Yuujou Ramen (已結業)

ปกติเราเป็นคนชอบทานราเมนอยู่แล้วร้านราเมนที่เราทานบ่อยๆ ก็เห็นจะเป็นฮะจิบัง ราเมนค่ะแต่วันนี้เรามาใช้บริการขนส่งมวลชลที่เอกมัยระหว่างรอรถออกเหลือเวลาประมาณ 50 นาทีเลยมาหาอะไรทานฆ่าเวลา พอดีแถวนั้นมีร้านราเมน"ยูโจ ราเมน" อยู่เลยลองทาน ร้านเป็นตึกแถวก่อนถึงสถานีขนส่งเอกมัยเตินลงจากรถไฟฟ้า BTS มาซักพัก ร้านอยู่ติดกับ 7-11 ค่ะเมนูของร้านด้านในมีรูปอาหาร ชื่อ และราคาอาหารชัดเจนที่สะดุดตาก็คงเป็นซองตะเกียบของร้านที่มีคำคมจากตัวละครหรือบุคคลดังต่างๆเก๋ดีค่ะ เป็นเอกลักษณ์ของร้านชาเขียวเย็นเป็นแบบรีฟิล รสชาติเข้มข้นสามารถขอน้ำเชื่อมเติมเพิ่มได้ทางร้านไม่คิดตังค์ค่ะราเมนหมู 69.-เราเปลี่ยนเป็นน้ำซุปต้มยำเพิ่มอีก 10.-น้ำซุ

แถวๆ บีทีเอสเอกมัยก็มีร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆ ราคาประหยัดอยู่ค่ะร้านนี้อยู่ใกล้ๆ 7-11 ตรงบันไดเลื่อนรถไฟฟ้าค่ะร้านเล็กๆ มีโต๊ะประมาณ 10 โต๊ะเล็กๆ ได้ค่ะเปิดตั้งแต่ 11 โมงเช้าค่ะดูเมนูกันก่อนส่วนใหญ่เมนูจะเป็นราเมนข้าวหน้าต่างๆ มีทั้งปลา ไก่ หมูค่ะมีทั้งแบบจานเดี่ยวและเซทค่ะเริ่มต้นที่ 65 บาทแต่วันนี้สั่งเป็นเซทค่ะจะมีชาเขียว ซุปมิโสะ และยำสาหร่ายถ้วยเล็กให้ด้วยค่ะ รอไม่นานก็มาเสิร์ฟค่ะวันนี้สั่งคัทซึด้งค่ะข้าวหน้าหมูทอดมาครบเซทแล้ว ยำสาหร่ายก็อร่อยนะคะ ถ้วยเล็กๆ แต่ก็ให้เยอะอยู่ข้าวหน้าหมูทอดโรยสาหร่ายเล็กๆ มาให้ด้วย อร่อยมากค่ะเยอะพอสมควร ทานเกือบไม่หมดแน่ะค่ะราคาก็มิตรภาพดีค่ะ เซทนี้ประมาณ 120 บาทค่ะ

:bowl: ข้าวหน้าหมูทอดแกงกระหรี่ร้านนี้ทำน้ำราดแกงกระหรี่ได้เข้มข้นมากๆ ค่ะส่วนตัวหมูทอดได้ชิ้นใหญ่ ชุบแป้งทอดแบบกรอบนอก แป้งบาง เนื้อหมูด้านในนุ่ม แกงกระหรี่เป็นแบบไม่เผ็ด รสชาติเป็นแกงกระหรี่แบบญี่ปุ่นค่ะ ส่วนอีกจานเป็นกุ้งเทมปุระ ที่ทอดมาตัวตรง ชุมแป้งกรอบ บางเบา กรอบที่ผงขนมปังที่ชุบด้านนอกค่ะ อร่อยที่น้ำซอสที่จิ้มตัวกุ้งค่ะ เข้มข้น รสชาติเป็นโชยุ หอมถั่วเหลืองค่ะ

ในที่สุดก็ได้เข้ามากินสักทีหลังจากที่ได้ผ่านมาหลายครั้ง วันนี้ได้ไปกินสมใจอยากค่ะ และบอกได้ว่าคำเดียวว่า ไม่ผิดหวัง ร้าน ยูโจ ราเมน อยู่ตรงทางขึ้น BTS เอกมัยค่ะ เป็นร้านเล็กๆ รับลูกค้าได้ไม่น่าเกิน 15 คน ตกแต่งร้านแบบสบายๆ เน้นไปทางอาหารญี่ปุ่นราคาถูกที่ทุกคนสามารถกินได้แบบอิ่ม อร่อย และสบายกระเป๋าวันนี้สั่งปลาหมึกกล้วยทอด ปลาหมึกตัวเล็กๆ หนวดหยุบหยับน่ารัก น่าทานดีค่ะ รสเค็มนิดๆ ไม่เค็มมาก ทานเล่นเปล่าๆก็กลมกล่อมดีค่ะ กุ้งเทมปุระทอด แป้งหนานุ่ม แป้งกรอบ แต่ไม่เยอะมากค่ะ ได้รสชาติกุ้ง แต่ละอย่างทอดด้วยน้ำมันรำข้าว ของดีจริงๆค่ะต่อมาเป็นข้าวสวย ราดด้วยผักและกุ้ง เสริฟฺพร้อมน้ำซุป รสชาติอร่อย ซดคล่องคอ กุ้งเนื้อแน่นดีค่ะ เคี้ยวเด้งๆ

ยูโจราเมน ร้านอาหารญี่ปุ่น อยู่ใกล้ๆกับขนส่งเอกมัย ร้านเล็กๆแต่เเน่นด้วยเมนูอร่อยๆ ราคาไม่เเพง เริ่มต้น 69 บาท เป็นราเมนไก่มะนาว ชามใหญ่ไก่ชิ้นใหญ่เนื่อนิ่มๆ รสชาติเปรี้ยวนิดๆของซอสมะนาว เมนูทานเล่นเป็น พิซซ่าญี่ปุ่น เมนูชอบเป็นการส่วนตัวคะ รสอร่อยเเป้งพิซซ่า เนื้อแน่นๆไม่เเละ เครื่องเยอะ มายองเนสราดเเบบเต็มที่ แต่ไม่ไม่ได้ทำให้รสชาติเลี่ยน ราคาไม่แพง อาหารก็อร่อย พนักงานก็บริการดีคะ น่าจะมีเปิดสาขาอื่นอีก

ร้านราเมนเล็กๆอยู่ติดกับทางขึ้้นรถไฟฟ้าสถานีเอกมัยฝั่งสถานีขนส่ง สั่งชุดราเมนแกงกะหรี่หมูทอด ได้มิโสะซุป ชาเขียวรีฟิล และยำสาหร่าย ปริมาณเยอะพอสมควรกับราคา 109 บาท แกงกะหรี่น้อยไปหน่อย คลุกเส้นไม่ทั่ว ก็เลยต้องกินเส้นเปล่าๆไม่มีรสชาติ ชาเขียวรีฟิล แต่ไม่มีใครมาคอยดูและเติมน้ำให้ สังเกตว่าน่าจะเป็นกิจการครอบครัว การบริการอาจไม่ถึงขั้นเชนร้านอาหาร พอเข้าใจได้ ซุปน่าจะมีฝาปิดให้ เพราะถ้าไม่กินทันทีจะเย็นมาก อยากให้มีฝาปิด ไว้กินน้ำซุปตอนหลังได้ รสชาติโดยรวมอร่อยดี หมูชุบแป้งทอด ทอดกรอบอร่อยดี แป้งไม่หนา ได้เนื้อหมูเต็มๆ รอนานอยู่บ้าง เข้าใจว่าต้องใช้เวลาลวกเส้น ร้านเล็กแต่ไม่อึดอัด มีฟรีไวไฟ และหนังสือให้อ่าน

ไปตระเวนกินมาอีกแล้วครับผม คราวนี้เป็นร้าน Yuujou Ramen โดยตัวร้านตั้งอยู่ที่ริมถนนสุขุมวิท หน้าบันไดเลื่อนบีทีเอสสถานีเอกมัยฝั่งสถานีขนส่งครับ เดินทางไปสะดวกทีเดียวเชียวที่สั่งก็เป็น ชาชูเมนซุปมิโซะ หน้าตาแบบนี้หน้าตาดูดีทีเดียว แถมราคาถูกใจอีกต่างหาก เส้นราเมนที่นี่เหนียวนุ่มดี ส่วนสำหรับหมูชาชู โดยที่ 1 จานให้มา 3 ชิ้น ถึงแม้ว่าจะคล้ายหมูแดงบ้านเราไปหน่อย แต่ก็มีลายของมันหมูแทรกให้เห็นตามแบบฉบับชาชู ชิ้นหมูหั่นหนาเกินไป จากปริมาณที่ให้มาสามารถหั่นเป็น 5-6 ชิ้นวางแผ่สวยงามน่ากินได้เลยทีเดียว ส่วนน้ำซุปนี่แหละที่ขอติหน่อยว่าออกไปทางหวาน คนชอบทานหวานอาจจะชอบ แต่สำหรับคนทั่วไปแล้ว น่าจะถือว่าหวานนำโด่งแซงรสอื่นๆอยู่หลายช่วงตัว ซดช

ร้านนี้ถือเป็นร้านเด็ดอีกร้านนึงเลยค่ะ ทั้งรสชาติดีและราคาไม่แพงสุดยอด!!เป็นร้านเล็กๆน่ารักๆค่ะ เมนูวันนี้ เป็นราเมงไก่มะนาวค่ะขอบอกว่าอร่อยมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกจริงๆค่ะ ไก่มะนาวของเค้านี่เป็นทีเด็ดเลย หนังกรอบเนื้อนุ่ม อร่อยมากค่ะ>.<ในชุดของเค้าจะมีซุปมิโซะ และ ยำสาหร่ายมาให้ด้วยนะคะคุ้มจริงๆเมนูต่อไปเป็นข้าวแกงกะหรี่หมูทอดค่ะ อร่อยอีกแล้นนนแต่น้ำแกงกะหรี่จะไม่ข้นค่ะ แต่ถือว่ารสชาติดีทีเดียวจานนี้เป็นข้าวแกงกะหรี่รวมมิตรค่ะ รสชาติคล้ายกันต่างกันที่จะมีกุ้งทอดและไก่ทอดด้วยค่ะให้เยอะมากๆ กินกันพุงกางเลย 555ทางร้านมีชาเขียวrefill ด้วยค่ะ แก้วละ 20 บาทเอง รสชาติประมาณร้านญี่ปุ่นดังๆเลยค่ะมีกลิ่นของข้าวด้วย อร่อยค่ะ ^

ร้านอาหารญี่ปุ่นอีกร้านนึงที่น่ากินมากๆอีกร้านนึงก็คือร้านYuujou Ramenบรรยากาศทำเลร้านอยู่ติดสถานีรถไฟฟ้าBTSเอกมัยเลยคะแทบจะติดชิดขอบบันไดอยู่แล้ว เดินทางสะดวกมากแต่ที่จอดรถนั้นอยากคาดหวัง ในระแวกนั้นถ้ามีก็คงเสียเงินแหละคะแล้วก็ต้องไปหาที่จอดที่อื่น เพราะร้านจะอยู่ติดถนนสุขุมวิทเลยคงไม่มีที่จอดอย่างแน่นอน และรถก็คงจะติดมากๆทางที่ดีถ้ามากินร้านนี้BTSดีที่สุดนะคะร้านYuujou Ramenเป็นร้านห้องแถวธรรมดาแต่ด้านในไม่ธรรมดาเก้าอี้ที่นั่งร้านน่านั่ง แม้ร้านจะไม่ใหญ่แต่ก็ใช้ทุกพื้นที่ในร้านได้อย่างลงตัวและคุ้มค่าจัดวางเรียงโต๊ะเก้าอี้ไว้สองฝั่งTeriyaki Donข้าวหน้าไก่เทอริยากิเนื้อไก่นุ่มๆ ราดซอสเทอริยากิหวาน หอม เค็ม กลมกล่อม กำลังดีๆ โปะมาบนข้าว