื่องดิ่มนั้น สั่งชามะนาวมาดื่มคะ ชื่นใจดีเริ่มต้นด้วย ยำถั่วพลูกุ้งสด เราสามารถบอกระดับความเผ็ดได้ด้วยคะม่ามาเย็นตาโฟแห้ง รสชาติเข้มมากคะ ส่วนเครื่องเคียงจะเป็นอาหารทะเลซะส่วนใหญ่ลาบหมู จานนี้ชืดไปหน่อยคะ ไม่ค่อยแนะนำส้มตำไทย อร่อยคะ แต่น้อยจังเลย ไม่สะใจเลยคะรวมๆๆ อาหารรสชาติใช้ได้คะ ไม่แพงมาก อยู่ในระดับที่โอเครคะ

วันนี้ร้านที่จะมารีวิวเป็นร้านบนห้างสรรพสินค้าบ้างค่ะ นั่นก็คือ ร้านยำแซ่บ ซึ่งเป็นร้านที่เคยมีหลายท่านทำรีวิวไว้บ้างแล้วนะคะ โดยรวม ถือว่าเป็นร้านที่อาหารรสชาติค่อนข้างถูกปากค่ะส่วนบรรยากาศร้าน ก็ค่อนข้างมีพื้นที่และโต๊ะพอควรค่ะ ร้านไม่ออกแนวกว้างอ้ะ ออกแนวยาวมากกว่าการให้คะแนน (ความคิดเห็นส่วนตัวสุดๆ นะคะ)รสชาติ ส้มตำกะปิกุ้งสด B+ / ยำวุ้นเส้น B+ / น้ำตกคอหมู B / ยำมาม่า เย็นตาโฟ C+วัตถุดิบ Bการบริการ C+บรรยากาศ Bราคา B+ความสะอาด B+ความคุ้มค่า Bไม่แน่ใจว่าทางร้าน ใช้มะนาวแท้ๆๆหรือมะนาวเทียบแต่ที่แน่ๆๆ ถ้าไม่ทานเผ็ดมากให้บอกเผ็ดน้อยคะ

ยำแซ่บ ร้านอาหารรสแซ่บ ที่มีเมนูให้เลือกเยอะ แต่โดยส่วนตัวเราว่ารสชาติของอาหารที่นี่ ก็ยังจะค่อนข้างรสหวานอยู่ดี อย่างสมต้ามันมันค่อยอร่อยอ่ะ แต่อย่างพวกยำอะไรแบบนี้โอเคเลย ส่วนราคาก็แพงกว่าร้านทั่วไปอยู่มาก เนื่องจากคุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้ อย่างกุ้งเนี้ย ตัวเบ้อเริ่มเลยนำมาด้วยเครื่องดื่ม สั่งชามะนาวกับเก็กฮวยมา แต่รุ้สึกว่า ชามะนาวไม่ผ่านอย่างแรงอ่ะ จานต่อมาขอแนะนำ ยำผักบุ้งทอดกรอบ อันนี้เราชอบมาก ผักบุ้งกับแป้ง กรอบอร่อยถูกใจพร้อมกับกุ้งตัวโตๆราดน้ำจิ้มหวานๆเปรี้ยวๆ ไก่ย่าง อันนี้เป็นไก่สีออกแดงๆ ทำให้นึกถึงไก่ย่างบนรถไฟเลย ส่วนตัวแล่วชอบมากนะส้มตำทะเล เราว่าเฉยๆอ่ะ อาจจะหวานเกินไปด้วย ยำแซ่บสาขานี้ตกแต่งร้านไม่เ้หมือนที่อ่า

ไปทานยำแซ่บสาขานี้ั้ตั้งแต่วันที่ไปเห่อห้างเปิดใหม่กันเลยทีเดียวที่สั่งมาทานกันก็มียำผักบุ้งกรอบ ปกติเคยทานที่สาขาบางแคผักบุ้งมากรอบกว่านี้ง่ะวันนี้ทำไมทานสาขานี้แล้วไม่ค่อยกรอบเลย รสชาติเลยเสียไปหน่อยค่ะแล้วก็สั่งต้มยำรวมน้ำข้นมาซด รสชาติกลางๆ นะคะ ไม่ถึงกับจัดมากพนักงานไม่ค่อยโอเคเท่าไหร่ค่ะ อาจเพราะคนเยอะรึเปล่าไม่แน่ใจดูเนือยๆ ไม่ค่อยสนใจ ความสะอาดก็ให้ 3 เต็ม 5 พอค่ะ ส่วนราคาก็ถือว่ากลางๆ นะคะ รับได้ค่ะ เดินห้างแล้วคิดอะไรไม่ออกอยากทานอะไรแซ่บๆ ไม่แพงมากล่ะก็เป็นได้เดินเข้าร้านยำแซ่บค่ะหาทานง่าย มีสาขาเกือบทุกห้าง