影片
更多
2012-11-07
210 瀏覽
มีโอกาสได้ไปทานที่ร้านนี้ตั้งแต่ร้านเปิดได้ประมาณ 2 สัปดาห์ ด้วยความหิวจากการที่ขับรถหลงทาง ไม่ใช่เพราะร้านหายากหรอกนะ แต่เราไม่คุ้นทางเองเสียมากกว่า แต่เข้ามาแล้วไม่ผิดหวังกับบรรยากาศจริงๆ ตอนนั้นมาถึงในเวลาโพล้เพล้ที่ดวงอาทิตย์ใกล้จะลับขอบฟ้า สาขานี้ตั้งอยู่ริมคลองอะไรจำไม่ได้แล้ว แต่บรรยากาศนี้สุดๆ ลืมไปเลยว่าอยู่ในกรุงเทพฯ เราแปลกใจตั้งแต่หน้าร้านล่ะว่ามีเต้นท์กางอยู่(สงสัยจะมีคนนอน 55) พอเข้าไปในร้านนี้มันใช่เลยจริงๆ ร้านอาหารริมน้ำกับบรรยากาศย้อนยุคหน่อย การจัดวางและตกแต่งร้านเป็นไปอย่างเรียบง่าย แต่แฝงด้วยไอเดียสุดๆ ไม่ว่าจะเป้นลุกบิดประตูที่ทำมาจากเตารีด(ไม่ผิดแน่มันคือเตารีด) ร้านจะแบ่งออกเป็นสาม
อย่างแรกที่มาถึงคือ "ข้าวผัดนายกคนปัจจุบัน" หรือ "ข้าวผัดปู" รสชาติก็ถือว่าอร่อยตามมาตราฐาน แต่ข้าวจะแฉะไปนิดนึง อย่างที่สองก็ "ยำกุ้งสด" รสชาติถือว่าดีทีเดียว กุ้งที่ใช้ก็ถือว่าสดใช้ได้เลย ออกเปรี้ยวเค็มและความหวานจากเนื้อกุ้ง ถือว่าครบรส อย่างสุดท้ายที่คือ สเต๊กหมุคุโรบุตะ อาหารตัวพ่อที่ทางพี่กรนี่แนะนำว่าต้องสั่ง (อันนี้รอนานพอสมควร) รสชาติของสเต๊กอร่อยเลยทีเดียว เนื้อหมูที่ใช้ก็เป็นหมูคุโรบุตะจึงทำให้นุ่มและไม่เหนียว และการย่างมาก็ทำได้ดี หมูไม่แห้งจนเกินไป กัดลงไปรู้สึกได้ของความช่ำของเนื้อหมู ทานคู่กับซอสพริกไทยดำ และสลัดที่แซมมา ลงตัวเลยทีเดียว หลังจากทานเสร็จก็ได้มีโอกาส พุดคุยกับพี่กรนี่ เดป ถึงที่มาที่ไปของร้านนี้ ถึงแม้ว่าตอนที่ไปร้านจะเปิดเพียงแค่สองสัปดาห์แต่จะบอกว่าในช่วงกลางวันนี้คนเต็มร้านตลอดดดด เพราะจะมีทัวร์ของชาวต่างชาติที่จะนั่งเรือมาชมบรรยากาสสองฝั่งคลองที่ลัดเลาะมาจากเจ้าพระยา และจะมาพักทานอาหารกันที่นี่ นอกจากเป็นร้านอหารที่รองรับทัวแล้ว ยังมีการเปิดสอนทำอาหารให้กับชาวต่างชาติด้วย ถือเป็นกิจกรรมที่น่าสนใจและน่าสนุกเลยทีเดียว ช่วงนี้ก็ใกล้วันลอยกระทงแล้ว ได้ข่าวแว่วๆมาว่าทางร้านมีการจัดกิจกรรมลอยกระทงกันด้วย แต่ไม่ใช่ว่าใครก้ไปได้นะจ้า ต้องซื้อบัตรเข้างานด้วย และในร้านยังมีดนตรีสดฟังสบายๆทุกศุกร์ เสารื และอาทิตย์ด้วยจ้า ก่อนจะเข้าไปก้ควรโทไปจองโต๊ะก่อนนะจ้า จะได้ไปต้องไปเก้อ ขอกระซิบพี่กรนี่ของเราแอบติสหน่อยนึงนะ ถ้าร้านโต๊ะเต็มหรือมีคนพอสมควรแล้วพี่แกจะไม่ค่อบรับลุกค้าเพิ่ม เพราะไม่อยากให้คนหนาแน่นเกินไป (อันนี้ผู้เขียนโดนมากะตัวTT) และพนักงานในร้านส่วนใหญ่(ช่วงที่ไป)จะเป็นนักเรียนนักศึกษาที่เรียนและพักอยู่แถวนั่น(ปราบปลื้มที่ช่วยให้น้องมีรายได้ระหว่างเรียน) และบริการดีเลยทีเดียว
張貼